今日のお花 ジャガイモ 仲良しリレー I　 love 　the Earth. に参加させて下さい

11月14日 今日のお花 🥔　ジャガイモ　🥔 ジャガイモの花です。ナス科ナス属 ナス科にはトマトやピーマン、ジャガイモなどの野菜も多いですが、有毒植物も多く、緑化したジャガイモや芽（葉も含む）によるソラニン中毒も注意が必要です。 🏷️モダンな木曜日 🏷️愛しの紫 🏷️癒しの紫♡

おはよう御座います🙏 昨日のpicから、庭のガク紫陽花が目立たない所で咲いているので、玄関に飾りました。 2枚目、キンミズヒキ、咲き出しました。年々あちこちに種が飛んできて増えて、この子は、今年初花壇にやって来たので栄養があるせいか、茎が大きくなっていて、他の子達が影になるので、少し✂️しました。 3枚目、ケイトウがこぼれ種出ててきました。この位のサイズが可愛らしいよね💗 4枚目、じゃがいも堀りをしましたら、💗形のが幾つも出来ていました。今回はメークインです。少し前に、インカの目覚め。これは種芋がお高いだけあり美味💘8月に入ってからは、デジマを掘ります。スーパーでお芋高くてびっくり👀

ジャガイモ ナス科ナス属の多年草。原産地は南米のアンデス高原地帯。コロンブスの新大陸上陸後、世界に広まった。日本には1598(慶長3)年に、オランダ人がジャガタラ(現ジャカルタ)から長崎に持ち込んだとする説が有力。最初の利用は世界の例に漏れず、観賞用であった。作物として栽培されるようになったのは1870年代に入ってからである。明治時代には海外の品種が栽培されたが、大正時代に入って国内の品種改良が進んだ。生産量は1986(昭和61)年の407万㌧以降減少を続けている。主産地は北海道で、長崎、鹿児島と続く。 茎は種イモから伸び、葉身は緑色で就眠運動を行う。葉は互生し奇数羽状複葉で小葉は5〜9個あり卵形か楕円形で長さは2〜7㎝。花期は6月頃。茎頂と葉腋に白色か淡紫色をした直径1〜3㎝の花を咲かせる。萼片5枚、花冠が5裂して星形をなす。花が終わり4〜5週間で成熟して黄色になる。その中に長さ2㎜幅1.5㎜の腎臓形の種子が100〜400個入っている。 ジャガイモは種イモの上部(地下茎)から出る匍匐茎の先端が肥大した塊茎である。イモの表皮や、果肉の色と肉質には大きな品種間差異がある。イモの形成は低温または高温・短日下で促進され、出芽後20日目辺りから肥大し始め、澱粉蓄積は開花後から始まって枯凋1週間前の茎葉黄変期頃に終える。肥大し収穫されたイモは休眠する。食用、加工用、デンプン原料用などの区分がある。食用や加工用の品種は多く、それぞれに特徴がある。品種の特性は早晩生、イモの大小、耐病性などの他に、近年は果皮・果肉色が白色系、黄色系、赤色系、紫色系、これらの中間など多様である。 光に当たると芽や皮膚部に有毒なグリコアルカロイド(ソラニン、チャコニン)が生成されるので、通気性の良い場所で光に当てないように保存する。ソラニンは熱によって簡単に分解されて無毒になる。加熱処理すれば毒性は全く無くなる。もし生で食べれば、その毒は人間を殺す力を持っている。ジャガイモと一緒にリンゴを1個保存しておくと、リンゴから出るエチレンガスが発芽を抑える。 名前は、ジャワのジャガタラ(現ジャカルタ)からの渡来によりジャガタライモ→ジャガイモになった。他に、弘法いも、善太夫薯、清太夫芋、二度芋、三度芋、五升芋、信州芋、伊豆芋等々300以上に及ぶ。また、サツマイモと同様に救荒植物の意の『お助け芋』とも称された。別名の馬鈴薯(バレイショ)は漢名の音読み。 出典『野菜・山菜ハンドブック』『食材図典』『薬草の呟き』

4月上旬 じゃが芋（男爵） 背丈伸びて、たくさん葉が増えてました

💕あれ(｀･ω･)ﾉ.oOこの花💕 （ジャガイモ🥔 馬鈴薯） 紫の花が咲いていました 雲の多い空にニョッキリと トテモ元気そうですね(´ω｀*) 美味しいお芋(o'ч'o)♡ 出来るといいですね 花言葉🌸 恩恵 慈愛 情け深い

おはようございます。 今日のお花 ジャガイモ 実家では白いお花だったから花友さんの畑で紫のお花を知りました。 仲良しリレー I 　love 　the Earth に参加させて下さいね。

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💠 今日のお花・ジャガイモ 💠 十勝千年の森にて ＊今週もよろしくお願いします✨ (2021.7/19 撮影)

袋栽培の馬鈴薯 やっと芽が上がってきました たくさんなるといいなあ

こんにちは😊 ふるさと納税の返礼品を送っていただき じゃがいもドーナツ🍩を作ってみました。

忘れられたジャガイモが萎んでしまったので盆栽にしてみました。

馬鈴薯のうす紫の花に降る 雨を思へり都の雨に 石川啄木 🥔ジャガイモの花を見ると啄木の歌を思い出します。久しぶりに啄木の歌集を読み始めたら雨が降って来ました🌧️ 朝になったらジャガイモ掘りをしようかと思っていたがどうやら延期かな……

春に芽が出たじゃがいもを植えてみました。 昨日３株掘ってみました. 嬉しい収穫です。

うちには こんな子達もいます😊 じゃがいも初収穫🥔🥔🥔

じゃがいも 男爵ときたあかり 畑で採れたと、沢山頂きました！ 二種類あります❗ 美味しそう～だけど食べきれない❗ 立派なトマトとゴーヤも頂きました❗ 北海道ってこんな感じです❗(*^^*)⤴

夏の夕暮れの空気感は良いですね(´- `*) 仕事の疲れが和らぐ、とても好きな時間帯です♪ まっこの後も仕事あるんですけどねw(°∀°)

倒れてしまっていたので、一つ抜いてみた。おー、できてる(^^)

じゃがいもにも花が咲きました。

初挑戦のじゃがいもが芽を出しました🌱

掘ったばかりのじゃがいも 品種はとうやです☆肌がきれいで、割れもなく、大きさやライマンも十分な良いじゃがいもです(*´ー｀*) この芋は手で掘った際にストロンからも外れましたが、実際は広い畑なので収穫機を使います☆

収穫前のじゃがいも畑 茎葉は収穫の際に邪魔になってしまうので機械で切った後です☆ 陽に当たると緑色になってしまうのでじゃがいもは培土の中で収穫を待ってます(´- `*)