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菊芋収穫の一覧
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33枚
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イチゴミルク
菊芋を掘ってみました🫚 生姜に似てますが家のは赤っぽい 品種です❣️ 昨日は、スライスしてフードドライヤーで乾燥しました😉 粉末にしてお好み焼きに混ぜたり 食パン🍞を焼く時に、強力粉と合わせてます。お腹に優しいので冬場に良く 使ってます。 ふんわりと甘味が増す感じで〜🎶 3枚目 子宝草だと思います🌿 蕾が付いたのをカットして部屋に入れました❣️ 生徒さんの作品もお借りして〜😅 4枚目 9月頃に水栽培を始めた アボカド🥑 ドンドン根っこも茎も伸びて来ました‼️ 3年前のは大きな鉢で育ってます🥑🪴👍
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Siri H.
チーズハンバーグと太胡瓜ピクルスのサンドイッチ断面。
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まゆぽよ
今日は暖かい一日でしたね⸜(*˙꒳˙*)⸝☀️.° そういえばまだ掘ってなかった菊芋🥔 やっと思い出して掘ってみました✨ ザックザクでした。 ちなみに… 今年はタネ芋植えてません…( ˙-˙) 去年、生き残ったイモがあったのか 去年、掘った時に削れた欠片なのか わかりません( ˘•ω•˘ ).。oஇ とりあえず こんなに食べられないので 昼からご近所さんに配り回りました…😵💨 なにごとも ほどほどがいいね…( . . )"うん
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Siri H.
全粒粉2割、牛蒡・菊芋・胡桃練り込みパン焼き上がり。
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Siri H.
ビーツ入クリームシチュー。少しでもピンク色になりますが、たくさん入れました。
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yukkyon
収穫した菊芋を塩漬けにし、甘酢漬けと今回は 酒粕漬けと二種類漬けました。 酒粕漬けは味にまろ味が出て売れ行きが早かったです☺️ 酒粕漬け中々良かったです♪ 来年も又トライしようかな(๑´ლ`๑)フフ♡
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ありすの母
菊芋 畑終い… キクイモを掘り上げました! 今年は拳大の塊が ゴロゴロ出てきました‼️💦 金山寺味噌をつくりましょ!
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yukkyon
孫と一緒に 四季なり苺🍓 トスカーナ ピーマン🫑 菊芋🥔 を収穫しました🎶 菊芋、昨年は1324g でしたが今年は一本の茎から1682gの収穫でした 楽しいひと時を過ごせましたぁ~٩(๑•◡-๑)۶♡
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Siri H.
焼ベーコンとヤーコンチップスのサンドイッチ断面。
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Siri H.
菊芋と食用菊でナムルを作ってみました。
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Siri H.
ソーセージと黄色キウイのサンドイッチ断面。
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Siri H.
ハムと南瓜サラダ無花果のサンドイッチ断面。
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Siri H.
生ハムクリームチーズとドラゴンフルーツのサンドイッチ断面。
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Siri H.
全粒粉10割、鶴首南瓜・菊芋練り込みパン焼き上がり。冷凍保存を解凍して使いました。新南瓜が日々収穫されています。
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Siri H.
生ハムモツァレラチーズと赤ドラゴンフルーツのサンドイッチ断面。全粒粉10割菊芋牛蒡練り込みパン使用。
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Siri H.
全粒粉5割、菊芋・牛蒡練り込みパン焼き上がり。全粒粉が多いとやや膨らみ具合が落ちます。冷凍保存ペースト使用。
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Siri H.
全粒粉10割、菊芋・牛蒡練り込みパン。 膨らみが良くないです。
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Siri H.
ライ麦粉2割菊芋練り込みパン焼き上がり。
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Siri H.
卵サラダとシャドークィーンポテトサラダのサンドイッチ断面。牛蒡菊芋練り込みパン使用。
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Siri H.
ライ麦粉2割、牛蒡・菊芋練り込みパン焼き上がり。いつもより表面強め焼きです。
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Siri H.
菊芋練り込みパンをベースにしたピザトースト。新玉葱、バジル、法蓮草、ルッコラ、アサリ、モツァレラチーズ使用。
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Siri H.
ライ麦粉2割菊芋練り込みパン焼きたて。
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Siri H.
粗挽き全粒粉2割、鶴首南瓜・菊芋練り込みパン焼き上がり。
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Siri H.
粗挽きライ麦全粒粉「アーレグローブ」2割、菊芋・牛蒡練り込みパン焼きたて。
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