落花生おおまさりはピーナツバターになりました☘️ ❄︎ ５月１４日種まき 度重なる台風や猛暑にも負けず 長雨の秋にも耐えて １０月１４日収穫 ❄︎ 入院を控えていたので、圧力鍋で殻付きのまま加圧力して食べられる状態にして殻付きのまま文明の利器→→→→→→→→→→→ 冷凍庫でしばらく眠ってもらってました。 ❄︎ それが連休中、温度センサー、基盤の故障で目が覚めるとと庫内10℃😱 外気温1℃😅保証期間内だったので修理してもらえたのですが。。。 ❄︎ 。。。。予定を変更 kitchenで一日過ごすことに😓 そして出来上がった１つがこちら👩🏻‍🍳 生落花生おおまさりからできたピーナツバター♪ ❄︎ 他にはそら豆をふんだんに使ったお手製ホワイトソース煮包まれた魚介グラタン♪ ❄︎ そら豆、アラスカ豆、とうもろこし、じゃがいものビシソワーズ♪ ❄︎ 豚バラ、鶏モモ、白菜のキノコ中華炒め煮に旬のお野菜を入れて中華風鍋🍲 ete... 日頃の収穫は下処理。またはすぐ食べられる状態にして冷凍庫に保存してます。佃煮やジャム、ペーストや柚子胡椒などの調味料は会社の冷凍庫に保存してあったのでセーフ🤭 惣菜も息子に送ったばかりだったので、不幸中の幸い🍀 これが先月だったら、パパさん困っただろぅなぁ〜私も術後すぐでショックだっただろぅなぁ〜😅 来年秋で保証期間終わるので、買い換え考えないと。。。現在２人の息子下宿生活中だから💸できれば3年頑張って欲しいけど〜