家庭菜園料理の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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家庭菜園料理の一覧

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おはようございます聖護院大根、お裾分け♥ ➡️隣の叔母へ「どない❓️元気❓️」「元気やで😃やわらこーて美味しいなぁ」 ⬅️いつもの美容院へ「お父さんの介護どない❓️」「まぁ、大きい😊 認知も始まってるから😣💦💦💦」 🍀🍀🍀 旬のもん食べて、ほっこりしてな🤗 きれいな聖護院大根🤗 今年の出来はとびきり良さそう🥰

聖護院大根の皮と人参とできんぴらを作りましたよ😃 皮と実の間には栄養分がいっぱい♥ 捨てるなんて、もったいないもったいない♥ ちょっとした箸休めにもなりますね😃 【材料】聖護院大根の皮人参ゴマ油砂糖醤油白ごま

聖護院大根、丸１個をまたまた、おでんにしました😋 聖護院大根、トッロトロ♥ 今回は、鶏もも肉🤗 じゃがいも、人参、厚揚げ、こんにゃくうちのおでんは、薄味、甘めです😋 👨👦「人参❓️」 👩「いいの、なんでもいいの♥」 👩「多かったら、残ってもいいよ」 👩「明日の方が味がしみて美味しいから」 👦「そうなん？」で、完食♥ 全然残りませんでした♥

おはようございます今朝も冷えてます😣 朝ご飯の味噌汁用にちょっと小さめ聖護院大根を収穫🤗 1個は隣の従妹の玄関前に🤗 うす揚げと大根の味噌汁が好きでぇす🥰

お昼に聖護院大根入りのほうとうを作りましたよ😃 ほうとう聖護院大根聖護院大根の葉っぱさつまいも人参椎茸厚揚げ鶏もも肉年末に「ほうとうセット」を買っていたので、作りましたよ。お味噌が美味しい♥ 食べてると、体がホカホカして汗が出て来ましたよ😃 ほうとうには、かぼちゃか里芋でしょうが、なかったので、収穫していたさつまいも🍠を入れましたよ😃

ミニトマトの支柱に挟まれた聖護院大根、救出しましたよ大根菜を育てたらいいかなと、余った種子を蒔いていたら😳 ⬅️いつの間にやら、立派な大根になって窮屈そう😂 ↘️周りの土を取って救出😆 ↗️支柱と擦れた跡😣 形は悪くても、美味しいよ😃 今晩はおでんにしようかな🤗

聖護院大根今年のできは良さそう🤗 お雑煮に入れます😄

聖護院大根でゆず大根🥰 甘い聖護院大根🥰 今年のゆずの果汁は多め🤗 めっちゃ美味しい😋 こりゃあ、すぐに食べちゃいそう❗️ また、作んなきゃ😃 これもかんたん酢を使ってます😄

聖護院大根で紅白なますかんたん酢を使うので、超簡単🥰 聖護院大根の白色金時人参の赤色ゆずの黄色きれいよね😃

栗きんとんのさつまいもの皮でちょっと甘めのきんぴらさん🥰 🍠さつまいもの皮は栄養満点😋 ヤラピンアントシアニンビタミンC カリウム植物繊維箸休めにもなります🥰 🍠さつまいもは秋に収穫した一番大きいもの🤗 お正月の栗きんとん用に残してましたよ😃

八重咲きクチナシの実八重咲きのクチナシには実がなりません🤗 でも、なんとか実らしき物が３つ😄 うちの栗きんとんに入れて、さつまいもの黄色を鮮やかに仕上げます😄

聖護院大根の葉っぱと豚肉野オイスターソース炒め😋 聖護院大根は「紅白なます」にしょう♥ 葉っぱは新鮮なうちに頂きましたよ😃 美味しい😋 🌱🌱🌱🌱🌱 【材料】聖護院大根の葉っぱ豚肉にんにくごま油【調味料】酒大3 しょうゆ大1 砂糖大1 オイスターソース大1

聖護院大根、初収穫🤗 立派、立派🥰 上出来ですね😃 隣の叔母と従妹の年末のご挨拶の手土産に持参しましたよ🤗 何作ろう🤔 まずは、うすあげとの味噌汁かな😋 年越し蕎麦を温かいおろし大根そばでもいいよね😃 皆さん😄 来年もよろしくお願いします＼(_ _)

コマツナと豚肉のオイスターソース炒め😋 コマツナの栄養素のひとつであるカロチンは、油と一緒に摂ることで吸収しやすくなります❗️ いつもの野菜炒めにオイスターソース大さじ1を加えるだけて、濃くが増して、美味しくなります❗️

今年最後のピーマンを収穫しましたよすっかり、完熟してまっ赤になってますよ😃 近頃、結構冷えて来てるので、霜焼けしそうなので収穫😅 ニラはピーマンの根元に、コンパニオンプランツとして植えてましたよニラも立派に育ってます今晩のおかず「完熟ピーマンとニラのツナマヨ和え」いいよね😃🤗

ホウレンソウ立派になってきましたよ今日の晩ご飯のおかずのために、ちょっと葉っぱを✂️しよう❗️

コマツナ、完熟ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め♥ 昨日収穫したコマツナと完熟ピーマン美味しく頂きます😋 栄養価高いよね🥰 コマツナはホウレンソウより栄養価派高いけど繊維質が固いよね😅 よく噛むことになっていいんだけど歯の調子の悪い叔父は食べにくいだから、ミキサーにかけてスープにするんだって😃 【材料】コマツナ完熟ピーマン鶏肉ニンニク【調味料】オイスターソース酒みりん醤油砂糖

収穫野菜のクッキング

ホウレンソウの間引き菜で、ごま和え😋 ごま和えと言ってもすり胡麻を混ぜ合わしただけ🤗 ホウレンソウの甘味旨味を存分に味わいます😋 うまい😋

ひとりで、いも掘りしてます😁 今年は不作です😅 芋苗を４０本ほど植え付けたのですが、猛暑のため枯れて、枯れて😱😭 残ったのはわずか４本😩 その上、ひと株にさつまいも１個みたいさみし😩辛すぎる😩 コロナ禍で、孫ちゃんを「いも掘りするよ」って誘ってないからよかった😂 たぶん、芋苗を斜めに浅植えし過ぎたのが原因かもしれない地温が上がり、根が焼けちゃって張られなかったなんだろうな🤔 地球温暖化😭 来年は深めに植えよう❗️

聖護院大根とホウレンソウのまびき菜洗って、お水つけてたら、シャッキ😆 いいねぇ😃

聖護院大根のまびき菜の卵とじ♥ ちょっと甘めで、汁だくです(^-^)/ ご飯にかけて食べるのも好きなのよね😃 【材料】聖護院大根のまびき菜卵白ゴマ砂糖そうめん汁

オクラとタマネギ、豚小間肉のスタミナにんにく炒め♥ 粘りのあるオクラとコスパのいい豚小間切れ肉を使ったスタミナ炒めです😁 オクラの大量消費できます😋 【材料】オクラタマネギ豚小間切れ肉にんにくゴマ油塩【調味料】酒みりんしょうゆ砂糖

完熟した赤色のピーマンと豚コマの炒め物😋 完熟した赤色のピーマンと未熟のいつもの緑色のピーマン一緒に混ぜて、炒めたよ😃 彩りいいでしょう🤗 ニンジンが入ってるみたいでしょう😁 【材料】完熟した赤色のピーマン緑色のピーマンタマネギ豚肉のこま切れ【調味料】酒しょうゆみりん片栗粉 ♥💚♥️💚♥️ 私、完熟した赤色のピーマンにはまってます🤩

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