おはようございます☀ 梅仕事…今年は花友さんに教えてもらった煮梅に挑戦しました。 庭の梅の木の青梅から〜 煮こぼし3回して、弱火でことこと。 冷めたら冷蔵庫でさらに味を浸透させて出来上がり❗️ 一日で完成形が魅力的。 しかも、梅がふっくら煮崩れず…ツヤッツヤ💚といきたかったのだけど、写真撮るのも忘れて、パクパクパクパク…これじゃあ、一夜でなくなるよ〜と！ そのまま冷蔵保存すればよいのに、梅とシロップをわけて、なぜか梅を冷凍庫に😱 の後のまつり。 …解凍した煮梅ちゃんはちょっと形崩れの台無し😫 だけど、これ美味しいです👍 シンバさんありがと💓

梅収穫約5kg🟢 洗ってアク抜き中⛲ 何にしようか… 取り敢えず梅酒🥂

週末梅の収穫をしました。 友達から聞いたりして、今年はじめてカリカリ梅にもトライしてみました😅 ちょこちょこと味見して😋塩梅を見てます😂🤣楽しみです❣️ 朝の散歩🚶‍♀️から、タチアオイで。 ここのお家は毎年立派に育てて楽しませてくれます🎶💕

梅雨どき恒例 梅シロップの仕込み終了 青梅は奈良県産のMサイズ 夏になれば　バテそうになる身体を梅シロップソーダで回復させるぞー💪

こんにちは🌤⛅️🌤 風があるためか、思ったほどジメつかず、爽やかな天気です☀️ 今日の１枚は、 ついにやって来ました❣️ ✨✨✨梅酒作り✨✨✨ で 💚💚💚青梅💚💚💚 干してます💕 梅のいい香りが広がって、至福のひととき🥰 ここに映った２キロは、ホワイトリカー と ブランデー の梅酒になります。 そしてこことは別に、熟して黄色くなった梅💛💛🧡は梅干しになります😍