紫とうがらし🌶 まだ完熟したものは採れてないけど、収穫始まりました😊

金時人参初収穫です♪ ごま油に豚バラ、大根を炒めて、砂糖、酒、醤油、魚粉を同量入れて大根が色が変わったら、人参、最後に湯通しした大根と柔らかい中心の人参の葉っぱを加えて、炒め煮。これがシンプルだけど一番好き💕

入院する前の日10月21日にパラパラと蒔いた種たち〜1週間に2度の雨の日があったので、帰って1週間にはこの通りでした。 今年はあったかくて、春先までもたない気がして。。。さて元気に育つと良いのですが😓ここからは、いつ寒波が降りてくるか？日照時間との戦いですね〜🤔 こんな時は液肥ハイポネックスさんの力を借りてます💪早く間引いて、なるべくお日様にあててあげて💕 大根の芽なんですけど🌱、今年は秋舞台に始まり、F1スピード大根ー国華園さん、サラダ大根とここに蒔いた赤大根と育ててます。毎年必ず蒔くのはサラダ大根。春花が咲く前までみずみずしくて、スが入らない。一番お気に入りの品種です。勿論サラダで、おろして、雑魚、海苔や胡麻をたっぷりかけて、ポン酢しょうゆで頂くのも美味しいし💕煮ても、炒め煮でも、鍋でも美味しいです😊

手前が蕪、地方野菜で山口県萩に伝わる萩ころげ。奥が大根の2回目。 スピード大根か？サラダ大根。。。畑日誌に書いてない。。。バタバタしてたからなぁ😓 隣はソラマメのお多福。今年は定植時期は、畑仕事は無理かなあ？と直播きして、ネットかけてました。１粒怪しいけど、全て発芽🌱優秀な種でした🍀