緑豆から“もやし”作りました〜😄 やった〜🙌🙌大成功‼️ 今夜のおかずにします😁

スプラウト栽培5日目。 左のブロッコリーはまだ数日かかりそう。瓶の入り口くらいまで育ったら光に当てて緑化するそうです。 右の緑豆モヤシは瓶いっぱいになりました。少し入れ過ぎたかも💦　明日くらいには収穫できるかしら😋 若干、豆部分が紫に変色してしまいました。光が入ってしまうとなるみたい。アルミホイルを何度も開け閉めして破れてしまったからかな？　空気穴も少しあけていたし。次回はダンボールも併用した方がよいかも🤔 出来たてモヤシはナムルにしようと思います😋😋😋

トムヤムも美味しいけどタイ料理はそれだけじゃない。GSにふさわしく、野菜中心のタイメシ、紹介しまーす♪ 朝ごはん ①屋台汁そば

日本では安く買えるモヤシですが、こちらでは微妙に高い。それに痛みやすいので、駄目にしてしまうこともしばしば。 最近は家で育ててます。 はじめは瓶で育ててたんですが、根っこが食べにくく、太く長く育たないので、なんとかあるもので育てられないか試行錯誤。 よい感じに育ってくれました。

緑豆もやし、食べれそうになるまで3週間半。 毎日のように水を替え続け、、。 近くで買えたら作らないな〜、、

真冬なのでキッチンでスプラウト！

ザーっと水やり水切りをした後は、鍋に豆腐容器で底上げしたところに鉢を置き(鉢の底に水がつかないように)、このようにクロスをかけて暗くして豆ちゃん達を寝かせてますzzz

ザーっと水やり水切りをした後は、鍋に豆腐容器で底上げしたところに鉢を置き(鉢の底に水がつかないように)、この上にクロスをかけて暗くして豆ちゃん達を寝かせてますzzz

一晩水に浸した豆ちゃん達は、水あげ水切りしやすいように玉ねぎネットとキッチンペーパーを底に敷いた綺麗なプラスチック鉢に入れました。

緑豆もやしにチャレンジ！ 一晩浸けて、ちょっと顔出し始めました。

初、自家発芽もやし😆成功！ 大好きなもやし、オーストラリアでは高いので自分でやってみたけど、悪くない😍

切っちゃって🔪焼いちゃって🥘 食べちゃって😋😆😋😆😋 四川野菜炒め😆💕 豚肉なんでも👌塩胡椒スタミナつけたい人ニンニク➕オリーブ油 揉み揉みしてね😋 あとはキャベツ🥬人参🥕千切りね キャベツは筋に沿って千切り！ 調味料 酒 醤油 コチュジャンと 豆板醤❣️これだけ😋 分量は好き勝手😉👍💕 炒めるだけです😋 肉に火が通ったら人参🥕 キャベツ もやしの順に炒め入れて最後に 酒 コチュジャン 豆板醤を合わせ入れ 醤油で塩味整えておしまい！ 私はワンプレートが好き😍💕 だからご飯の🍚上に玉子の薄焼き乗せておいて その上に豪快にこれを ダイブ😆💕山盛りダイブ😆 いつまでもご飯まで🍚辿り着けない😅 必死に食らいつく❣️ 糖質は後からゆっくりやってくる… 🤔以外に理に適ってる！ 空きっ腹に お試しあれ‼️😋👍 ありがとうございます😊 コメントいつもありがとうございます😊 私の仕事の励みになってます 良いねで終わる事多々ありますすみません🙏🙇‍♀️ 時間の許す限り 対応致します🥰🙏

今までガラスの空き瓶でもやしを栽培してたけど すばらしく育てやすい容器を開発！ 炭酸ドリンクのペットボトルの底を切り落として再利用。 収穫時期になったら、底につけてるネットと飲み口のふたを外して 飲み口からもやしを指で押すと、中からするするっと出てくるの。 あとはもやしをきれいな水で何度か洗いながら豆の皮ともやしを分離させるだけ 今夜はもやし料理するぞー！ もやしの育て方を知りたい方は、私のみどりのまとめを見てみてね