番外編 昨晩は夫と2人沖縄居酒屋で お疲れ様忘年会✌😚🍺 ①グルカンの唐揚げ ②もずくの天ぷら ③石垣牛のコロッケ ④麸とソーメンのチャンプル 海ぶどう、ソーキそば色々お腹いっぱいでした

おはようございます🍍 沖縄✈ゆる～り🐟🌊🐟🌊🐟 お邪魔させて頂きました🙏 のんび～り🐢 食も楽しませて頂きました🤗 ｵﾘｵﾝﾋﾞｰﾙ🍺ｿｰｷ🐷そば🍜 ｸﾞﾙｸﾝ🐟から揚げ ｼﾞｭｰｼ-🍚 ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ 海ﾌﾞﾄﾞｳ 美味しいね～😁 ありがとう💓 なは🌊🌊🌊 はな🌺はな🌺はな🌺 いっぱい🤗いっぱい🤗 11月15日📷ﾊﾟｼｬ

《ゴーヤチャンプルー》 昨年収穫したゴーヤのタネを夫が家庭菜園に蒔いたところ それが育って 今日初収穫出来ました スライスした後、熱湯で軽く茹でて これ又家庭菜園で採れたミニトマト🍅も入れて ゴーヤチャンプルーを作ったの 美味しくて夫も大喜びしてくれました 因みにチャンプルーとは沖縄の方言でごちゃ混ぜにすると言う意味だそう なので、家庭によって中身は色々 ただしゴーヤを入れなきゃ ゴーヤチャンプルーじゃない

沖縄野菜 ニガナ 沖縄物産センターにて購入 今から沖縄の車麩と一緒に料理します。

大量にシークワァーサー貰ったけどw😂前回も消費出来なかったから絞り汁をお酢代わりにしたり、チューハイに無駄遣いしたりしてもまだある😭ジャム以外だと塩レモン🍋みたいにしか保存出来ないのかなあ？🥺🤔💦

こんなpicもたまにはいいかな。 「沖縄そば」です。🥢 日本そばは、そば粉でできていますが 沖縄そばは小麦粉でできてます。 おだしは鰹節と昆布。 上にはしっかり味付けた三枚肉か骨付き肉(ソーキ)、 細ネギ、かまぼこ、紅生姜がのっています。 地域によって味が微妙に違い、 北部のソバは少し平らな太麺で しっかりした歯ごたえです。🥣 少し涼しくなってきたから、 食べたくなりますね。😊🌼