沖縄野菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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沖縄野菜の一覧

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カールくん

１枚目😀去年の株から挿し木して冬越しした島唐辛子に花が咲きました♪😀２枚目は冬越しに１鉢失敗したため友達から頂いた今年種まきした島唐辛子です😀冬越ししたほうが早いです😀

カールくん

島唐辛子🌶️がまだまだ咲いていますが、もう寒くなってくるので赤くならないかなぁ❓まぁ青唐辛子でも充分辛いんだけどね😅

カールくん

ウワサをすれば何とやら😀きのうウワサしてたプランターの島にんにく🧄が発芽🌱してきました〜😀

カールくん

畑に植えた島にんにく🧄と平戸にんにく🧄が発芽してきました🎶😀なぜかその前にプランターに植えた島にんにく🧄は出てない🤣😅💦

カールくん

今朝の島唐辛子の様子🌶️😀そろそろ加熱しない生ラー油ができそうですね😊ごま油と島にんにくと島唐辛子だけで毎年ラー油を作っています😀

カールくん

島唐辛子🌶️が色づいてきました〜😊

カールくん

挿し水にしていた島唐辛子の挿し穂から根っこが出てきました😀もうちょっと根っこが伸びたら鉢上げします😀で、今年ではなく、来年の親木になってもらいます😀うまく冬越ししたら、来年のスタートが早くできますので😁

カールくん

島唐辛子の花が咲いています🎶😀毎年、去年のを挿し木で増やし、大きくならないように気をつけて、冬場を室内で冬越ししてるものです😀種から育てるより大きく育ちますので😁

うりは虫の被害の中、ようやく実った赤ちゃんゴーヤー。どうにか成人式を迎えられますように

沖縄野菜ニガナ沖縄物産センターにて購入今から沖縄の車麩と一緒に料理します。

またまた瓜登場🥒 沖縄産　赤きゅうり「モーウィ」八百屋で見かけたでっかい瓜色も大きさも別格だが値段もびっくり! もちろん買わないが写真だけ撮った😅 ーーーーーーーーーーーーーーーー後日談県外の息子が沖縄旅行の帰りうちに寄った。お土産がなんとあの赤きゅうり❗ 「お母さんモーウィって知らないでしょ」といわれ、すかさず八百屋の写真を息子に見せ、二人で大笑い😂 食べた感想🍽️ 軽く塩揉みして、ツナとマヨネーズで合えました。クセが全くなく、しゃきしゃきした歯ごたえ、最高に美味しかった👍😋👍 沖縄の方、幸せ😃💕

春に迎えたローゼルの花が咲きました。ラベルにはクリーム色の花が咲くと書いてありましたが、我が家のローゼルは優しいピンク色でした💕 この花…どこかで見たことあるような。。。あっ、オクラの花に似てる〜🎵 すっかりご無沙汰していましたが、またボチボチ投稿させていただきます。よろしくお願いします( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

ゴーヤの花も咲いてた💠💠

5月に植えたゴーヤ🍃 摘心して少し大きくなりました！

島の恋赤オクラ

琉球四角豆に出合えたのでつれてかえりました🌿🍃

近所の花屋で68円だったので、連れ帰ってきたフェンネル、ってか茴香。沖縄で売ってるのを見つけると買ってくる。JAに行くと物凄い量で100円とかで売っている。ここらでは、その10分の1どころか20分の1がおされなパッケージで300円とかになってる。サラダに入れたり、炒め物に入れたり。泡盛にこれを漬けたやつは喉の薬って聞いたけど？

雲南百薬草仕立て直しの儀が執り行われました🌱 3年くらい経って激しくカオスってしまったのでゼロクリア気分で。夏にはまた食べられるかな〜(´∀｀*) この子は、もともと読谷の某所で頂いたもの。どんどん増えるので、色んな人におすそ分けしながら。関東でも、元気に育ちますですよ。オカワカメって言うらしい。

沖縄野菜のハンダマたち。食べようと買ってきて、トップだけ残して葉を取った茎を水に浸けておけばザクザク根っ子が出てきたので植えたら、めっちゃ繁殖して、もう3年くらいうちにいる。根元は木みたいww 春先はアブラムシにやられちゃったりするけど、切り戻せばあっという間にザクザク茂る。一年中食べてます。ポリフェノールばんざい〜(´∀｀*) 金沢方面では水前寺菜って言うと、石垣の宿のオーナーに教えてもらった。だもんで、ベランダで普通に越冬しますよ。

パパイヤ〜🌴 これも美味しく頂いた青パパイヤの中にあった種から。沖縄から青パパイヤを買ってきた後に、しばらく冷蔵庫で保管して食べようと切ったら種が黒くなっていたので、そこらの植木鉢に適当に埋めたら発芽！🌱 雄か雌か、雌雄同体か分かるのはまだまだ先。ってか、東京で花が咲くのかな？

シークワーサー食べた後に残った種から育ててるシークワーサー。芽が出てから一年くらい経ったかな？

一度、死にかけた島唐辛子🌶が、復活してきた。ほっ。昨秋に沖縄で買った種から。冬の間、日当たりの良い室内でいい感じに育っていたのだけど、春になって外に出して数日家を空けたら春の嵐で葉が全部落ちてしまい…(つД`)ノそれでも諦めきれずに未練たらしく、水をあげていたら復活！！

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