京野菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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京野菜の一覧

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万願寺とうがらし🌶️ 隣に植えたピーマン🫑と共にまだまだ沢山なりそうです😆 夏に食べたい野菜🤗🎵 大きくなり肉厚で美味しい😋

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たらこちゃん

京野菜が実家から届いたよぉ〜デッカいパプリカ🫑 サラダにしたり炒めものにしたり肉詰めにしたり堪能中

九条ねぎの苗を頂いたので持って帰って植えましたが。。。だいぶ最初から萎びてたんですが大丈夫でしょうかね？結構簡単で、一年中食べられるよと聞いたんですけど😅

原種パプリカ🇳🇱と伏見唐辛子スーパーで食べるのに買ったパプリカの種、ネットで半信半疑で買ったFushimi zaden(=🇳🇱語で種)それぞれ種から育てた子達です。原種のパプリカ(原産はハンガリーらしいです)はべル型より甘く水っぽさも少ないです。ただサイズは黒電話☎️の受話器くらい…。なので伏見唐辛子を見た夫には"They're so skinny (=痩せすぎちゃう？) "って言われつつ😂煮浸しにして食べました!！辛いのも混じってたけど、久々の味😭！！

【万願寺とうがらしの花】🪢 暑中お見舞い申し上げます京都舞鶴市が発祥の京野菜。地元では「万願寺」「万願寺甘唐」とも呼ばれている。という事で京都出身の料理研究家の大原千鶴氏のレシピが大好きで我が家の定番料理。中でも「みそじゃこ万願寺」レシピおオススメです🌶🐈‍⬛

京野菜の壬生菜を頂いたので、壬生菜漬けに👩‍🍳

ベランダ菜園まだ収穫できました😀

万願寺とうがらしとししとうがらし久々に収穫しました😀🌶

ベランダ菜園久々の収穫万願寺とうがらし🌶とししとうがらし万願寺とうがらしが赤くなっていました😀

今朝の収穫•*¨*•.¸¸♬ くりりん初収穫です💕 追熟させようと思います🎃 この度ご縁があり山梨県のほうとう …夏ですが😅 初めておうちでやってみようと思っています。

聖護院きゅうり🥒6/7に播種してから、約7週間で立派な実が🥰✨あと1日くらいで全部緑になるかなぁ🤤みどりのまとめ見てね❤️

7月15日金時人参の種まきしました🥕 左側の黒い寒冷紗は春蒔きの人参です。梅雨があけた時のかんかん照り対策で掛けました。もう少し居て欲しいなぁ💕

れもんソーダ

父の新作届きました！ 🌱金時人参🌱 母が美味しいと太鼓判押してます。昨日、主人の実家のからも野菜を頂いたので今日はお鍋にして、新鮮なうちに沢山食べる作戦😊✨ 京にんじんとも呼ばれていて、ブランド京野菜に指定されているそうです。収穫時期は11月から3月。西洋ニンジンと比べて肉質が柔らかく甘味は強く、ニンジン特有の臭いが少ない。ビタミンA、B、Cや食物繊維が豊富に含まれるそうです。調べてみてよかったです🌱感謝していただきます🙏

地元お散歩。九条ねぎ畑。京野菜とかもてはやされてますが、地元では日常的な食材どす。

種から育ててる九条ネギがズラ〜っと😆✨ 台風で葉がボキボキ折れてるところ多いけど、新しい葉が生えてくるから大丈夫なんだって。去年よりたくさん丈夫に育ってる！寒くなってきたら鴨南蛮そばとかにして食べたいな〜😋😋 明日はまた千葉は雨だよ☔ 前よりは降らないみたいけど、新たに土砂崩れとか増えませんように🙏

万願寺とうがらしの花

万願寺とうがらし🌶

万願寺とうがらし

万願寺とうがらし先に実った二本、一本が完熟して赤くなってしまったので🌶、収穫しました。辛そうですが、完熟すると甘みが増すそうです。

万願寺唐辛子収穫しましたそれにしてもでかい❗

畑にて茄子

実家から大量の京野菜が送られて来ました。満願寺と言う甘唐辛子です。美味しいですよ〜〜^_−☆

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