おはようございます😊 ①ツワブキ ヤマイモ ②③モミジ ④リンドウ ⑤シラヤマギク(？) ツワブキのお花とヤマイモの紅葉コラボです🟡 昨日、小田原の大雄山最乗寺から明神ヶ岳まで縦走して来ました。 ①②は最乗寺境内のお花と紅葉です😄 ③〜⑤は明神ヶ岳までの山道の紅葉、まだ蕾のリンドウ、崖から垂れ下がるように咲いていたシラヤマギクです🍁🩵🤍 紅葉真っ只中とはいきませんでしたが、秋を満喫した山旅てした🍁🌾🍂

「ムカゴ」を発見!!👀 これはヤマイモのムカゴです🥔 ムカゴとは、一部の植物にできる小さな球状の芽のこと。 ヤマイモのムカゴの場合、「わき芽が養分を貯え肥大化したもの」のことを指します。 野菜の名前ではなく、部位の名前というわけですね💡

秋の味覚　山芋のむかご 芽が出た長芋を植えておいたらどんどん大きくなり 今むかごが出来てます🤭 たぶん土の中には長芋が出来ているんだろうな😅 むかごとは、長芋や大和芋などの山芋の葉の付け根にできる球状の芽（球芽）のことです。 存在を知ったのは10年くらい前で、食べたのは五回くらいしかないです😅 昨日は栗ご飯。 今日はむかごご飯かな😋 米ナスも収穫！ 小さいけど😅

平和に　震災を忘れずに 🌏地球を♥️生命を大切に じゃーん🎃大大大好きな栗かぼちゃ ブラックのジョー 近くのスーパーでもチラホラ見かけるようになりました お値段は高めですけど一度食べたら虜 2021／8／12 upした時もたくさんのGSお友達から美味しかった 美味しかった　褒められたわ みんなが大好き 🖤ブラックのジョー🖤🎃 ナスと長芋の南蛮漬け 先に熱々ナスをつけて冷やしといて長芋を大きめに切って入れます 生姜をスリスリ 夕方　突然 ベランダを右から左に ヌーーーーーーーーーーーーーーーっと白い長い雲が東の山の向こう側に頭から突っ込んでいくわぁ　って考える間もなくチカチカ⚡️稲光⚡️ パノラマであっちもコッチも光っとる ジブリみたい そしたら雲が突っ込んだ辺りのGSお友達から　🙀猫達が怖がって大変 って電話があった まるで白い龍が何かに（山の下）向かって頭から突っ込んで行く様に見えた あんな低いところにいきなりの太い活きた様な雲　初めて見たわ あっけに取られてるうちに終わりました　アワアワ　

ムカゴが触ると落ちるのが出てきたので、取り時なのか？いつも台風シーズンに直撃前まで粘ってるんだけど。

順調にムカゴが肥ってきてる。 よく立ち話してた近所のおばちゃんが亡くなったことを今朝知った。 ここ数年、時々、愚痴聞いてもらったり、聞いたりしてたのでなんか淋しい

オオトリトマ あれ？ 今年は１本しか 咲いてない💦 手前に見えるのは 山芋のムカゴです

おはようございます。雨の被害が出ている地域の皆様　お見舞い申し上げます。今日も大雨が予想されます。☂️ 気を付けてお過ごし下さい。 ヤマイモの花とムカゴが出来はじめました。❣️

平和に　震災を忘れずに 🌏地球を♥️生命を大切に 蒸し暑くて身体はバテバテ 人参ポタージュ作りましょう ビタミンAは油と一緒に アレルギーだらけ 美味しく作ってゴクゴク飲んで エネルギーチャージ

平和に　　震災を忘れずに 🌏地球を♥️生命を大切に 父ちゃんからのリクエスト　ソバ 皮を剥いた山芋は袋に入れてトンカチで大ぶりに砕いて盛りつけ色が変わらないうちにキュウリすりおろしました ここに山葵と出汁醤油注いで蕎麦を啜るのよー 思いつきでやったら 父ちゃん大喜び ３人分ゆがいたのにほとんど食べとる アタシのが無ーい (＞人＜;)流石に謝られました 　　 柔らかいインゲンはサラダに フライパンで蒸して（洗ってそのままフライパンに投入　水分少しあるくらいで蓋して色よく加熱　 ザルにあげて扇風機で冷ましてからカット　 あらみじん切り玉ねぎ多めのドレッシングであえる）　　　　 豚バラグルグル 見た目　手間がかかってそうだけど 青紫蘇🐽グルグル巻いただけ フライパンで焼き付けて 父ちゃんは塩コショーが好き この日の味付けは何だったっけ？　忘れてる💧 以前　お弁当の時のグルグル巻きはお助けメニュー 人参とか玉ねぎピーマン細切りをグルグル巻きにして耐熱皿に均等に並べてお酒少々散らしてラップで蓋をしてチン　余熱で加熱 冷めるまでに具材同士が勝手にくっついて調理が楽 映える様にカットして並べてニヤリ 時は昭和よ　 何十回　作ったかー　年季モンよ 最近は父ちゃん自ら お弁当は自分でします　と言われて えっびぅくり 毎日　毎日 盆もお正月も作ってたから えっ　　いいのー？（；￣ェ￣）💧 いまだに慣れず　ウロウロしてお邪魔気味 梅雨になりました 旬の野菜に追われる毎日 早めにお風呂済ませて魂抜かれてると　お疲れモード全開の父ちゃんが採りたてお野菜を流し台にデーン　 かなりの量　冷蔵庫に入りきれん 時々虫さんがいる時も （田舎に生まれ育ったのにイモムシ苦手） ヒーーーっ ベランダにほっておくとお花達が虫だらけになっちゃうわ お野菜も暑くてすぐに傷んじゃうし 汗だれこだれでビニール袋から引きずり出して処理して 力尽きそうでも　らやるしかないのだ 　 も　も　も　限界よ おかげで寝るのは得意🉐❣️ 【山芋キュウリレシピ　コメントより追記】 山芋は ヌルヌルして扱いにくいから 先にキュウリすりおろしとく★ 山芋キュウリを入れる器スタンバイしとく 洗った山芋はピーラーで皮剥いて 厚めのビニール袋に入れて なんかで軽く（やり過ぎんように）叩きます ゴロゴロしてた方が美味しい 袋の先を切って器にジュルジュル入れて 色が変わらんうちに★をかけてカバーしとく 食べる時にだし醤油氷🧊水で割って蕎麦の出汁にしてズルズル カットトマトをお汁ごと入れてもおいしーわー アボガド入れたら最強 らーん🎵 梅雨バテ　夏バテ　さよならー👋

畑に急に現れました。食べられるものなら育てたいのですが、何ですかね？