今日は、11月22日🍀 いい夫婦の日…ですね〜❣️ お互いの言葉をよく菊(聞く)ようにしたいです。 庭のミカンは、ヒヨドリやメジロがよくつつきに来ます。😂

友達からの、山梨の富有柿と、福島のシャインマスカット🍇 食欲の秋…… 美味しいモノ食べて、幸せ～❣️🎶 Ψ( 'ч' ☆)💕💕

今日から10月。中秋の名月🌕 早朝、青紫蘇の実を摘んできました。 塩漬けにしようと思います。 手前は赤紫蘇。こちらはもう少ししてから摘みたいと思います。 冬になって、今育てている白菜🥬が収穫できたら、さっと和えていただきたい😋

豊作祭ー白菜発芽したら、黒ポットに植え替え。 こんな時よく使ってます。セリアさんのミニスコップ。先が尖っていて、使いやすいのでオススメです。 ９月１２日種まき ９月１８日植え替え 1000倍に薄めたマイエンザでみんな元気な苗に💕

大玉トマトのコンパニオンプランツ🍅 オオマサリ🥜落花生の様子 来月には収穫できそうです。 この後、8月中旬大玉トマトはサヨナラ👋 ハウスの足元両脇はオオマサリの畝へと変わりました。黄色い花が付いた頃、化成肥料を追肥、時々中耕、乾燥気味にどんどん大きくなっていきました〜💕

ニンニク つるつる植えに挑戦しました。 結構手間でした〜直前に皮剥かないと、日が傾き始めた〜💦沈むまでが早いので、焦る焦る💦 もし全部植えられなかったら〜と思ったけど、結局2週間前に肥料入れて畝を作ってたら、土カチカチで植えるの大半で😔8センチ土を退けて、ニンニク並べて、🕳穴にあってるか間隔をチェック。退けた土を戻し入れ、マルチをかけて完成✨ 例え芽がずれて発芽してもこれで大丈夫👌。。。。と思う😌 なぜつるつるにするか？！それは近頃真似っこさせていただき頂いてる木嶋先生の本に書いてあったから〜😆本当にそうなるのか？！楽しみ💕 あっコレは大ニンニクです🤗

収穫した唐辛子🌶 さっと洗って、乾かします。 今朝は湿度計51% この前は70%超えてたのにね😌 昨日2回目のロマネスコ、芽キャベツなどのタネをまいて、大ニンニク植えました。

唐辛子🌶が赤く色づき✨ メランポジュームはだんだん元気がなくなる季節•*¨*•.¸¸♬ 季節が移り変わるのを実感できることは幸せなこと💕

人参と混植していた黒豆を収穫しました。お正月のおせちの一品になる予定です。 ホーローバケツにいっぱい採れました💕 あれ？！弾けてる？？とネットをあけるとまだ葉は青いのもあるのですが、既にいくつか弾けて、黒豆が下に落ちてました。収穫の判断が難しいですね💦これは来年の種まき用に。 いつも枝豆で食べちゃうけど、自家製乾燥黒豆もいいなぁ〜と思って💕 枝豆は何度かに分けて種まきしましたが、今年は本当に上手くできて、冷凍庫にも🍺のお供に一回分ずつストック。 園芸用品のイベントしてるので愛用品のホーローはaxcisさんのホーローバケツで大きさ大小、白とグリーンを愛用しています。 お花を摘む時にも左手にかけて摘めるし。 鉢植えを入れて飾れるし、汚れても洗えば良いし•*¨*•.¸¸♬オススメです。

秋ナス収穫始まりました💕 コンパニオンプランツのインゲン豆は枯れてしまい、マリーゴールドは元気に開花中です❁︎

食欲の秋•*¨*•.¸¸♬ ． 生産者様から美味しいいちじくを分けていただいてるので💕 #いちじくジャム #いちじくコンポート #乾燥いちじく 作りました👩🏻‍🍳 ． 乾燥いちじくは初挑戦で、どうやろうかなぁ〜と思ったのですが、やっぱりビストロシェフさんで👩‍🍳 赤ワインコンポート→乾燥いちじくもやってみました。 こちらはちょっとソフトな感じの方が美味しい？！😋 ． 乾燥させた方が勿論ぎゅっと栄養高まるし、保存のスペースも確保しやすい💕良い事尽くめ😊 ． そろそろそういう年齢🚺なので、季節の果物いちじくは大事に。長く頂きたい💕 次はいちじくタルトを作りたい🥧と思います #いちじく #いちじく好き #季節を感じる #季節を感じる暮らし #旬 #食欲の秋 #実りの秋 #晴れの国 #美味しいものが好き

台風の被害をニュースや皆さんのpicから知って😞本当に大変ですね。停電のところもあって、きっと暑かったでしょう💦被害に遭われた方心からお見舞い申し上げます🥺 こちらは9年ぶりの9月の猛暑日でした。 枇杷の葉腐葉土、草、抜いた夏野菜堆肥作り、玉ねぎ植付け予定畝の土活性中〜マイエンザを使っております。ぼかし肥料は毎日攪拌してますが、塊も出てきて、かなり白っぽくなってきました。毎日とても熱く温度計振り切ってるので、まだ発酵中です。この暑さをしっかり利用して、土作りに活かしたいと思います。

同じように見えますが😅 左→わけぎ→マルチ穴に2粒ずつ、芽がのぞくくらいの浅植えで 右→貯蔵パーフェクトのとてもか細い苗を植えた結果の極小玉葱。ホーム玉ねぎプラターセットを見て、せっかく夏越ししたので、植えてみようと思います→同じく先がのぞくくらいの浅植え。大きくなるかな？ 腐ってしまうかな？ 初めてやってみるって、ワクワクしますよね〜こうやって🥳17年目の共同菜園。

昨日に続いてマイエンザ🧪 良い香りのマイエンザ完成•*¨*•.¸¸♬ 上の透明ところは違うペットボトルに移して、下のオリをメインに畑へ。 今日はぼかし肥仕込みました。米糠1.5キロに約3リットルに薄めたマイエンザを混ぜます。よく攪拌させて握ったらボロってくらいのかたさになれば大丈夫👌 私は共同菜園の小屋に衣装ケースを置いていて、その中で発酵させてます。後は毎日攪拌して、発酵熱が下がれば出来上がり。1週間から10日くらいかな？！ これで堆肥つくります。今回は野菜クズや、冬に抜いてマルチにしていたけど土に帰らなかった帝王貝細工の茎、今日枇杷剪定したので、しばらく乾かした葉、草を干したものなどに、春に一度発酵させてる牧場からの牛糞堆肥を交互に穴に入れて🕳 春の植付け用の堆肥に。 今耕してるところに入れてるのは、春に仕込んだ籾殻堆肥。こんな感じで作ってます。

サンルームにヨーグルトメーカー？？なpic ε-(´∀｀; )興味のある方は読んでみてください。 マイエンザというものを作ってます。こちら💁‍♀️出会ったのは長男が小学5年生の時。その頃はえひめＡＩとよばれてました。その子は今、大学4年で発酵🧫について卒論研究に日夜頑張っております🔬 夏休みの自由研究でこの発酵物作りました。ペットボトルの口は緩めてたものの、爆発寸前吹き出したり。。。懐かしい😆うちはデニム発祥の地にありまして、藍染が盛んに行われており、川には生き物がいなくてヘドロ化しておりました。彼は川を綺麗にしたくて。こちらお掃除に使ったり、浄化槽に入れて変化をみたり、その時は川の水を汲んできては、入れて観察。水を綺麗にしてくれる、環境浄化してくれるといわれてます。 で、私は共同菜園を借りた時、有機物堆肥を作るために、EM菌なるものを利用した事があって、この頃、微生物の活性のためにどうしたら良いか？ふかふかの土で、農薬無く美味しい野菜を育てる為にどうしたら良いか？模索してました。そこで、偶然知ったえひめＡＩ。当時は1か月かけて発酵させましたが、今は24時間で作れる方法があって。で、もしヨーグルトメーカーを使ってみたら？と思って今、作ってます。もしも発酵爆発したら怖いから、様子見ながら、サンルームに設置😅 油汚れもふりかけて放置。拭くだけ〜とかお掃除にも。生ゴミの臭いにも。勿論堆肥作りの時短→堆肥化促進にも役立ってます。興味のある方はマイエンザ、もしくはえひめＡＩで検索してみてくださいね😊 今日で夏休み終わりですね〜そうだ今日はヤサイの日🥦近頃は1週間くらい前から、ランドセンの小学生が学校に行く姿をよく見かけますね〜うちは小学生1年生からずっと夏休みは自由研究を頑張っていて、全国大会にも何度か行きました。今の彼らの学びはこの頃芽を出した🌱気がしてます。 知らない世界を納得いくまで調べるには夏休みは短かすぎて、いつも10月くらいまで続いていて…それなりに研究していくと、専門機関や大学の研究室を訪ねることもしばしば💦 そのうえ、ソフトボール🥎と水泳🏊‍♂️もしていたので、私よく体力もっていたなぁ。。。と回想してるのんびり休日😊 今植え替えの為畑では夏野菜の残骸が増えてるところ。籾殻、牛糞、米糠、煮干しの頭、竹炭を砕いたものなどを層にして、この液体をかけながら、夕方堆肥に。 なるべく化成肥料に頼らず、美味しい野菜を育てたいと思いながら…月日は流れましたね〜😌

春の白ネギ→深溝直接植えに成功👍 今までは、夏に深溝を掘って、ある程度太ったところで植え替えてました。これが畝作りの時期と重なって結構重労働💦 保険で今までどおり夏野菜のまわりにコンパニオンプランツとして植えてたネギを一列だけ深溝に植え替え。白ネギは4畝で春まで収穫します。 植え替えの時青い部分は切るので、味噌玉に。耕す季節は、ほぼ作り置き〜雨が多くて土は重いけど💦頑張ってます😆

2月に蒔いた人参です🥕 うちの共同菜園は真夏人参はとろけてしまって腐っちゃうので、梅雨明けと同時に皆さん抜いちゃいます。私は寒冷紗を2重にかけて、全く雨の降らない時は週に2回さっと水やりしながら、使う分だけ収穫してます。それでも腐ってるのもありますけど😓 今年は追肥多かったみたいで、反省。 なるべく追肥せずに丈夫な野菜を育てるようにしたいと思います。 そして、人参の花。種も摂るのですが、このお花も食べてます。香りも好き♥︎∗*ﾟそして、新芽🌱もサラダにして食べてます。間引き菜みたいに柔らかくて、人参の香りが好き🥕 九州の方大変ですね😞昨年の記憶が蘇り、テレビを見るのが辛かったです。早く水が引いてくれることを願っています。近頃毎年ですね〜秋の長雨😥

おはようございます♪まばらだけど😅、タキイの紅法師さん→アントシアニンたっぷりの水菜さんです。 実はサラダミックスさんの種も蒔いていて、どうも風が強かったので、混ざってしまったみたいです😥

夏野菜フォトコンテストに選んで頂きました。昨年に続いてありがとうございます💕 記念にpicさせてくださいませ🍀 なんと今日はさっき目が覚めました〜😱 11時には寝てたと思うので、10時間？！ うそ〜〜😱(;ﾟДﾟ,)ｪｪｪｪｴｴｴｴｴ工工 今週は季節の移り変わり感じられる1週間でしたので、畑を毎日耕してます💪 種まきも次々と。 顔から汗が噴出す感じで、コンタクトレンズが汗で痛くなってしまったり、帰ると服が脱げないくらいだったりするんですけど〜〜お天気も今ひとつで、夕立ちも多くて、会社の帰りに行くと雨が凄くなったり☔️なので、できるときは頑張らないと。 お野菜は種まきのタイミングが何より大切で、自然の中で季節を感じながら適期を逃さないように💪 さて、今日はオカヒジキを抜いて耕そう💪 暑いですが、冬の美味しい鍋🍲を想い描いて、10月でお借りして18年目になる畑仕事をこれからも頑張っていきたいと思います。

台風接近中💨 凄い熱風に加えて時折雨☔️。被害が出ませんように🙏 昨日やっと種まきしました。4日で発芽の予定です🌱 ポット苗のカップや鉢はリサイクルしています。大きなプラスチックの鉢は、毎年、ノボリハボタンをつくる為に使ってます。鉢ごと土に埋めて、年末に掘り出してます。 種まきしたポットもピンクのなんか…ボロボロです💦朽ちるまで使ってます😆 蒔きアナはペットボトルの蓋を押し付けて。ここに1粒ずつ丁寧に蒔きます。夏場はひっかり水やりするので、少し深めにして、土を被せても少しくぼませてます。 そして、芽が出てきたら、土増しか、土寄せをしてやります。 どんよりしてきてるからー少し耕しに行こうかなぁ〜💪

灼熱の太陽の力で、今年も3日で、ぷよぷよ梅干し完成🤗早速鱧の湯引きに添えて味見💕 毎日きゅうりが🥒収穫しすぎな程💦 惜しみなく料理に使えるのは嬉しいのですが😆 今日も暑くなりそうですね〜

そして、前のpicのオカヒジキ、その前のpicのツルムラサキも大量収穫💕 収穫しながら、畝間にホースをレンガ🧱で固定して、しっかり水やり。その間に収穫しながら、1時間は畑にいます。まだまだ夏野菜収穫真っ盛りですけど、台風心配ですね〜 毎日暑いですね🥵 下宿先から息子2人が帰省して、久々に大量のごはん作りに奮闘してます😆 種まきもしたいけど…

オカヒジキです。 2畳撒きしてるので、順番に摘みます。 摘む場所ははじめは脇芽を出させるように。今は根元から2.3節でバッサリ。 太い茎は硬くなるので、なるべく柔らかいうちに収穫するのがコツだと思います。

ツルムラサキです。 暑いですが、摘み取ります。