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地元の逸品の一覧

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くみちゃん
昨日は久しぶりにお日様照って、植物達も喜んでた気がします〜 夜中から朝方まで雨が結構降ったようで朝、まだ地面は濡れてました〜 夜のうちに降ってくれるとありがたいです。 今は段々太陽が出て来ました☀️ ①昨日、アネモネの下の方にひょっこり蕾発見💡 葉っぱに包まれて可愛い事。大事に育てられてる赤ちゃんみたい もしかしてまた八重のお花かなー ②北海道のGS友さんから素敵便が届きました🤗 手編みのシュシュや手作りのプラ板ピック、石砂粘土で作ったお家型ピック、地元の名産品、そしてサプライズで素敵なお花の種も〜1つはご自分で採られたそう 前に琵琶湖のイングリッシュガーデンで見たお花の種、楽しみです💜 うまく育てられたらいいんですが〜 お気遣いに感謝です🥹 ③昨日、テレビの動物番組の録画観ました📺 なんと北海道のシマエナガの特集 シマエナガ団子の写真を撮ろうとして結構長い時間の撮影の様でしたが 俊敏な動きをするシマエナガちゃん なかなか撮影も大変で結局お団子は撮れずでしたが、5羽位が集まって来てる様子が見られました🥰 やっぱりめちゃくちゃ可愛いですね〜 あんな寒い所に生息してるんですねー 今日は北海道繋がりです 今は、実家へ向かう🚈です。 ご機嫌伺い行って来まーす
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じぃじ
【地元の逸品】 前回は三条市のパンナイフでしたので、バランスをとって今回は燕市。   これはかなり有名かと。 グローバルのナイフセットです。下のはペティナイフをもう少し大きくしたぐらいのナイフ。上のはいわゆる三徳包丁ですね。  なんと言っても切れ味抜群。上にある砥ぎ器で十回くらい引いてあげるだけで、数年は砥ぎに出さなくてもなくても大丈夫。  難点は、さすがに何年か使っていると切れ味が落ちてきますので、その時はメーカーに送って砥いでもらわないといけない事。  刃の付け方が三条と違うらしく、三条の職人さんには最初断られました。若手の砥ぎ師の方が「勉強の為に砥がせてほしい」と言われたので、砥いでもらいました。   その後三条でイベントの時に砥いでもらいましたが、切れるけど微妙に切れ味が変わるので、やはりメーカーに出すのが一番ですね。くれぐれもスーパーとかのイベントの砥ぎに出さないようにねwグラインダーで削られてボロボロになりますw  燕と三条互いにライバルなのか仲悪いんですが、こんなところにもかって思いましたが、刃の構造上の問題みたいですね。  うちは長年したのナイフのみでしたが、やっぱり包丁も欲しいので奥様の誕生日に包丁も買いました。キレすぎて怖いので、普段はほぼナイフ使っていますw
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