ピンク色のかわいい甘酢漬けになりました。 野菜遺産 日野菜を収穫 甘酢漬けにしました。 みどりのまとめを更新しました。 見て下さると 嬉しいです

今日のお花💚ミョウガ 　　　今年は茗荷の🌿葉が沢山増えて紫陽花の下迄生えています。8月頃から収穫出来て甘酢漬けにすると綺麗な❤️赤色になって料理の付け合わせにも美味しいです😋

収穫したミニトマト🍅 粒が大きく、皮がかためなので、湯むきして、甘酢漬けにしました 食べたい時に、重宝しています😊🍴

カブを頂いたので、甘酢の千枚漬にしてみました。 皮をむいてみたら少し柔らかいカブでしたが、問題ないかな。 色味は良いのですが唐辛子が多すぎて、少し辛かったので😓後で除きます。

10月11日に種まきした子持ち高菜です🥬 探し求めていた種を見つけて喜んでいた頃、タイミングよくTV「野菜の時間」で取り上げられたので蒔いてみました🌱 ちょうど二ヶ月経ったところ、順調でしょうか。虫除けのネットももういいかな？ 昨年の3月に二度投稿しました 。JAファーマーズで偶然見つけて初めての出会いでした✨辛味のある子持ち高菜を甘酢漬けにしたのが歯応えよくとても美味しく、独特の食感でした🥬✨今年も同じ頃にお店で探したのに見つからなかった🥲 これがうまく育てばな〜💓 『寒さが厳しい地域には適しません。』 と書いてあるので、ドキドキしながら見ています🌱👀

冬 近くなって、スーパーで 三浦赤大根 レディー サラダ と言う 小さめ、ちょうど 使いやすい長さの 赤大根 が 出回るように なりました❣️ 色が 綺麗なので、甘酢漬けに しました🤗 お酢は ハーブ🌿の フレンチタラゴン🌿を 漬け込んだ 酢 なので 風味が 良いです💕💓 甘味は ハチミツか、オリゴ糖を 使います❣️

めちゃくちゃ鮮やかな紅芯大根でしょ！ サラダと甘酢漬けで食べよう👨‍🌾

菊 きれいに咲いています。 右下はもらった食用菊で甘酢漬けを作りました。

らっきょうを収穫　たった3苗ですが、 甘酢漬けに〜😃 白糖でないので醤油漬けみたいだけど...😅

今日は天気が良くってピンク色の気分🌸右下は甘酢漬けですが綺麗なピンクだったので🙏