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ひまわり大好き
この花はいったい何の花だと思いますか⁉️ 菜の花でしょうか❓***** 実はきょうなの花です😍❤️🧡💛💖🍀🍀☘️🌱 お餅と一緒に私の住んでいる所では煮て食べますよ🤗 場所によって様々なお雑煮がありますね😍 お嫁に来たこの地域ではお餅は焼かなくて最初から煮ます。京菜も入れお雑煮を作ります🤗❤️🍀🍀🍀 オカカと風味の良い青さも入れますよ🤗 我が家は焼いた餅を入れます(#^.^#) きょうなと水菜の違い調べましたよ🤗 実は水菜ときょうなは同じものである。 水菜は、肥料など用いず、水と土で作られるので、水菜と呼ばれるようになった。 最近身近になった印象であるが、既に江戸時代には存在していたことが確認されている京野菜だ。関東では、京野菜であることから、水菜のことをきょうなと呼ぶ場合もある。 水菜の呼び名いろいろ 実はこの2種類だけではなく、ほかの呼び名もある。たくさんの茎が伸びることから、「千本菜(せんぼんな)」、「千筋菜(せんすじな)」と呼ばれたり、とげとげした葉から「柊菜(ひいらぎな)」、糸のように細い茎から「糸菜(いとな)」など。呼び名が多いのは、それだけ人々に愛されてきた野菜ゆえといえるのではないだろうか。 色々な料理に使いますね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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