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こずち
妄想からの具現化(笑) 我が家のジューンベリー 去年は、変な時期に剪定しすぎて 少ししか花が咲かず ぜんぶ鳥さんに持って行かれたけれど いつもは毎年収穫♪♪ 今年もこの時期がやってきた(^^) 最近カラスがすごーいうろついてるのもあって ネットをかけて対策をしておりました! (私、がんばったっ) なので、かなり完熟率高めー! 日曜日の朝、収穫作業(^^) 上の二人になるやろなと思ったら 1歳半前の末っ子ももうバッチリ参加できました。 もいだ実を持ってよちよち歩き。 こけて実が潰れてびっくりしてた! きっとすっぱがるやろなぁ、 まんなか僕ちゃん酸っぱいフルーツ大嫌い。 でも試食させると、 おいちい!!このままいけちゃう! とのことだったので、 ジャムに加工する工程をカット!フレッシュで(^^) タルトづくり工程多いから助かるーっ! 午後は気合い入れて作りました! まぜまぜ手伝い交代ばんこ。 仕上げも仲良く敷き詰めてくれました。 満足そう(^^) 娘が頑張って数えたところ、188個 。 4分の1くらい余ったので、末っ子ちゃんがそのまま食べる分♪ ええ感じ。 木にもすこしまだ残ってます。 パパも加わって晩御飯のあと、 みんなでいよいよぱくぱく! 今回のレシピは 焼きが少し浅めでエッグタルト風のお味。 いい感じに甘みと酸味が加わりました。 紫だけ食べて 赤い実はちゃっかり残している4歳児(笑) ある意味舌が肥えてるわ(笑) 末っ子もめっちゃぱくぱく かなりお気に入りの様子。 ごちそうさまでした。 毎年の恒例行事にしようなっ!!
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