Flower Buds in the Sky 🌻🌿🌄😃 　小松菜が巨大化して、花芽、即ち、トウが立って来た。🌻🌿🌄🤣 　我が家はトウが立っても落胆しない。これからが、小松菜の二番目の食べ頃❗🌿😋🤣 　 　小松菜の花芽のおひたし・炒め物、美味しい、最高❗菜の花と同じアブラナ科、何ら味は変わらない❗🌿🍙🍚😋👍 　という訳で、豚=小松菜🐷🌿は太らせてから食べる、骨の髄まで絞り取ることになる。🥗🍚🥢😋 　 　小松菜君、徹底的に食い尽くしてやる❗ 花芽をどんどん出せ❗ヨロシコ❗ 　　　　👍👍🌻🌻🌿🌿🍚🍚😋😋👻👻

Wating for Spring 🌞🌱🌿😃 　寒さ一番を迎えた我が遊び場。☄️❄️全ての野菜が青息吐息で、寒さをじっと耐えている。🌱🌿😖 　春の兆しをじっと待っている。🌞🌱🌿😍 ⬆️　手前から、ニンニク（中国種）、正月用 　　ほうれん草、春キャベツ、正月用小松 　　菜・葉大根・サニーレタス・サラダ菜 　（ビニールトンネル）、キャベツ、白菜。 ↔️　手前から、ホワイト6片ニンニク、青梗 　　菜、小松菜、春菊、水菜、白菜。 ⬇️　手前から、ニンジン、ネギ、フリルレタ 　　ス、ロメインレタス、サニーレタス、サ 　　ラダ菜、大根、チマサンチユ。 　秋野菜は、ほぼ食べ尽くし、配り尽くした。今月終わりからは、とうが立ち始める。食べる最後のチャンスか…❓🌿🍂 　正月用野菜はまだ大きくなれる。楽しませてもらいます。🌿😋 　春キャベツ、3月には食べたい。ニンニク、ニンジン、大きくなるのを待っている。🌿😍 　寒いが、日差しだけは長くなって来た。春の兆しだ。ガンバ❗🌞🌿👻 　 　ヨロシコ❗👍👍🌿🌿🌞🌞😋😋👻👻

My Farm in Sunset 🌱🌿🌄🌃 　夕焼けの我が遊び場。🌱🌿🌄🤣　 　手前に、冬野菜のほうれん草、小松菜、葉大根、ビニールトンネルの中に、サニーレタス、サラダ菜。+春キャベツ。🌱🌿🥗🍢 　秋野菜は、ほぼ食べ尽くした。😋🤣👻 　寒さが一番厳しい時、誰もが春を待っている。☄️⛄😥😖 　　 　3,4月になったら、いろいろ植えつけるから、綺麗な緑、ヨロシコ❗ 　　　　　　　👍👍🌱🌱💚💚💫💫👻👻

　Vegetables in Winter 🌱☄️☃️😄 　9月に播種したり植え付けた秋物野菜が、この寒さで凄みを増し武骨になって来た。🌱☄️☃️😤😡 ⬆️　白菜、外葉は汚いが中の葉は甘く美味し 　　い。🌿😋 ⬅️　キャベツ、アントシアニンによる紫色が 　　出て来た。甘みを増した証拠。🌱😄 🔹　サニーレタス、アントシアニン出まく 　　り。ほぼ赤紫。🌱💜 ➡️　チマサンチュ、巨大になって来た。一株 　　で焼肉十分。🥩🌱 ↙️　ロメインレタス、葉が広がり過ぎて独特 　　の形状を保っていられない。🌿🤪 ⬇️　フリルレタス、巨大になった。🌿🤣 ↘️　水菜、巨大になった。水炊き、しゃぶし 　　ゃぶ、サラダ、1/4株で十分。ちょっと硬 　　い。🌿💎 　春先、トウが出るまで、じっくり食べでやるから寒さに負けるな❗ 　　ヨロシコ❗👍👍🌿🌿☃️☃️😋😋👻👻

Harvest in Spring 🌱🌞🎎 　春キャベツが順調に育っている。場所があればもっと植えたが、わずか8株。🌱🎎👻 ↖️↙️　同じ日の撮影だが、陽当りによって随 　　　分違う、綺麗な緑❗🤔😲 ↗️↘️　直射なしで撮影。やけに青っぽい❗ 　　　💙👀 　9月中旬播種、10月中旬植付け。3月頃収穫できるが、餌の無くなる1,2月はヒヨドリのターゲットになる。防鳥ネットをしなくては…。🐦🕊️🚫🈲😤😵

Red leaves 🍂🌱😋 　キャベツが寒さを経て紫色に色づいて来た。🍂🌱😋👍 　 　⬆️　12/24撮影　　⬇️　12/12撮影 　キャベツが紫色に着色するのは、アントシアニンによるとされている。紫キャベツと同じである。💜💚 　紅葉の原理と同じで、寒さを経ると発色する。この紫色はキャベツの美味しさ増大のシグナルでもある。🌡️☄️☃️😋 　植物は寒さが到来すると、凍結を防ぐため細胞内の水分を減らし糖分濃度を高める。冬野菜が甘くなるのは、このためである。キャベツの紫発色=甘み増大❗🥗🥙🌮👍 　今年は、栽培の遅れから結果的に冬キャベツになってしまった。☄️☃️🌡️甘みの増したキャベツをしっかり食べてやる。まだ、20株以上残っている。ヨロシコ❗ 　　　　　👍👍🌱🌱💜💜😋😋💅💅👻👻

Hadaikon 葉大根 🌱🌿💚😊 　葉大根の綺麗な緑の葉がワサワサしている。🌱🌿💚👻 ⬆️　左半分・葉大根、右半分・総太り大根。 　　葉は葉大根の方が大きい。🌿🌿 ↙️　冷蔵庫ストックの【葉だいこん】種、 　　200円。3粒株植えをすれば、年3回栽培 　　して2年は保つ。安上がり〜。💴👻 ↘️　大きくなれば普通の大根。多分、普通の 　　大根から葉の大きい遺伝形質の種をピッ 　　クアップして品種改良したのだろう。👍 　今年は気候がいいので、今でも葉大根の葉を菜飯で食べれる。正月用も別途栽培中❗🌱🌿😊 　菜飯、最高❗👍👍🌿🌿🍚🍙😋😋👻👻

Inside & Outside of Vinyl tunnel 🌱🌞☄️ 　正月用サニーレタス、サラダ菜、ビニールトンネルの中で霜をやり過ごしている。🌱☄️🌞😊 ⬆️　今朝、ビニールの上に霜が降りている。 　　☄️❄️ ⬇️　ビニールに触れている葉に霜が降りてい 　　るが、内部は大丈夫。🌞👍 　10月15日播種のサニーレタスとサラダ菜が60日経過し、ほぼ収穫できる状態になっている。春秋栽培より遅れているが、しっかり育っている。🌱🌿💚😊👻💅 　待ってろ、しっかり食べてやるから❗ 　　　　　　　👍👍🌿🌿💚💚😋😋👻👻

　Frost on Vegetables #2 🌱🌿☄️❄️ ↖️　ほうれん草、葉大根、小松菜、ビニール 　　トンネル（サニーレタス、サラダ菜）、 　　春菊、水菜、青梗菜、小松菜 ↗️　キャベツ ⬅️　春菊、水菜 ➡️　キャベツ ↙️　サラダ菜 ⬇️　白菜 ↘️　里芋 　寒いが、美しい〜ッ❗☄️❄️🌿🌱👍👻

Frost on Vegetables ❄️🌱✨ 　今朝、本年初めての本格的な霜が野菜の上に降りた。🌱❄️✨👍あまりに綺麗だったので、写真を撮った。📸🎞️📩 ↖️　春菊 ↙️　水菜 ↗️　ほうれん草 ➡️　ケイトウの花 ↘️　葉大根 　寒さかった〜ッ。当市のアメダス、最低気温は-1,5℃。😬🤪😖カメラも冷たくなった。❄️☄️📷 　Hey, Vegetables 🌱🌿　細胞内液の糖分濃度を高めて寒さに立ち向かえ❗🌱🌿 　ガンバ❗💪👊💅👍 　最後は看取ってやるから…。甘くなったのを、しっかり食べてやる❗ 　　　　　　👍👍🌱🌱🥗🥗😋😋👻👻

　Preparation for Winter ❄️☄️🌱💚 　白菜の冬支度。❄️☄️💚👩‍🌾 　いよいよ寒さが本格的になるのを踏まえ、白菜の葉をナイロン紐でくくった。☄️🌬️💚 　昔は、親父が藁でくくったのを覚えている。今は、ビンテージ女房がナイロン紐でくくっている。趣きはないが、この方が効果的で簡単❗🌱💚😃 　ついでに、メタボな白菜がひっくり返らないように、土寄せをした。⛏️🌱👩‍🌾 　私、作る人、ビンテージ女房、管理する人（虫取り、メンテ、消費計画etc）。🤣🤣🤣 　紐でくくり、寒さが増すと、白菜は甘くなるが、青葉のない白菜はあまり好きではない。👎👎😜😜 まあ仕方がない。食べてやるか。ヨロシコ❗ 　　　　　👍👍🌱🌱💚💚🍲🍲🤣🤣👻👻

The Days of Cabegge 🌿💚😃 　8月17日に播種したキャベツ（早生種85日収穫見込）が、110日を経て収穫の時を迎えている。🌿💚😍👍以下にその生育を記す。🖋️📖📸 ↖️　8/17、36穴セルトレイに播種。🌱🚿 ⬅️　8/29撮影、順調に育ったいる。🌱💚 ↙️　10/2撮影、遅れに遅れて、やっと植付 　　け。原因はセルトレイ選択ミス、ポット 　　移植、台風による遅れ。🌀🤔🤪 ↗️　10/25撮影、順調に葉が成長している。 　　🌿👍 ➡️　11/13撮影、下葉が随分大きくなり、玉 　　になりかけている。💚😃播種85日前 　　後、本来であれば収穫できている。🤔🤔 ➡️　12/1撮影、玉が随分大きくなった。間も 　　なく収穫。😍😋🥗 ↘️　12/6撮影、やや小ぶりだが、収穫可❗ 　　110日経過で、やっと収穫できる。😋👍 🔴総括 🔹セルトレイのまま植え付けるのであれば、 　25穴にすべし。 🔹地植えで着実な成長が図れる。 🔹「早生種85日収穫見込」の記載は、早くて 　その時期に収穫できるという見込み。遅れ 　ても、培地作りがしっかりなされ、下葉が 　大きく成長すれば、自ずと結球する。 🔹遅れて寒くなれば、甘みが増す。 　28株植付け、26株残っている。じっくり食べてやる。待っとれッ❗ 　　　　　👍👍🥗🥗💚💚😋😋👻👻 　

Lettuce in Vinyl tunnel 🌱🌿😊 　ビニールトンネルのレタスが順調に育っている。🌱🌿💚👻 ↖️　サニーレタス、11/7撮影。10/15播種🌱 ⬅️　サニーレタス、11/22撮影。色づき始め 　　ている。💚🧡 ↙️　サニーレタス、12/4撮影。播種50日前 　　後、成長は遅いが着実に大きくなってい 　　る。🌿👻 ↗️　サラダ菜、11/7撮影。10/15播種。サニ 　　ーレタスと比較すると成長が遅い。🌱😞 ➡️　サラダ菜、11/22、遅いながらも大きく 　　なっている。🌱💚 ↘️　サラダ菜、12/4撮影。らしくなって来 　　た。🌿👍 　正月用に播種したサニーレタスとサラダ菜が成長は遅いが、ビニールトンネルの中で着実に大きくなっている。🌱🌿💚 　播種50日前後、4,9月栽培では完全に収穫できるが、まだ食べる事は出来ない。⏳🥗😋 　レタス君、正月まで3週間、大きくなれ〜ッ❗🌱🌿⤴️ 　みんなが待っている。ヨロシコ❗ 　　　　　　　　　👍👍🥗🥗😋😋👻👻

Rolling over 🌿🍃🤣 　昨夜の雷雨で白菜がひっくり返っている。 　　　　　　　　　　　　　　　　🌿🍃🤪 　白菜君、アンタがメタボだからこういう事になる。足腰が弱すぎ〜ッ❗ 　　　　　　👎👎😬😬🤬🤬👩‍🌾👩‍🌾🙅🙅 　ビンテージ女房が直しに行くから、待っとれッ。👍👍🍃🍃👩‍🌾👩‍🌾⛏️⛏️👻👻

Green Monster 🌱🦎🦖😱 　9月上旬に播種した秋物野菜がとんでもないことになっている。正に、グリーン・モンスター❗🌱🦖🦎😱😱😱 ↖️　巨大化した青梗菜🌱😬 ↗️　小松菜のお化け🌿😛 ↙️　巨大化水菜、これで3株。🌱🌱🌱 ↘️　モコモコの春菊、株植えした筈なの 　　に…。🌿🌿😬 　葉物野菜も、播種90日に達すると、こういう事になる。😬🤪😝そんなに堅くなっていないし、十分食べれる。でも、可愛げがない。😖😖💔とてもスーパーで見られないシロモノ❗😲😬😝 　基本夫婦二人の我が家では、葉物野菜の最後はこの様になる。💦😢💬 　 　野菜君たち、最後まで食ってやれなくてメンゴ…。🙇🙇💦💦👎👎😞😞

Cabbage Now 🌱💚😁 　8月17日に播種したキャベツが、ようやく玉になって来た。🌱💚💅 　100日を経過して、やや小ぶりだが、結球した。早生種だから、本来であれば、11月上旬には収穫できたはず…。🤔😣 　途中いろいろあったが、まずは、めでたし、めでたし。💚💅👻 　28株植え付けた。こんな事は初めてだが、とうが立つ3月上旬まで徹底的に食べてやる。😋😋 　冬本番で甘くなれッ。待ってろッ❗ 　　　👍👍🥗🌮💚💚🤣🤣👻👻💅💅

My farm now #2 🌱🌿💚 　畑の現状、東半分100㎡・5×20m。秋冬野菜、混在。🌱🎑☃️ 1️⃣　人参 2️⃣　ネギ 3️⃣　ジャガイモ55株、間もなく収穫。 4️⃣　フリルレタス、ロメインレタス 5️⃣　サニーレタス、サラダ菜 6️⃣　里芋30株、出来が悪そうなので掘る気が 　　しない。🤪🤪🤪 7️⃣　葉大根（まだ葉がキレイ）、大根 8️⃣　チマサンチュ 9️⃣　ネギ 🔟　生姜、収穫済み 　今年は暖かいためか、葉物の秋野菜の成長がよく、葉もキレイ。😃😃😃 　葉物野菜、ほぼ2/3を食べたり、配ったりしたが、残る1/3が大きくなって食べ尽くすのがなかなか大変。💦💦💦 　 　今週あたりから寒くなると言っているから、大切に食べようかな…。🤔😋😊 　冬の葉物野菜も大きくなって来たから、難しいところ…。贅沢な悩みか…。 　　　　　　　　👍👍🌱🌱🤔🤔🤣🤣👻👻

My farm now #1 🌱🌿💚 　畑の現状、西半分100㎡・5×20m。秋冬野菜、混在。🌱🎑☃️ 1️⃣　中国種ニンニク、110株　 2️⃣　ほうれん草 3️⃣　春キャベツ8株 4️⃣　正月用餅菜、葉大根 5️⃣　正月用サラダ菜、サニーレタス 6️⃣　キャベツ28株 7️⃣　白菜28株 8️⃣　春菊、水菜 9️⃣　青梗菜、小松菜 🔟　ニンニク、ホワイト6片、170株 　今年は気候がいいためか、どれも順調に育っている。🌱🌿💚😊 　夫婦二人で食べ尽くすには、ちょっと荷が重い。🤔🤔🤔 　配って、食って、頑張るぞ❗ 　　　👍👍🥗🥗🤣🤣🍚🍚🍵🍵🥢🥢👻👻

Sunny Lettuce 🌱🌿🌞 　サニーレタスがやばいッ❗🌱🌿🧡💅 　大きくなって、赤くなっている。日光を受けて日焼けしたのか❓🌞🌞🌱🌱🧡🧡💅💅 　美味しそうだ❗😋😋 　　しっかり食ってやるぞ❗😍😍 　　　ヨロシコ❗👍👍🌱🌱😋😋👻👻 　　

　Shabu-shabu Vegetables 　　　　　　 from my farm 🌱🍲🍚🍵🥢 　今夜は、"野菜の多い"しゃぶしゃぶ。 　　　　　　　　　　　　　🌿🌿🍚🍵🥢 　 　夫婦二人で必死に食べ尽くさなければ、畑の野菜はなくならない。もちろん肉もついているが…。🥩🌿🌱 ↖️　白菜、ほうれん草、水菜 ↗️　小松菜、春菊 ↙️　凍結解凍の紅葉おろし。人参収穫時にク 　　ラッシュ冷凍。🥕🥕🥕 ↘️　ネギ坊主から取った種から育てたネギ 　本当は、肉の多いしゃぶしゃぶがいい。🥩🥓😋🤗秋野菜の片がつくまでは、しばし我慢我慢。😣😝😜 　誰か、助けてくれ〜、Help me ❗ 　　　　　　　　　　👎👎😣😣🌿🌿🙊🙊

the 1st Frost on Vegetables ❄️☄️🌱 　今朝、母屋西の畑を見回ったら秋野菜の上に霜が降りていた。☄️❄️🌱👀 　当地アメダスの最低気温は1.4℃、今年一番の寒さ。☄️🌡️📉🤪 ↖️　白菜、霜が葉脈を際立たせている。👀 　　☄️🌱 ↗️　葉大根、まだ葉はきれい。菜飯Ok👍👍 ➡️　春菊、霜で味が濃くなる。😋😋 ↙️　サラダ菜、まだサラダOk🥗🥙 ↘️　ド根性トマト🍅、ただただガンバ❗💅 　　💅 　冬場、植物は基本凍結を防ぐために細胞内液の糖分濃度を高める。結果、野菜は甘みを増す。🌱😋🥗🍵🥢 　野菜君たち、冬将軍はひたひたとやって来る。甘くなって頑張りなさい。❄️☄️☃️ 　　ガンバ❗👍👍🌱🌱😁😁💅💅☃️☃️

in the Vinyl tunnel 🌱🌿🌡️ 　ビニールトンネルの中で正月用リーフレタスが育っている。🌱🌿🌞🔥 　やはりレタス三期作は難しい。10月15日に播種して写真の通り、欠株もあり成長も遅い。時期が時期だから…。❄️⛅🤔🤨🙄　 ⬆️　サニーレタス、色が付き始めた。💛 ⬇️　サラダ菜、再播種したのが芽を出してい 　　る。💚 　正月まで40日弱、大切に育ててやるから…。💚💕😊 　大きくなるの、待っているよ。 　　　　　　　👍👍👩‍🌾👩‍🌾😍😍👻👻

Big Groth 🌱🌱🌱 　9月6日播種の秋の葉物野菜が、ほぼMAXの大きさに達した。👀😎😁 ↖️　青梗菜 ⬆️　小松菜 ↗️　水菜 ⬅️　春菊 ↔️　サラダ菜 ➡️　ロメインレタス ↙️　チマサンチュ ⬇️　サニーレタス ↘️　フリルレタス 　これ以上大きくなると、硬くなることはないけど、食べる時気持ち悪い。🌿🤔🙄🤨 　早く食べ尽くさねば…。💦🥗😬🤪😂 P.S. 葉レタス類は色が少しおかしいですが、これは防虫網の影響をエディターで少なくした影響です。本当は美味しい色です。👍👍👌👌

　Winter leafy vegetables 冬の葉物野菜 🌱🌿🥗 　最近温かいためか、冬の葉物野菜の成長がいい。🌱🌿😁昨年はこんな事なかったのに…。🤔🤨🙄 ↖️　ほうれん草、ワサワサ❗ ↗️　防虫網とビニー掛け。 ↙️　葉大根、小松菜（正月菜、餅菜）。三期作目、10月15日播種。ちょっと成長が早過ぎるか…。🙄🤨🤔 ↘️　サニーレタス、サラダ菜。同じく、三期作目、10月15日播種。ビニール掛け成功、芽出し、成長ともに良好。💅💅💅 　正月まで大切に育てて、息子夫婦たちの土産にする。これらに、大根、白菜、キャベツが加わる。🌿🥗🎁🎍 　息子どもの嫁さんに胡麻をすらなくては…。👍👍😁😁👻👻💅💅