スベリヒユ スベリヒユ科スベリヒユ属 一年生植物 食べられる野草としても知られている。 「スベリ」の語源は、葉っぱや茎にツルツル滑るような光沢があることに由来するという説や茎や葉を食べるとき、茹でた時に出るぬめりに由来する説がある。 「ヒユ」はヒユ科に姿が似ているとも言われていることから。 畑や路傍、空き地、庭、土手、荒れ地などの日当たりの良い所に生え、よく増える。 花期は7～9月

スベリヒユ 食べられる雑草。 五行草とも呼ばれるそうで 松葉ボタンに近い種類。

🍴食べましたよ〜❗️😆 6月20日投稿のスベリヒユ🌱欲張りな私は、大きなプランターにたっぷり増やしていました😁😁 ネットで色々と調べて、生でも食べられるとの事。 少しちぎって食べてみた。。。 （う〜ん、なんだか青臭い😨）不安を抱きつつ調理開始☆ ゴマをたっぷり入れて酢味噌和えにしました。 ⁑ ⁑ここからは、草だと言ったら絶対に食べないであろう主人と私との会話⁑⁑ 👨これなに？ 👩酢味噌和え… 👩［小さな声で］スベリヒユ 👩美味しいから食べてみな~♫ 　　ひと口モグモグ🥢👨 👨ほうれん草みたいだな~ 👩でしょぉ〜🎶 私はほうれん草とは思えなかったですが😅酢味噌にした事でスベリヒユの酸味が全く気にならずシャキシャキした歯ごたえで、まぁまぁ美味しかったです😄 ※あくまでも個人の感想です🙇‍♀️

✨🍴食べられる野草🍴✨ ここ数年同じ鉢から生えてきて、私は雑草だと思っていつも抜いていました🌱 先日、友達が｢スベリヒユ｣と教えてくれて… なんと！食べれる優秀な野草だそう❗️😳 植え替えました♫♫まだ小さいので大きくして食べてみようと思います👩‍🍳

スベリヒユ（滑莧、滑り莧） 仕事場の駐車場に生えています 何処にでもよく見かける雑草で 干からびた地面に枯れもせずに茎葉をのばしていきます。 手元のハーブの本には「パースレイン」という名のハーブで ビタミンCが多くサラダにして食するとあります。 （まだ、試したことはありません😊） 薬草の本には、生葉の汁は虫刺されに直接塗る、 毒虫刺されのかゆみ止めに利用とあります。 また、園芸店で売られいてるポーチュラカの名は、 スベリヒユの学名に由来し、スベリヒユはポーチュラカの原種になっているとか 花屋に並ぶポーチュラカの色とりどりのかわいいお花を見ると、 スベリヒユを思い出してしまいます。 写真は花が晴天の午前中だけ開花するのですが、 咲いてなくて午後にも撮りました。写真は午後のものです。 写真2020/9/16

今日はなんの日？ 主婦休みの日。 家事や育児に頑張る主婦がリフレッシュできる日。 年3回、1月25日、5月25日、9月25日だそうです。 「主婦休みの日」応援団」として協賛する企業 イトーヨーカ堂 、グリコ 、マー花王 、キッコーマン食品、キューピー 、キリン など他にもあります。 こんな日があることを自分は知りませんでした。 主婦にお金を支払うとすれば一年間で３０４万円だそうです。 しかも外に働きに出てますもんね！それを聞いてウチのカミさんに感謝！感謝！ 主婦の皆様は今日は主婦の日と宣言してリフレッシュしましょう！ ではまた！