アントシアニン豊富の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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アントシアニン豊富の一覧

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サツマイモ(鹿児島紫）を少し収穫😊 中身はじゃがいものシャドークィーンの様な紫色です💜

ウラちゃん

涼しげなバタフライピー午後3時頃猛暑の中この花だけが凛として咲いていました花友さんに種を頂きましたいつもありがとうございます😊 初めての花ですバタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チョウマメ（蝶豆）」とも呼ばれていますハーブの一つであるバタフライピーは、ハーブティーのほかにもスイーツやラテなどにも取り入れられていて、タイのカフェメニューとしても知られていますバタフライピーの青い花に含まれるアントシアニンは、ポリフェノールの一つで、病気の発症や老化の原因を防ぐ抗酸化作用があり、エイジングケア効果を期待できるそうですとても素敵な花ですね♪ バタフライピーのハーブティーに、レモン果汁などを入れると、色の変化を楽しめるとかやってみようかな♪ 花言葉は「小さな恋」

♯赤水菜　♯紫水菜　アントシアニン豊富な水菜をプランターにて育て中✨

ろここまち

🍀今日のお花　茗荷ミョウガ多年草　( 🇨🇳 Zingiber mioga ) 晴れ曇り🌤爽やかな朝☕️ おはようございます🌳 青々とした長い葉が伸びてシェードエリアがグッと明るくなりました🌿 植え付けて2年目の昨夏から 🌱🤍白い花芽をつけるようになり😳🥰 初の食卓へ…😋 今年もまもなく🤍🤍かな~💛🧡

ハーブ界の新星！？姪が育てていました。魔法のように青いお茶に変わる飲む芸術品☕！バタフライピー（チョウマメ）とも。ハーブ愛好家の女性の皆さんを虜にする驚くべき効果があるそうです💮

ミイちゃんママ

職場仲間と毎週日曜日に🫐摘み採りする予定が、2週続いて☔️💧やっと摘めました🫐🫐🫐 丁度いい時期に☔️☔️☔️下に🫐沢山落ちていました💧ホント❣️もったいないです。

ポリアンナ(^^)

　出会ってしまいました❤️ 　　違う花木を買うつもりで､､､　ドライフルーツは　食べた事　あったけど､､♪♪ 最近、　　目を酷使しているので　　労わらないと❤️❤️ 　　老化防止の　手助けにも…(*^▽^*) 　　

バタフライピー (チョウマメ) 青色のティーで人気ですよねシークヮーサーを絞ると紫→ピンクになってすご〜く可愛いですよ♡ も〜暑くなって塀から飛び出してきてる。

アントシアニン豊富なハックルベリーの実が黒く色付いた🤩✨でも、ジャムを作るにはまだまだ足りない😅

ジャージー

ブルーベリーよりアントシアニンが豊富に含まれていて眼精疲労にいいと聞き、目に病気があるので10年前から毎年、アロニア狩りに行ってます☘️ 豊富な成分量ゆえ生で食すと渋味が有ります。渋味があると聞いたので私は味見はしていません🤣 アロニア果汁、パウンドケーキなどお菓子作り、ジャム等にします。渋味を取るために冷凍→解凍を3回ほど繰り返してからジャムを作ってます。毎朝ヨーグルトに入れて食べていて、美味しいので飽きることなく10年間続いています(’-’*)♪

青いハーブティー飲んでみたいです☕

最近麦茶と一緒にバタフライピーウォーターを作って冷蔵庫に入れておくとこちらの方が売れ行きがいいようで😋 無味無臭のただの水😅色綺麗なせいでしょう😌 部活帰りの息子には🍋クエン酸入りではい！どうぞ～😊

バタフライピーの花が咲く過程です💙 バタフライピー(蝶豆)と言うネーミングは🌱貝のように開く感じがバタフライ🦋の羽ばたきのようでもあるからかなぁ…🤔 ※みどりのまとめ2020バタフライピー観察日記も随時更新してます😊

お取り寄せして届いたハックルベリーの葉🌱～梱包がひどくて苗から茎ごと全部折れていて😓根が出るか心配😟💦

去年のバタフライピーの苗が芽吹いてきました🙌 今年はこの鉢と去年採れた種を蒔きまたチャレンジします🎶

今日購入したブロッコリー🥦 茎のところが紫つぼみのところもほんのり紫『色合いでB級品になってしまうんだけどｱﾝﾄｼｱﾆﾝの紫なのでポリフェノールだよ✨』と、ブロッコリーを栽培し、収穫、出荷しているところで働いている方に教えていたました。他、こちらで教えていただいた、 👩‍🍳野菜ソムリエさんや、🙆‍♀️野菜など専門に販売していらっしゃるスタッフさんなどからも、紫になっているのは😋美味しいとの情報をいただきました。是非、紫の🥦ブロッコリーをお選びくださいませ。ありがとうございました。しかし、豊作なのか、🥦大きなブロッコリーがいっぱいありました😊

紅茶と緑茶にバタフライピーの花のエキスを入れて色変化を見ました。緑茶はエメラルドグリーンに変化し綺麗です✨ 💡みどりのまとめ〇バタフライピーの観察〇食品を使って色変化の実験まとめてみましたのでよろしかったらそちらもどうぞ😌

タキイ種苗さんのミズナ紅法師🌱当選✨しました㊗️ 頂いた種をまいてあっという間にプランターいっぱいに育ちました🌱 アントシアニンが豊富だそうです‼️ 紫が綺麗です😍 タキイ種種さん Green snapさんありがとうございました😊 種から育てる楽しみさを知りました😆

一昨日の蕾から… 今朝起きて部屋に入った瞬間✨朝から雨でどんよりしてる中、鮮やかなお花達が生き活きと迎えてくれました🤗💕 いつもはテレビを見ながらの朝食ですが私だけはお花を観ながらいただきました🍚🥢 旦那子供は変わらずテレビでしたけどね😅

花見るのを諦めてたバタフライピー🌼リビングの窓辺に置いて日の光☀️を浴びたら今朝再び大きな花を咲かせてくれました😆💕蕾も花開きますように🌠

今朝の雫💧 バタフライピーの葉っぱ🍃が受けとめてキラリ❇️綺麗✨

わ～い✨栽培中のバタフライピー💜でアンチエイジング✨ 待望な花！2つ付きました👏 アントシアニン豊富なレモンスカッシュ作ってみました🍹 花２房は少なかったかな😅 ※6月7日、7月8日のバタフライピーの投稿にて特徴もお知らせしておりますのでよろしかったらそちらもどうぞ😌

青い花びらのバタフライピーのレモネード🍹で爽快に！マメ科のハーブ。抗酸化作用が高いポリフェノールのアントシアニン色素が豊富で眼精疲労や老化を防ぎます。煮出したエキス(青く無味)とレモンのクエン酸が反応し鮮やかな紫色に変化するのが楽しめます🌿 このドリンクをいただいて心も体もリフレッシュ✨ 注意⚠️ 妊娠中、月経中の方は子宮収縮作用、血小板機能を抑制する作用があり取り過ぎに注意！控えた方が無難かと。

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