傍食(カタバミ) ほぼ１年中見られるカタバミ科の多年草。 花は朝開き午後閉じる『就眠運動』を行う。天気の悪い日も閉じる。これは午前中に活動するハチの生活リズムに合わせて咲くためで、ハチが活動しない雨の日は花粉の流出を防ぐために閉じる。 葉も日が陰ったり夜になると折り畳むような形になる。葉が閉じて片(傍)側が食べられたように見えるので傍食の名が付いた。葉が閉じる仕組みは、３つのハートの合わせ目の部分に細胞内の水分量を調節して葉を開閉する組織があり、光の量でオンオフを調節する『自動開閉システム』が働く。葉を閉じるのは、葉をたたむことで夜間の放射冷却を防いで葉温を保ち生産効率を上げるためともいわれるが、よく分かっていない。 別名の酸漿草は、葉や茎をかじると酸っぱいから付いた。属名のオキザリスは『酸っぱい』に由来し、葉や茎には蓚酸(oxalic acid)が含まれるため酸っぱい。10円玉など銅製のものをカタバミの葉で磨くと酸の力でピカピカになる。 出典『都会の草花図鑑』『したたかな植物たち』

道端 カタバミ （酸漿・傍食・片喰）、カタバミ科 カタバミ属の多年草