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トロロアオイ(花オクラ)の一覧

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なな
🍀トロロアオイ🍀 🍀トロロアオイの花は 和紙を制作する過程で とても重要な役割を担う植物☘️ 花はハイビスカスに似た形をしていて、黄色く、花の基部が暗い紅色となります。 花は朝開いて夕方にはしぼみます。 果実は蒴果で、長さ4~5cm、径2.5~3cmの卵状楕円形となり、5稜があり、剛毛に覆われます。 根を薬用とするほか、根からとれる粘液を紙漉きの「ねり」に利用します。 トロロアオイは別名、花オクラと言われるアオイ科の一年草。 食用のオクラとは別の品種である。 ハイビスカスに似たようなうす黄色のきれいな花が咲くし、食用のオクラに似た実もできるらしい。 花はてんぷらやおひたしにして食べられるそうで、少し粘りがあってシャキシャキしておいしいそうだ トロロアオイは、和紙を制作する過程でとても重要な役割を担う植物。 和紙を漉く際、原料となる楮などの繊維の広がりを均一にするために、このトロロアオイの根から採れる粘液が使われる。 その粘液を「ねり」と呼ぶ。 「ねり」のない水で紙を漉くと、繊維の水中滞在時間が短く、すぐ水が落ちてしまい繊維が均等に散らばらない。 薄くて丈夫、保存性に富んだ和紙の特徴は、この「ねり」があってこそらしい。
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