地元のお酒と共に🍶 ワカメ、おかわかめ、おかひじき、きゅうり酢の物 ピーマン🫑と人参🥕の甘辛煮 きゅうり辛子漬け アスパラガスはマヨネーズで 大根ツマ、青紫蘇まで野菜は全て収穫したもので〜 🐟中トロがスーパーに並んでたので和食

カーポート板壁に這わせてるのは、宮古島おかわかめ🌱

ご近所さんから差し入れ。さっと湯がいておひたしに炒め物に天ぷらと美味しく頂きました。赤紫色の茎は湯がくと緑色に花も葉も✨明日は胡麻和えで食べて見よっと、野菜大好きで～す😊　

【ジャボチカバ】《フトモモ科》 ナニコレ⁉️ 別名 「ブラジリアン・グレープ」「木葡萄」 ジャボチカバの味は、ブドウやライチに似ています。 果肉はとてもみずみずしく、ほどよい酸味と強い甘みが特徴です。 この実には、ポリフェノール・ビタミンＣ・カリウム・タンニン・シアニンなどが多く含まれ「ミラクルフルーツ」とも呼ばれています。 ジャボチカバはビタミンC，ビタミンK，ナトリウム，カルシウム，マグネシウム，ポリフェノール，葉酸といった栄養素が豊富に含まれています． なかでもビタミンCの含有量が多く，ジャボチカバを4粒食べれば成人の1日の推奨摂取量に達するほどです． ポリフェノールはブルーベリーよりも豊富に含まれています． ジャボチカバはシミやしわの予防，ニキビ改善といった美肌効果，抜け毛予防，動脈硬化の予防の効果があります． ポリフェノールによる抗酸化作用が強いので，アンチエイジング効果も高いです． 2021.6.9

すごい高栄養価らしいのに 沖縄以外ではまだまだメジャーではない これ不思議。 もしかして名前も知られてないかな？

今日購入したブロッコリー🥦 茎のところが紫 つぼみのところもほんのり紫 『色合いでB級品になってしまうんだけど ｱﾝﾄｼｱﾆﾝの紫なのでポリフェノールだよ✨』 と、ブロッコリーを栽培し、収穫、出荷しているところで働いている方に教えていたました。 他、こちらで教えていただいた、 👩‍🍳野菜ソムリエさんや、🙆‍♀️野菜など専門に販売していらっしゃるスタッフさんなど からも、紫になっているのは😋美味しいとの情報をいただきました。 是非、紫の🥦ブロッコリーをお選びくださいませ。 ありがとうございました。 しかし、豊作なのか、🥦大きなブロッコリーがいっぱいありました😊