午前中JA御殿場女性部の料理教室でした🍳 お節料理の、薩摩芋羊羹や伊達巻も作りました 娘から深谷葱、横浜の親戚から冷凍の中華料理

『ネギ』 🏷️今日のお花 ♡1枚目2枚目 ネギの花 ♡3枚目 左側　九条ネギ 右端　下仁田ネギ 共に初栽培チャレンジ中☝️ 過去picですが😁💦 ♡4枚目 深谷ネギ 深谷ネギの町、埼玉県深谷市に 渋沢栄一記念館がある。 裏手に渋沢栄一の立派な像が立っている。 彼の見つめるその先に広がる、 深谷ネギの畑。 さすが根深ネギ🤩 こんなに深く土、被してるんだ🧐 ♡5枚目 今日の仕事先で🚙💨 お得意さんになった会社🏢の、 隣の畑😄。 社長のお母さまの畑の🦊とネギ☝️ 👵なんか、野菜を持ってかないかい。 🚙ありがとう😊 仕事中だから、、 またの機会に (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾、、 ネギを首に巻くと風邪が治るというのは根拠を伴うものなのでしょうか。それを探るために、まずはネギに含まれる栄養や成分に着目してみました🤩 ネギの栄養素として挙げられるのが、カリウムやカルシウム、ビタミンC、β-カロテンなどです。これらは緑色の葉っぱの方に多く含まれます。 一方、ネギの白い部分に含まれるネギオールと呼ばれる香り成分には抗菌作用があります。ウイルスの殺菌に一役買うこの成分は、風邪のウイルスにも対抗してくれそうです。 さらに☝️注目したいのが、ネギを切った時に香るツンとした臭い。これは「硫化アリル（アリシン）」という成分で、ビタミンB1の吸収を高めて疲労回復に導きます。更にさらに☝️体を温めて発汗を促し、血行を良くするなどの効果が期待できます。 つまり☝️風邪に効きそうな成分がネギにたっぷり含まれていることは概ね事実と言えます。 ネギを首に巻くという方法は、言ってみれば民間療法です。現代医療という枠からは外れますが、昔から人々の間で信じられ、伝えられてきた治療法と言えます。 それが効くか効かないかは別にして想像を働かせるならば、ネギをそのまま巻くなら①下仁田ネギは太くて巻きづらい、白い部分に含まれるネギオールに効果があるから青々しい②九条ネギより関東の根深ネギ☝️ ③深谷ネギの方が向いているなど、いろいろと考えられます。また、ネギを切った時に発生する「アリシン」の効果を最大限に活用するなら、ネギに切り込みを入れ、刻んだネギをタオルにくるんで首に巻くのが効率的でしょう。 小学校低学年まで、 私は、風邪を引くと必ずネギの白い部分をホイルに包みフライパンで焼き、こげめがついたら、ガーゼに包み、冷めないうちに首に巻かれた。 季節の変わり目、 声が枯れるほど咳が出るからだ。 姉弟で、私だけ😓 子供の頃の冬の写真は、必ず私だけ首にガーゼを巻いている🙄 悲しい歴史だ😭 忙しく、長〜い一日でした。 お疲れさまでした。 あと一日。 頑張りましょう( ˙꒳​˙ )oh......👍

今日のお花 ネギ ネギと言えば 「深谷ねぎ」 渋沢栄一の生家の近くです 1⃣ ネギ畑と赤城山 「赤城おろしのからっ風」と言われ、北風がとても寒いんです🍃🥶 2️⃣ あけと農産物直売所 ここのネギは、最高です😋 土日は、遠方からの車でいっぱいです🅿️🚙💨 3️⃣ ネギ畑 白い部分が長いです 土寄せの高さに ビックリ👀 深谷ネギは利根川の肥沃が良い様です 4️⃣ 深谷ねぎがいっぱい並んでます 5️⃣ 親戚の家に 深谷ねぎと野菜のプレゼント🎁

薩摩芋紅はるかと、林檎紅玉の砂糖バター煮 今日のおやつを作っていたら、深谷ネギが 埼玉県の深谷市に嫁いだ娘からのプレゼント 深谷ネギは今年は豊作だそうで、美味しそう

今日のお花💐 ネギ Y(´▽ `)Y ネギと言えば「深谷ねぎ」が有名ですね。 深谷ねぎが、食べたくて直売所に行ってきました。 直売所の隣のネギ畑です。 遠くの方に、赤城山が見えます〽 冬は赤城颪(あかぎおろし)北から吹く乾燥した冷たい強風で、とても寒いです𓏲𓇢𓂅 寒い冬のご馳走が「煮ぼうとう」 深谷で生まれた、渋沢栄一翁も好んで食べた、深谷の郷土料理です。 「煮ぼうとう」は、ネギと根野菜、生麺を醤油味で煮込んだ料理で、体がとてもポカポカ温まります 😋ε-(´∀｀;)ﾎｯ 深谷ねぎは、寒さで甘みが増し、今の時期は御歳暮にとても、喜ばれています😆YYY🍀 ･

私の地元 埼玉県深谷市 特産物のブロコリーと深谷ネギ畑 田舎をアピールしてしまった😅

保育園へ、野菜を届けて帰ってきたら 深谷ねぎのプレゼントが届きました🎁 食いしん坊サンタ登場です。 昨年はみかんを抱え込み、今年は長ねぎ？ さぁ、どんなメニューに変身するのかな？ ↗️保育園の年長の子どもたちが描いた 手作りのブーツ🎄 プレゼントもらえるかな？

皆さん！ 今日はあっちぃ～(￣▽￣;)💦ですね 日曜日の休日を皆さんは 如何お過ごしでしょうかぁ？ 私はあっちぃ～なか頑張って 深谷葱を植えちゃいました( ˊᵕˋ ;)💦 年末の収穫に向けてネギ達よ 立派に育てぇ～🎼.•*¨*•.¸¸🎶

深谷ねぎ♪ 深谷を歩いていると、ねぎ畑が目に留まります😊 ふっかちゃんを好きになってから、ねぎまでいとおしくなりました😅

こんばんは 埼玉県産 深谷(ふかや)ねぎ ホワイトスター君 体長 1メール10センチ 可愛い💕 イラスト入りの お手紙同封で💌 農産物センターに 販売されてました❗ 柔らかくて、煮てよし 焼いてよし、生でよし、 これから美味しい季節です😋

夏バテ回復の郷土料理 汐クジラのお汁です これは新潟県のお馴染み料理 夏は やっぱり これが無いと😉 さっきの干し茄子は秋田県 食べることにも一生懸命に👍

出張中の主人から写真が送られてきました。 一体どんな仕事してるの❓ ギリギリ頭に緑生えてます😄☘