紫蘇の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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紫蘇の一覧

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(みどりのまとめで記録中)大葉に住み着いたカマキリさんです😄大葉に寄りやすいアブラムシとバッタを補食してくれる益虫。多箇所で大葉育成していますがここのエリアだけは被害が少ないです🙆一緒に害虫退治頑張ろう‼️

4月に植えたミョウガ、初収穫は9月と思っていたらもう収穫できた✨ 青紫蘇も採って、お昼は学生時代に宮崎で食べて大好きになった冷汁で頂きました♡ 家庭菜園に薬味が揃ってるとすごく満たされた気分になります(^^)

今日の収穫は、絹さや、ニラ、紫蘇、そして、昼間急遽掘ったじゃが芋2個💞😄 下の写真は、それらを使って作った今夜の晩御飯です😋✨(写真が少し切れててすいません💦) 絹さやとじゃが芋のアンチョビ炒め、ニラは餃子に、紫蘇は自家製ドレッシングに漬けたトマトに千切りにして乗せて、いただきまーす✨🙏🍴✨

青虫に食われた後、そのままにしておいたら、随分大きくなりました。豚の薄切りとスライスチーズ、紫蘇を挟んで小麦粉をまぶして焼く。と美味しいですよ。これなら自分でもできるので、時々やってます。 ❣️楽しみ楽しみ🎶

紫蘇なんですが、種が集中しちゃって苔玉みたいになりました😂

朝パジャマで庭にでるのははばかれるので😅、夕方のうちに薬味を摘んでキッチンに置いています。薬味はちょこっとしか使わないけど、あると生活が豊かになってうれしい🎵 チャイブ、イタリアンパセリ、しそ、ローズマリーきょうはトマトとイタリアンパセリのサラダミルクスープにチャイブを散らして☺️

紫蘇にもう花穂が❗️ まだ２０センチもないくらいなのに脇芽もでて、しかも脇芽という脇芽にすべてついてます❗ 早くないですか？まだ5月なのに？一度ばっさりいくしかないですかね😅

昨日見た時はもっと葉があったのに、今朝見てビックリ‼️ 殆ど食われていました。葉の裏に中位の青虫がいました。昨日収穫しておけば良かったと後悔です。一回は収穫しているし、この葉が残っていたので今晩の料理に使えそうです。

週末ベランダー_アックン

カモミールの鉢からこんにちは🤗 しているのはシソ🌱かな？去年何回種をまいてもダメだったのに…😅 カモミールに紛れて4つ発芽✌️

おはようございます。紫蘇がようやく生えてきました😅長かったー

紫蘇も随分大きくなってきましたが、なかなか丈が延びません。虫食いを見つけたので、大きい葉は収穫しようか考え中です。

朝撮った紫蘇プランターです。雨か猫のせいなのか土がめちゃくちゃになってました。明日やり直そうと思います

おはようございます。今日のシソのプランターです。タネ植えたよな？ってくらいまだ芽が出てきません。

今日のシソです。特に変化はなし

こんにちはシソはまだ芽が出てきません。

シソはまだ芽が出ません。10くらいかかるらしいので辛抱です。

チャーミー

紫蘇の実😊 去年まで紫蘇の葉だけ収穫してだのですが、GSさんの皆さんのアドバイス聞いて塩漬けに。う、うまい✨🌟‼️ 捨ててたなんてっ⬇️馬鹿だった〜。

シソの実の醤油漬けがめっちゃ美味しかったので覚え書き😊🌠 花が全て落ちて実がしっかりしたもの、軸が少し硬くなったものを使う。 (花が2,3個残ってて軸がまだやわらかいものは天ぷら🐢) 軸から実をしごいて汚れが出なくなるまで数回洗う。ボウルに実を入れ、水をはり、ラップをして常温で一晩置く。 (冷蔵庫に入れると実の色が黒くなる) 翌日、軽くすすいでザルにあけ数時間置く。キッチンペーパーで水気を拭きとり、煮沸した瓶に入れ醤油を実の半量(強)注いで完全🙌💞

終わりだと思っていた白なす🍆紫パプリカ💜ミニトマト🍅紫蘇や紫蘇の実がまだとれた😀✨

穂紫蘇を収穫🌿 実を塩漬けにしましたおにぎりに混ぜたり冷奴に添えたり浅漬けを作る時に入れたり… 色々と使えます♪

台風一過後の恵み🙏💞💞 穂紫蘇の天ぷら美味しかった😊🌠 残りは醤油漬けに...💖

赤紫蘇の穂にてんとう虫が5、6匹🐞

『しそ』毒消しになるから　食べてよ🌿 私が子どもの頃に、母や祖母から言われたことを思い出して、同じことを娘たちに言っている自分がいるけれど… 毒消しって何の毒？小学生っ娘から、きかれちゃいました。笑 …お腹の中の悪いものを捕まえてくれるんだって、だから家は皆んなお腹強いのよ♡ やっぱり同じことを言ってみる。笑毒消しといえば、タイムは本当に殺菌効果があって、お弁当に入れると傷みにくくなるそうな。茶色弁当だけれど、父さん少しおっ！となってくれたみたいです。笑彩り…彩り…ナスタチウムの赤をいれてみましょ♡ お花がのってると、なんだかうれしくなっちゃうね🌸ちびっ娘ちゃん…がお目覚めです。お休みの日にしては早いなぁ^^; しそはもう、何やっても美味しい言うことなしでございます今日も美味しい、楽しい1日を🌿

しそ巻き完成😅30本作りました。🥵💦暑いのでハイボールのおつまみで頂きます💖😄

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