『大きなサバの文化干し焼きと 麦風鶏の竜田揚げの定食』 美味しいお店を予約したよ！と 知人から連絡を受け会ってきた🥰 あのお店だ🤩💕 美味しいご飯を頂いた😋 文化サバ🤔 久しぶりに魚の焼き物を食べた🤩 脂がほどよく落ちて大きな骨🦴も取りやすい。 とっても食べ応えがあり麦風鶏の唐揚げが食べきれなかった😅💦 ところで🧐❓ 文化サバって何だ🙄⁉️ サバの天日干しでいいだろう🤔❗️ 高級関サバは知ってる😎👍 夫が接待でお得意様を連れてく料亭で、天然物が入ってますよ😁って出してもらったお寿司を食べた🤩💘 美味しかったなぁ〜🥰 サバのみりん干しや サバの味噌煮も。 でも文化サバ？って？ 半身で半干しになって売ってサバは文化サバと明記してるのが多い。 知人と、くだらない話しだが論議になった。 店のご主人を巻き込み🤣 酒も呑まずに大騒ぎしてきた😆💦 後でAI先生に聞いてみた☝️ 文化サバ（ぶんかさば）」の「文化」は、「文化干し（ぶんかぼし）」という加工法に由来します。 文化干しとは 魚を開いて内臓を取り除いた後に、塩水に漬けてから、機械で短時間で乾燥させる加工方法。 従来の天日干しと違い、天候に左右されず品質が安定し、ふっくらジューシーに仕上がるのが特徴。 「文化的な方法で干物を作る」という意味合いで、昭和中期（1950〜60年代）ごろに名付けられたとされています。 ☝️「文化干し」という言葉自体は昭和30年代（1955年前後）から使われ始めたと言われています。 それまで主流だった**天日干しの干物に対して、「清潔」「衛生的」「近代的」**なイメージを出すために「文化」と命名されました。 つまり「文化サバ」は、戦後の食文化の進化の中で登場した名前です。 彼が言った戦後の昭和の時代に 国民誰もが文化的な生活を送れるようになったから。新しい生活の仕方が文化なんじゃない？ 　　　　　　　大正解だった🥰 ちなみに彼は、 『大きな海老と野菜の天ぷら定食』❗️ 　　　　ｻﾊﾞﾊｽｷｼﾞｬﾅｲﾗｼｲ🤣🤣🤣 店先のドーベルマンの置物と 美しいペチュニアと(*ˊᵕˋ*)֒֒ ❀˖*❀.*･ﾟ֒ 🏷️ワンワン祭り　参加します。 余談だが、 若い部下が、 娘の学校の給食参観に行くから、外出しますと、会社を中引きした。 戻ってきた彼に給食メニューを聞くと、鯖の味噌煮でした😋って。 偶然、話しが被りビックリ‼️した 鯖繋がり🤣　　　　　ｿﾚﾀﾞｹ😁👍

　 [雨の日♡] 雨粒が付いているのが、午前中の撮影。あとは午後です。

🏷️カエル仲間🐸 🐸　ポンテデリア・コルダータの葉っぱの上に☝️ 色変🐸しないからバレてる😅💦 🏷️真っ赤な火曜日♥️ ♥️ アカハナ・ガウラ ♥️ サルビア・ミクロフィラ ♥️ ウスベニアオイ ♥️ サツキ 今頃ですが参加させて下さい🐸♥️ Have a good dream😴💭

今日は昼から雨☔が降り ハウス内で作業しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 空いている高設台に 水を通して土を 柔らかくし　 ３年前のいちごの根っこを取り除き　 小さなサニーレタス苗が 8cmぐらいに大きくなったので高設台の上に128株ほど植え付けました ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

こんばんは☔️ 朝からずっと雨が降り続いています 明日は不要不急の外出は控えて下さいと放送がありました😰 そんなに大雨が降るんでしょうか 9月に全滅したジニアさん 零れ種で何と復活しました🥰 零れ種って凄いですね ここまでモリモリになるなんて ( ^-^)⊃⌒︎︎💕💕 ３枚目はど根性ジニア 花壇から飛び出して道路のアスファルトの中から顔を出してます🤣 今日から11月 今月もよろしくお願いします💓

こんにちは😌 数日雨降りの日が続いています 朝晩はめっきり秋らしくなりましたね🍂🍁 今日は父の命日です。 お花が大好きだった父👨 仏壇にお花を供えました。 父の知り合いの方が雨の中栗🌰を届けてくれました。 父の命日を覚えてくれてたみたいです🙇‍♂️ 早速栗ごはんにするかな 気合いを入れて皮剥きしなくちゃです😅

おはようございます☔️🎶 赤いペンタスさん咲いてます❣️ 🏷️真っ赤な火曜日　参加させていただきます

雨が降る日は傘をさしながら庭の花をカットして部屋に飾るようにしています。 本日は咲きたてほやほやのグラジオラス。畑の方に植え替えようかと思っていましたが、気持ち悪いくらい木子がゴロゴロしていて意気消沈😔 ちゃんと1個1個育ててあげればすぐに咲いてくれるんですが、量がハンパない💦 また枯れてから考えよう😅 気力の無さはどうすれば回復するでしょうね。年々やる気がなくなっていく気がします💦

ご近所散歩で田植えが終わった田園地帯を歩いていたら、雑草が生えた広場の草の中からキノコが出てきました。 名前が判りません？ 名前をご存知の方、よろしくお願い致します。 2024/06/23 早速名前を教えて頂きました。 「オオシロカラカサタケ」です。 今日昼から撮った写真を、この後別、それ投稿します❗️ 2024/06/24

おはようございます✨ 1枚目、2枚目　シマサルスベリ 雨に濡れた木肌が美しい✨ 3枚目はガクアジサイと松 こちらも雨が似合います☂️ 先週日曜日の公園で🤳 🏷️木曜日は木に参加させてください

職場近くのしっとりアジサイさん☔️💗☔️💗☔️ 色づき始めも素敵💓 我が家の紫陽花はブルー系なので ピンクを見ると惹かれます✨ 2️⃣ 隠れミッキー😘カワイイの💖 見つけました✌️😁

はい🌸どうぞ 小さなブーケのよう ( 'ᴗ'oꕤ*｡ﾟo ☔心配です ご安全に。

今日は雨でひんやり☔️ 「薄氷」お花が咲きました🌼

今日は一日中雨です☂️ アイリスもしっかり水浴びしてました

エミコさんのお庭です〜🫶 ツツジがきれいに咲いてきました エミコおばあちゃんと雨降りのお庭の写真を撮りました😎☔ 気まぐれ投稿にお付き合いいただきありがとうございます これからもよろしくお願いします🔰

雨は激しくなるばかり☔💦 寄り添ったスミレﾁｬﾝは綺麗💜 .˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚.

おはようございます💜🌱 雨降りで美しい花びらがなんだか変ですね*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 晴れたら美しいスミレﾁｬﾝ💜🧚‍♀️🧚‍♂️

雨降りの日曜 静かすぎる・・今日はひとりです 昨日は、息子夫婦たち×2が来てくれて夕食 いつも余って仕方ない料理が、 きれいに食べ切ってくれて、お皿だけになりました♡ 雨で庭に出ることもできないし ぼーっとしちゃいます 踊り⁈カランコエのつぼみがふくらんできました 去年　伸びすぎた枝先を切って、挿し木にしたのも、あちこちで元気です。 ・・・切り戻ししたはずなのに、本家の枝はやっぱり　ひょろりと踊ってます　(^_^;) 暖かくなったら、子どもたちを　小さな鉢に植え替えなくちゃ

毎日雨降りの日が続いてます　綺麗に咲いたマルクシャガールをカットして部屋に飾ってあげました　 これから土、日寒くなり札幌も雪になる所もあるそうです

椿の蕾が落ちてます😢 どうしちゃったのかと心配しましたが 🪶🔍👀⁈ 犯人の遺留品らしき物が…

雨の日のジニアさん🫧🎶 根元にアリッサムさんビオラさん咲いてます🎶

おはようございます☔️🎶 午前中は雨の予報の肌寒い朝です♪

雨が降ったり止んだり気温19℃で涼しい一日でした♪ 明日は晴れるかな？

おはようございます☔️🎶 お墓参り迄に雨上がらないかなぁ