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kaorin
『ダイコン』 🏷️今日のお花 花言葉 潔白(けっぱく) 食用となる根が真っ白なこと、そして大根の別名の一つである「すずしろ」を「清白」と表記することに由来していると言われています。 適応力(てきおうりょく) 様々な土壌で育つ生命力の強さや、和洋中を問わずどのような料理にも合い、味がよく染み込むことから付けられました。 💪 主な効能 大根には根の部分と葉の部分にそれぞれ異なる栄養と効能があります。 根 ジアスターゼ(消化酵素)、ビタミンC、食物繊維 消化促進、胃もたれ解消、抗酸化作用(アンチエイジング・美肌)、免疫力向上 葉 β-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分 粘膜・皮膚の健康維持、骨や歯の健康維持、貧血予防、抗酸化作用 特に根に含まれるジアスターゼはデンプンを分解する酵素で、胃腸の働きを助け、消化を促進する効果があることで有名です。ビタミンCは特に大根おろしにすると多く摂れますが、熱に弱いので生食がおすすめです☝️ ⚠️大根の辛味成分であるイソチオシアネートは、消化を助ける働きがある一方で、過剰に摂取すると胃の粘膜を刺激することがあります。 大根に含まれる強力な消化酵素であるジアスターゼ(アミラーゼ)は、でんぷんを分解し、胃の働きを助ける非常に良い成分です。 しかし、空腹時や胃が荒れているときに大量に摂取すると、ジアスターゼが胃の粘膜の保護層まで分解しようと働きかけ、胃酸の分泌を促しすぎるなどして、かえって胃に負担をかけ、痛みを感じることがあります ご注意下さい⚠️ ネットニュースから オモロイ大根🤣        笑って下さいマセ🍀 良い一日をお過ごしください🤗
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kaorin
『ヨモギ』 🏷️今日のお花 道路愛護前は160㎝のコンクリートの壁を超す勢いで伸びてたヨモギ② 綺麗に刈られた隣りの空き地の今① 去年はヨモギ餅あんこ入り☝️ 今年は新芽を摘んでヨモギ粥に🥣 昨日の受診で、 食べ物も😋 飲み物も🥤 植物も🪴 💊以外は 全て摂取または、触っても良いとDr.👨‍⚕️から🆗頂きました🙌‼️ 特別なお薬💊が処方されたけど、 好きな物が食べれる幸せ🥰に、つくづく感動いたしました🤩 さて、今夜は何食べよう🤔 心配してるハズ🙄の夫と息子は夕飯外で済ませる!のLINE。 作る手間も世話も、逃れたハズなのに、作った夕飯は昨夜の残りのカレーに消化の良いおうどん入れて😅 鰹風味のお出汁を足して長ネギ多めに入れただけのカレーうどん😓 久しぶりにパンチ💥🥊の効いたスパイスは胃袋ギュッと掴まれた感覚に襲われたけど😅 後から広がる鰹ダシの旨みは柔らかいうどんと絡みあって喉ごしを喜ばせた🤩 夜から飲む事になってる薬💊を服用して、お風呂🛀に入り、明日の支度してベッドに🛌入ったら、いつの間にか眠ってしまい🥱😴😪 気がついたら朝ーッ☀️😱‼️ ご心配おかけしたままで済みませんでした🙇‍♀️ とりあえず、 結果は1ヶ月後の再診で☝️ 新しい薬💊は効きすぎ😭と、言う結果に終わりました。 いいね👍 コメント📝 ありがとうございました😊 時間の許す限りでご訪問、👍連打 お伺いいたします。 明日から天気が傾く模様 今日を有意義にお使い下さい🍀
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