庭を見ると釣鐘人参の花が咲いてました。トトキと言う山菜です。春の若苗、若芽をおひたし、和え物、炒め物、菜飯で食用します。花を酢の物、サラダで食用します。根をきんぴらで食用します。2年以上経った根は南沙参と言い健胃、痰切り、鎮碩　咳、強壮効果が有るとされてます。

庭に釣鐘人参の花が咲きました。「トトキ」と呼ばれる山菜で若葉、若苗、花を食べるそうです。根は朝鮮人参に似て生薬になるそうです。

ツリガネニンジン ベルの音がしそうで しません😄

日野水牧場(前回投稿)の植物です🥰 間違えていたら教えてくださいませ🙏 左上:シロスグリ 中上:ゲンノショウコ 右上:ハエドクソウ 左中:ノコギリソウ 中中:ツルニンジン 右中:マツムシソウ 左下:マムシグサの実 中下:ノリウツギ＋蝶？ 右下:ノカンゾウ？ 手術は無事に終わり、 のんびり過ごしています😆 明日退院の予定です🙆 ご心配お掛けしました🙏

高原で見つけた可憐なお花❗ 暑さを忘れる涼やかさでした