「かるかん饅頭」 今日は、大切な人の法事が 実家でありまして、 大好きだったので、お供えに 持参しました🍃🍃 九州南国の銘菓で、 以前、転勤で南国に住んでいた ころ、お友達から作り方を 伝授。よく手作りしました。 材料は、米の粉、山芋、卵白、 砂糖、水等でつくります。 中に餡（市販の煉餡子）を 使いました。