野菜遺産プロジェクトに参加させていただけることになり、本日種が届きました～🎊🎉🍀 やった～😆ありがとうございます💖 ・ツタンカーメンの紫えんどう ・日野菜かぶ ・次郎丸ほうれん草 ・大葉春菊 ・岡ひじき 思ったよりいっぱい来ちゃった😲 今から植え場所考えます！ 頑張ります！！

野菜遺産プロジェクト ✨️1日目 9/22 17時 気温22℃ ☁️ 早速種まきしました( •̀ᴗ•́ )و ̑̑以下作業工程↓ 有機石灰・菜種油かす粉・牛糞堆肥を施し耕し、鍬で深く耕し、平畝にする 1.聖護院かぶ(1と略す) 大きいカブの品種のため40cm幅すじまき3列 2.木曽紫かぶ(2と略す) 1㎡くらい ばらまき 3.日野菜かぶ(3と略す) 10cm幅3-4列すじまき 1～3とも蒔いたあと手で鎮圧し、 保水目的で籾殻を薄くまき、水まきをした 成長の記録は毎日出来ないので時々投稿になりますがご理解の程お願いいたします🙇‍♀️ 種は保険のため半分ずつ残してあります🍀*夏休みの研究みたいで楽しいかも ((o(｡>ω<｡)o))💗

暖かくなってきたので野菜の種をまいてみた。 まず服を脱いで頭に載せます。 次に種苗コンテナを地面に置いてマス目の中に種を数粒づつまきます。 クソのように微塵の多かった市販の多肉培養土をザルに入れて怒りながら種の上でふるって薄ーく覆土します。 種苗コンテナの天地をひっくり返して置き直し上から柔らかく水をかけます。 多少陽当り悪くなるけど猫トイレにされたり鳥にほぢくり返される心配はなくなります。 …… 肥料を鋤きこむのを忘れていたのは秘密です。

青森の七緒さんが、とても美味しそうなおかずを載せてくれるのですが、長芋のにんにく醤油炒めというのが食べたくて、 にんにく醤油を作りました。 が、たまたま何故かスペイン産のニンニクしかなく… レンチンして、皮を剥いてお醤油に漬けて1週間置く。 それだけで、にんにく醤油が✨ 昨夜、1週間経ちましたので、冷蔵庫のあまり野菜と共に長芋をにんにく醤油で炒めてみました！ 美味しい〜✨ 私は更にブラックペッパーを効かせていただきました！ 今度は田子町、せめて青森産のにんにくで作ってみたいと思います！ とにかく七緒さんのさりげない料理が、水々しく美味しそうなのですよ〜 飯テロですね✨ 今日は変わった野菜を見つけたので、浅漬けにしました✨ これ、日野菜と言うカブの一種で滋賀県蒲生郡日野町鎌掛というところが原産の伝統野菜だそうです。 近所のファーマーズマーケットで購入してみました ( ⁰̷̴͈ ꇴ ⁰̷̴͈ )🥬 レジでおばちゃんが、葉っぱも漬物にできるからね、とポソっと教えてくれたので、お漬物にするのだな…とわかりました✨ 教えてくれる人は神様や〜 辛味があるそうだけど、そんなに感じませんでしたよ〜。 明日は葉っぱを炒めてみましょう✨ 明日食べる物たくさんあるな〜 さて、食べ物の話はこれくらいにして、 去年、リューカデンドロンの切り花をを購入したお店でアストランティアローマとスノースター、ブルニアレッドを購入しました。 アストランティア一本おいくらですか？と聞いたら、おじさんがよくこの花の名前知ってるね〜！250円だよ〜と言うので2本購入✨ ふふふ…去年、ここの店員さんに質問してたのよ〜✧︎ ブルニアレッドは蕾のを購入したので、これから咲くでしょう。 アストランティアはあわよくば種を取り、その後ドライフラワーで楽しもうと考えています。 このアストランティア、可愛い星の形のお花✨ギリシャ語で星はアストラと言うそうです。 セリ科で寒さに強く宿根草、ヨーロッパ原産なのでフランスでも行けそうですよ〜春風花雪さーん！ お腹すいてマック入ろうかなぁ〜？と思いながら我慢したお金でお花を買う✨ うちに帰ってから、お花を眺めてるとご褒美をもらった気分！ でも、時々無性にハンバーガーって食べたくなるんだよね〜 (๑'ڡ'๑)🍔

夕方収穫した日野菜とターサイ アブラムシが登場しだしたので慌てて収穫しました😅 ターサイはベビーリーフミックスの種に入ってたコです🥬

終盤の大根・蕪チームの収穫。日野菜蕪が大きくなりました。

年内最後の大根、蕪の収穫でした。 良いお年を〜

本日の収穫。蕪3種。 聖護院かぶ・日野菜かぶ・赤カブ。