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ヒーちゃん
おはようございます! 今日はなんの日? 大納会(証券取引所の最終日)。地下鉄記念日(日本初の地下鉄銀座線開通)。 そして毎月30日は味噌の日!! 先日ネットニュースを見ていたら「令和に残したい北海道の味『みそラーメン』 王道はもちろん進化系も登場!」という記事がありました。 札幌市に誕生して60年。元祖さっぽろラーメン横丁では外国人観光客が多い中、注文の8割が味噌ラーメンだそうです。 最近注目の進化系としては、カニみそを使った味噌ラーメンの専門店「クラブギャング」です。 カニパウダーと自家製のカニの香味油。さらにカニ味噌をブレンド。 濃厚なカニみそのスープは、中太縮れ麺によく絡み、一度食べたらクセになるかもしれません。・・・との事。 北海道に食べに行きたくなりました。 皆さまにとりまして今日がコクのある一日でありますように・・・ ではまた!!
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