五目ご飯を作りました🎵 五目ご飯の具は 干し椎茸　竹の子　🥕 ゴボウ　チクワ　白滝 下は黒酢茄子煮 茄子は素揚げ フライパンに 酒　黒酢　砂糖　醤油を煮立て素揚げの茄子をからめ　仕上げに千切り大葉を乗せました 初チャレンジでしたが絶品でした 黒酢無ければすし酢で代用しても😅 久しぶりの五目ご飯は美味しくてお代わりしちゃいました🤭 ※　五目ご飯は炊き込みでは無く　具の煮汁で炊きますが具は炊きあがる10分前に入れて混ぜて炊き上げた方が具の味が薄くならず美味しく仕上がります😄