イタリアンの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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イタリアンの一覧

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たかちゃん

バジル沢山とトマト。ローズマリーとタイムをほんの少し。エビとタコは塩揉みして、水分落として、にんにくオリーブオイルにブッコミ。マッシュルームにピーマン。忘れたのは黄色のパプリカ。フランスパンにのせて、なかなかうまい。ハーブ摘んで40代のおっさんが家庭料理らしくないな。。

バジル🍃 庭のバジルがどんどん増えて💦 美味しく食べましょうと♬ Pastaを作りました^ ^ ついでに母が育てたピーマンも入れました^ ^笑

バジル🌿 ちょくちょく摘んで美味しく頂いてます^ ^💕

フラワーショップ京王　つつじヶ丘店

バジル！！　スーパーで買うとお高い子　育てればわんさか取れます！！　バジルに　ニンニク　松の実　オリーブオイル　塩　をミキサーで回せば　バジルソースの出来上がり(^O^)／　パスタにおすすめ～♪

ともキング

だいぶ前、一誠さんとこで買ったプリフェラ錦、ダイソーのイタリアンなガラスコップにやしの実チップ入れ、植え替えました😊🍀🎵✨

皆さまいいね有難うございました。🙇‍♂️ 先週OG会の集まりがあり皆さまもご存知のカフェでランチしました。🥰 飯田橋降りた川沿いカフェ☕️です❗️ この日はピザとスパゲティをシェアして🍝🍕 頂きました。 JRから見ていたけど訪れたのは初めて、雰囲気も良くてテラスにはアレンジした寄せ植えが素敵でした。🇮🇹 お腹も満足しました。👍

バジル花が咲くんですね🌸 紫色でかわいい☺️ 夏の間大きくならなかったけど、涼しくなりぐんぐん大きくなり元気です🌱 気温も大事なんですね。

昨日収穫したイタリアン🍅トマトで、トマトソースを作りました。オバアは、今どきママさん必携のマルチブレンダーを持っていないので、ほぼ40年前のナショナル製ミキサーで仕上げです。数回に分けて移し替えたりの手前が掛かりますが、ハイパワーだからあっという間になめらかなソースに仕上がりました。煮沸したビンに詰めて保存します。まだ冷凍してあるイタリアントマトがあるし、天候が回復したらミニトマトのドライ作業の2回目も。しばらくトマト屋さんで忙しいです。

大型の台風が来るというので、小雨の中で野菜の収穫をしました。 4種のトマト（フルティカ、イタリアン、ピンキー、去年のこぼれ種育ち）、ゴーヤー、イタリアン茄子、オクラにモロヘヤ。う〜ん、今日のランチは「茄子とオクラのスパゲッティ」に決まりですね〜。完成したドライトマトと冷凍してあるバジルソースがあれば、チョチョイのチョイでレストランテ（高級レストラン）の味になるはずです。(*^^)v

ドライトマトを作ります。昨日のこちらは、うれしくない全国一位の最高気温を記録しました。そこで、この暑さを利用してドライトマト作りをすることに。ミニトマトを半分に切って、固いヘタのあたりを三角にカット。盆ザルに並べて天日干し。三日間干してからオーブン乾燥で仕上げます。ビンに入れてオリーブオイル漬けにして保存しておくと、柔らかくて食べやすいですよ。

やっぱり、いた、いた! スズメガの幼虫です。旺盛な食欲でオリーブの新芽を食べています。昨日、オリーブの木の下に黒くて丸い大きなフンを確認。意気込んで探したのに、残念ながら幼虫の発見に至らず終い。今しがた、木をぼんやりながめていたら、なんと幼虫が目線に。もちろん捕殺。オリーブの木の下に「下草を植えてはいけない」と言われているのは、スズメガのフンを見つけやすくして幼虫の早期駆除のためなんですよね。良かったです!

イタリアントマト「ボンジョルノー」が順調に育っています。完熟した順に、まずは冷凍庫へ。数がまとまってから、トマトソースを作ります。タマネギ、ニンニク、バジルも自家栽培。数年後に庭のオリーブからオイルが採れるようになれば、正真正銘のホームメイドですね。楽しみ〜!

ぽよちゃん

梅雨ですがベランダの緑たちはとても元気です。雨が続いて心なしか晴れやかな気がします。小さな虫たちが増えた気がするのですが皆さまは何か対策していますか？

ランチでお邪魔しました🌼古民家なイタリアン　アンティキ　玄関に飾ってある枝物がアンティークな店内とマッチしていて惚れ惚れ♥🌿 もちろんお料理も大満足♥ 🍷×3😂

銀座のイタリアンレストランに飾ってあったリース。

久しぶりに来たパスタ屋さんの季節はずれのイルミネーションが素敵でした(^^)/

4姉妹のママ☆

今日はママ友とランチに行ってきました🍴初めて行ったお店でとても美味しく体に良いものをお腹いっぱい食べてきました♪写真はデザート。お茄子のコンポートアイス添えです🍆美味しかったぁ♡今週は頑張れる気がする⤴︎⤴︎

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