家庭菜園料理の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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家庭菜園料理の一覧

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ネギ坊主🥰 ネギ坊主が出来る前に、食べた方がいいのに決まってる❗️ でも、咲かせたくなるのよね

ジャガイモ、やっと、ここまで育ちました今年は、種芋植えたとたん、長雨😱 1/3しか芽が出なかったわ😂 そういう年もあるよね😅 毎年同じようにはいかないね😅

若竹煮先日頂いたタケノコをあく抜きして、さっと簡単に若竹煮を作りました🥰 顆粒和風だしを使います。乾燥ワカメを使ってます😅 【材料】タケノコ乾燥ワカメ水：200ml みりん：大2 しょうゆ：大1 顆粒和風だし：小1 お手軽で、とっても美味しいよ😋🍴💕 磯の香りがする生ワカメがあれば、もっと春の香りがしたのにね😅

タケノコの煮物、おかか入り🎵 お出汁が効いたの薄めの味付け😃 冷めると味が染みて美味しくなります😋🍴💕 お弁当のおかずにもなります❤️ 🌱🌱🌱🌱🌱🌱 【材料】 ☆だし汁(水とだしの素小1) ☆砂糖大1 ☆しょうゆ大1 ☆みりん大1 ☆塩少々かつお節10g ①鍋にタケノコと☆を入れて、落し蓋をして30分煮る ②沸騰したら、弱火にする ③かつお節を入れて混ぜて火を止める ④冷まして味を染み込ませて、完成♥ 🌱たくさん炊いておいて、 🌱このタケノコの煮物を 🌱天ぷらにしても、 🌱炒め物に入れても 🌱美味しいです🤗 🌱タケノコ料理🥰 🌱私は、まずは「おかか入りま」🥰 🌱美味しい😋🍴💕 🌱箸が止まりません😋 🌱お陰で、顎に「ブツ」が出来ました🤣 🌱やっぱり、タケノコがアレルゲンの軽いアレルギーのようです。 🌱十分にあく抜きしたんですけどね😅 🌱旬ですし、美味しいので、控えめに食べるなんて出来ないよね😅

スナップエンドウ、オイル炒め🌱 ポリポリ、ポリポリ🤗 美味しい😋🍴💕 🌱スジ取って、洗って 🌱シードオイルをいれて温めいたフライパンの中に、投入🤗 🌱炒めて、塩コショウして、蓋をして蒸し焼き🥰 🌱毎日食べても、飽きないよね😃

梅の実も少しづつ大きくなって来ている😋

実家のハナミズキ電信棒が邪魔（笑）

明日には開くかな？薔薇🌹✨楽しみ😊

おつとめ品だったこのナデシコ満開に咲いてくれています。

今朝の収穫紅白二十日大根サニーレタスパセリレモンバーム

紅白二十日大根38日目今日の収穫❤️❤️可愛い😆

開花から2週間のチューリップ太陽の光を浴びて最後の力を出し切って頑張って咲いている🌷

何年も前に母の日にプレゼントした紫陽花今年も蕾を付けてくれました。❤️

春だから実家に咲いているお花を徐々に自分記録として載させて頂きますね。💐 ニラの葉があちらこちらから😢

サニーレタスと紅白二十日大根順調に育っています。💝

紅白二十日大根

葉牡丹の花

紅白二十日大根ラディッシュが膨らんで来た♡♡❤️

戸田川緑地で多肉を購入名前がついて無くてなんだかわかりますか？

聖護院大根と豚肉のポン酢炒め💖 🌱さっぱり食べれるよ🤗 🌱大根と豚肉は、相性抜群🤗 🌱ポン酢でさっと炒めた最速載せておかず🤗 【材料】大根大根葉豚肉ネギ【調味料】酒大1 みりん大1 ポン酢大2 ①フライパンに油を入れて熱して、豚肉を炒める ②豚肉に火が通ったら、大根葉、大根を加え、大根が透き通るまで炒め、調味料を加えて水分を飛ばしながらさらに炒める ③皿に盛って、ネギを散らしたら、完成♥ 🌱🌱🌱🌱 🌱大根を薄切りにしたら、味が沁みやすくなります😃 🌱さっぱりと美味しいよ😋🍴💕

1月2日にPOSTしたご近所さんから間引きでいただいたこの葉、小松菜なのにご近所さんは種まきした時からずっと葉牡丹だと言い張っている！ご近所さんところの葉は鳥に食べられほとんど全滅状態、家のこの葉を見て葉牡丹蕾出て来たな〜と笑笑😂😂小松菜なのに💦💦💦💦

聖護院大根の葉っぱ🌱 イカの油炒め💖 🌱白菜が少し残っていたので、使いましたよ😃 🌱ニンニクが良い味を出してます😃 【材料】大根菜白菜イカニンニクチューブ 1㎝しょうがチューブ 1㎝【調味料】中華味大2 醤油少々塩コショウ少々 ①フライパンにゴマ油をしいて、ニンニク、しょうが、イカを入れて、さっと炒めて、取り出します ②大根菜、白菜を入れて、しんなりするまで炒めます ③イカを戻し、中華味、醤油、塩コショウを入れて混ぜ合わせたら、完成♥ 🌱強火でサッと炒めてね 🌱大根菜、固いのなら、先に湯がいた方がいいね😃

キャベツとベーコンの甘醤油炒め💖 🌱切って、炒めるだけ🤗 🌱少しお砂糖を加えて、ベーコンの旨味アップ‼️ 🌱醤油をかけて回して入れて、香りアップ‼️ 🌱🌱🌱 【材料】キャベツベーコン【調味料】酒大1 砂糖小1 醤油大1 ①フライパンを熱して、ベーコンを焼き色が着くまで炒める ②キャベツを加えて炒め、しんなりしたら、酒砂糖を加えてさっと炒める ④馴染んだら、醤油を回し入れて、さっと炒めたら完成♥ 🌱🌱🌱 🌱ご飯にも合います 🌱🏥夜勤明けの次男のお昼に作ります😃 🌱多めに作るけど、私の口には入りません😅

橙のマーマレードを作りました😃 🧡お正月用にと頂いた橙🤗 🧡ずっと冷蔵庫に保管してました😅 🧡やっと、やっと、やぁ～っと、マーマレードにしました😃 🧡橙湯で食べちゃおうかとも思いましたが、 🧡やっぱり、マーマレードにしたくて、頑張った😃 🧡あースッキリ😃🤗 🧡明日の朝、食パンに塗って食べます😃😋

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