おはようございます！ 東京は歴史ある街。（ただし京都を除く） ゆえに“御三家”と呼ばれる老舗を度々見かけるんですが、今回紹介するのは「たいやき元祖の麻布十番・浪花家総本店」「人形町・柳屋」と肩を並べる“たいやき御三家”の1軒・四ツ谷「たいやき わかば」の天然たい焼きでございやす。 たい焼きは今川焼きの後、明治末期に「麻布十番 浪花家総本店」が考案したという説が有力です。 この店は一匹づつ焼く天然物。 チェーン店 「銀のあん」のように五匹くらいを一気に焼くのを通は養殖物というそうです。 海外ではアニメの影響でアメリカ、メキシコ、コロンビアでたい焼きの一番人気はベーコン入りだそうです。 この店は日曜日定休、地元密着の店。それ以外は開店朝９時からです。夕方には閉まります。GＷはウェブで確認してください。 今年の4月から１８０円に値上げしましたがお昼過ぎると２時間待ちのこともザラだそうです。 ところでミニストップは今新元号記念セールで店内のソフトクリームを５月６日まで５０円引きの何と１７０円！ しかしウチのカミさんからアイスは太るからダメ！と言われたのでたい焼きなら勘弁してくれるだろうと思い書いてます。 大丈夫かしら？ みなさんは今川焼きとたい焼きのどちらが好きですか？ 中身は何にしましょうか？ また食べたくなってきた！ ではまた！！