美味しい生活の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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美味しい生活の一覧

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シャガ　もうそろそろ、おしまいです😌 華やかなお花を魅せてくれて、ありがとう🙂‍↕️ むしょうに食べたくなる…うずらの煮卵（うずらの卵水煮 20個、水 100ml、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2 鍋に調味料と水を入れ火にかけて、沸騰したら中火にしてうずらの卵を入れてひと煮立ち　火を止めて味を染み込ませます　冷蔵庫で１時間ほどおいたら出来上がり　よろしければ、作ってみて下さいませ🤭美味しいよ〜♪👍）

ハルジョオンお花が咲いたら…抜きます😅 ご近所の方から、たけのこを頂きました😌　色々と悩んだ結果…若竹煮になりました😆👍　お庭の山椒をちょっと頂き〜🤭 新緑🌿の時期の嬉しい味わいです✨

冬越し成功😆レースラベンダー　うさぎちゃん🐰のお耳みたいな…可愛いお花です🤭 くり豆🫘 初めてのお豆😳　光黒豆より少し大きめで真っ黒　おへその横にふたつのえくぼのようなくぼみがあります😊 戻りにくいので、熱湯で戻すと良いとの事😳　煮崩れしにくくて、ほくほく？ぽくぽく？初めての不思議な食感🤔まさに🌰くり農家さんが自分の家で食べるために作っている珍しいお豆🫘　それくらい美味しい✨😋 見つけたら、ぜひとも試してみて下さいね♪ （炊き込みご飯にも最高🍚😆👍）

庭の金柑🍊そろそろ収穫 🐥さん達に食べられてしまい、ほとんど収穫出来ませんでした…網もかけておいたのに…🥺 ほんの少ししかなかった上、大きさにばらつきがあったので…ジャムにしてみました🫙 甘さ控えめ、良い香り😊トーストにたっぷりのせて…独り占め〜😆ｲｴ~ｲ

ユズリハ　花が咲いてくれました　もこもこです🤭 ゆであずき🫘…失敗😱 豆が、割れてしまいまし😭 ご近所の方から頂いた生ザラメで何とか救済😮‍💨 だんだん、暑い日💦が多くなってきましたせっかくなので、涼し気なガラスの器で、美味しく頂きました😋👌 生ザラメ、上白糖よりすっきりした甘さで…ついつい進んでしまいます…🥄😅

ムラサキカタバミ庭のあちこちに蔓延っております😅　意外と花が可愛いので抜かなくて…と思いつつ放置💦 大豆の残りの残り😅で、ぶどう豆を作りました🫘 今回はしまらず、ふっくらつやつや✨　煮汁で戻し、ゆっくりことこと…😌 ⏰タイパも良いけど、時間をかけてゆっくりじっくり…も大切なのですね〜…と、しみじみ思うのでした😌　頑張れ、私😤　（翌日、煮汁がとろとろ、味しみしみ😳更に美味しくなりました😋👌）

木瓜の花、まだまだこれから咲いてくれます✨ 庭の冬越しのディル🌿を少し頂いて… 今年も、美味しい季節がやって来た✨😆なぜか春に食べたくなっちゃう…😋 きゅうりのオニオンサラダのっけトースト🥒🧅🍞 辛子バターでトースト（カリカリめ👌）、塩もみきゅうりをみじん切り玉ねぎ、オリーブオイル、塩こしょうで味を整え、ここにディル🌿加えて、トーストにのっけて😁ｻｸｯ意外な組み合わせですが、ディルの爽やかな香りがGood👌 もちろんディル🌿無し、ドライ、他のハーブでもOK😉（きゅうり3本、99円で助かった〜😅ﾃﾍ）

山桜🌸 シーズンも終わり近く…そろそろ葉桜🌿になりつつあります残りの大豆を黒砂糖煮にしてみました（Googleでみたら…美味しそう🤤と思い…😅）ふっくら煮たいのに…味つけすると、豆がしまってしまいます🙄 🫘修行はまだまだ続きます…😢 （でも、美味しく頂きました😊👌）

今日は上弦の月🌓です弦月、弓張月などとも…万葉には月の船と詠まれていたとの事（暦生活より）ご近所の方からのお裾分け（農家さんの最後の林檎🍎）皆様にも、ちょびっとだけど幸せ🍎をお裾分け🥰

タネツケバナ今まで名前も知らない雑草でした😁　庭のあちこちにビヨビヨと繁殖しております😱 抜きたい…と思うのですが🤔 雑草とはいえ…花はちょっと可愛らしい✨ので、もう少し待ってあげようと思っています🤭 パンダ豆🐼（白黒模様からシャチ豆とも言われています）この可愛らしいビジュアルに負けました😅　皮が柔らかく早く煮えます🫘　煮上がると黒い部分は、濃い茶色に変わります😳 ちょっと煮崩れしてしまいましたが…ほくほく美味しい😳💕 次は、いつ会えるかな〜🤔

水仙　エルリッチャー最近まで名前も知らなかった…😅 ひとかたまりで咲くので、ポンポンみたいで…とても可愛らしい✨🤗 今日は曇り空☁️☁️☁️ ドデカミルクハースを焼きました🤭 タッパーに材料を入れてスプーンでぐるぐる🌀冷蔵庫に入れて発酵　翌日、オーブントースターで焼くお手軽パン🍞 簡単なのに、とても本格的😳（吉永麻衣子さんの「簡単もちふわドデカパン」を参照です）

ルッコラの花🌼 食べようとする前に花が咲いてしまいました😅 素朴な花ですが…ちょっと可愛らしい✨🤗 今日は寒🥶…なので、ホットケーキ🥞が食べたくなって…作ってしまった🤭 原点回帰、オレンジマーマレード🍊味👌

プリンセスクローバー☘️エステル✨　春の訪れ♪と共に、もさもさになって来ました😆 春🌸といえば…新じゃが🥔 「新じゃがのクリーム煮」つぶしてスープに、グラタンに…付け合せにと便利私はそのまま、食べるのが好きです💕 じゃがいも４から５個、3mmにスライス、お鍋で牛乳と生クリーム各100ccで柔らかくなるまで煮るだけ👌 あと塩こしょうで味つけじゃがいもは水にさらさないで❗程よいとろみでクリーミーに🤗 春🌸に美味しい、オススメの一品です✨（オレペを参考にいたしました）

クリスマスローズ　モノクロ加工してみました✨😊 今年最後かも…の黒豆、煮えたよ〜😆　あとは冷めるのを待つのみ　味しみしみ〜😊 （つまみ食いチェックしすぎました😅ﾃﾍ）

水仙✨八重咲き良い香りがふんわり♪ ご近所の方から頂いた沖縄産のたんかん🍊 ネーブルを食べるように輪切りにして食べると良いと教えて頂きました😊 とても甘くて程よい酸味😋 この時期、ビタミン摂取は必須❗嬉しい頂き物です🎁 ♪良い香り繋がり😊ｴﾍﾍ

新しい朝、日の出🌅 皆さまの今日が幸せな一日でありますように…✨ ビッグホットケーキ🥞（Φ20cm）ココア味も食べたかったのでマーブルに🤭（予測不能のマーブル模様に悪戦苦闘💦まだまだ修行が必要です😞）

ゆずトロ煮🍊✨ 我が家の柚子で作りました😋

クリスマスホーリー✨ （…と手作りドデカシュトーレン🤭🎄）

やった〜人参🥕がとれた(๑˃̵ᴗ˂̵) 今年やっと収穫にこぎつけました。 5寸でなく 4.5寸位かな。また割れしないもの初対面。人参の濃い香りがします🍀 子供は家の人参は臭いね〜と嫌がりますが。料理に入れちゃうけどね笑

今日は雨☔️です。仕事も休みでだらだらを満喫している私（＾∇＾）おととい貰ったさつまいもを使ってみたらすごい紫色。パープルスイートロードと言うそうです。なかなか甘かった。。👍 来年植えたい候補に入れよう😊

先程友達からおすそ分けが来た🧡 さつまいも🍠 とマコモダケ。農家の人にもらったらしいさつまいもは中身が紫色で、紫いもではないそう。マコモだけは初めてご対面。たけのこみたいに皮をむいて使うとか。さてどう食べようかな 😆 お礼に我が家の甘柿をあげました（╹◡╹）

夏蒔きのトウモロコシを収穫しました。まだ早いはずだけど、虫にやられたり大雨で倒れたりだったので終えることに。歯欠け虫食いがほとんど💦 でも食べたらとっても甘かった〜☺️ 来年は夏に食べられるように植えたいなァ

昨日とはうって変わり快晴☀️ 暑いです😵 きょうは紫蘇の実とり。最近紫蘇の実の塩漬けにはまってます！せっせとしごいてます〜

９月初めに発見した小玉スイカ。昨日収穫したもので終わり。全部で4個^_^ まあまあ甘く出来たので良かった（╹◡╹）１０センチ位の赤ちゃんあと 2個あるけどまだ育つかな？片付けるタイミングに悩む。。。

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