沢山の柑橘を頂いたので 先日は、金柑を使って 金柑ジャムとチップスを 作りました🍊 種取りが手間だけど香りが良くて 美味しくなりました😝 2枚目 畑で育ち過ぎた大根‼️ 未だ食べれそうだけど 切り干し大根を作りました♪ 空気が乾燥してるので3日程で カリカリです。 削った後、水洗いすると 乾燥しても色が黄色くならずに 白いままだと聞いて今年は 洗ってみました🚿 本当‼️ 色白です🤗 3枚目 昨日の生徒さんの作品☺️ 端材で可愛い箱の完成です♪ スティックシュガーや 文具入れを✏️❗️ 庭の花を入れて記念写真🤳 4枚目 お友達からの差し入れ❤️ お彼岸のおはぎです😊 甘さ抑えたあっさりでした🙏

今日の野菜😋 ミニ黄玉白菜の漬物が、みずみずし過ぎて漬からないので少し天日干し😊 その前に、切干し大根が出来上がっていたので、ジップロックに😋 大根1本がこんなに小さくなりました🤗

自家製野菜でサラダ🌿✨ 水菜、菊芋、切り干し大根🌿✨ 切ってあえるだけ😅塩コンブとツナ缶、ゴマを入れたよ！人参🥕入れたら彩り良かったかもね🙄

太い大根をいただいたので切り干し大根を作ってみました。

地味ィ〜❗️ ですが、主人が家庭菜園で収穫した大根を、突いて、干して切り干し大根にしてくれました。 買ったものとは全く違い、とっても美味しく出来ました。ちなみ、中の椎茸も春取れて干し椎茸にしてありました。、 お天道様の力に感謝です。しかも安上がり❣️

こんばんは😃 お花がとってもきれいな季節になりました❣️ …と言うことで、今夜は冬に頑張って作った干し野菜の投稿😅 いやぁ〜役に立つ😆