作りたい料理から野菜を植えるの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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作りたい料理から野菜を植えるの一覧

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背景に緑が多過ぎて分かりにくいけれど、タイ料理を本場の味に近付けたくて購入したコブミカン。バイマックルーとかカフィアライムの名前の方が有名かも。２つの葉が繋がったような不思議な形の葉が面白い。長く鋭利なトゲがあるので、狭い庭だと置き場に困りますな… 今年も夏になったらガパオライスを作ろう！

雨上がりの朝に…✨

天気予報で土砂降りになると…☔️ 　　今、慌てて掘ってみました🥔✨ インカの目覚めを植えましたが発芽しなかった株が2株有りました💦 たまたま、去年植えたアンデスレッドの小芋が2個土の中から出てきたので植えてみました🥔立派なアンデスレッドが出て来て嬉しいです🥔💕

『毎日豆三昧』　　豆で達者で元気良く、とも言われますので… 　頑張って食べますよ〜🌱🌿

☘️🍀みどりのまとめ🍀☘️に投稿🤗 からし菜を育てマスタードができるまでをまとめました🎶 💕見ていただけたら嬉しいです💕

安納芋の初収穫です🍠 食欲の秋なのに、今日は絶食😢

熱ーい夏の終わりに蒔いた人参🥕 初収穫です💕

半株でこれだけ😊既に虫が先に味見してたみたいです😓

まだ緑緑してるけど、どうかな？！と試し掘り😊

タキイの種の冬ごのみがスクスク成長中です。モニターに選んでいただいてありがとうございます😊収穫が楽しみです💕

#夏野菜収穫コンテスト受賞しました💕 選んでいただいてありがとうございます。昨日は4度目の種まきの人参を間引いて、間引きが甘かった金時人参の1本と一緒に和物にして頂きました💕今年は3種類の種を蒔きました😊 残念ながら夜盗虫にやられた白菜3株を抜いて、食べられそうな葉のみ今夜八宝菜にします😆残りはもう既に巻いてきてます♪ 全滅しないことを願って🙏 今日は月末決算なので、畑仕事はお休みの日。どうか無事でいて〜🙏

2月に収穫始まるという玉葱の苗。雨ばかりのお天気が続いて、生育が遅れてます。予定は10月1〜5日の定植。さて？！育つのか？！薄いハイポネックスを時々あげて、1cm土増しして、(๑و•̀ω•́)و 頑張れとカツいれてみました😙

雨ばかりでなかなか捗らない畑仕事。土は重いけど、少しずつ玉葱の畝立てしてます。この向こうはロッサビアンコがまだまだ収穫💪なので、とりあえず3畝作る予定です。650本です。この長雨はいつまで続くのか？！ここは元々海だった場所で真砂土の埋め立て地です。籾殻と🐄糞たくさん入れてないと、冬の冷たい海風に晒されて、カチカチになってしまいます。長雨にも備えて畝の高め。少々植えにくいけど、ここで時間をかけて育つので、できる対策は入念に💕

今年はとうもろこしの花が咲き咲き始め、実がなかぬか大きくならず、ひ弱な感じでしたが、10本植えて結構収穫できました。薄皮一枚残して茹でるのが理想ですが、無農薬なので、完熟を待てばやはり虫が入ってたりします😅 なので、皮むいてラップでしっかり包んで茹でてそのまま冷まします。ぷりぷりのとうもろこし🌽になります♪ サラダなどに使えるように、実を取って冷凍してます💕

長芋からの蔓にむかごが💕早速むかごごはんにしました🍚 お散歩してる方には、懐かしい〜と言われる方も。自然薯にもむかごができるんですね〜😊 私は掘る時大変なので、畑の周りのフェンスの下コンクリートの上に寝さして土を被せてます。横に伸びて収穫が簡単です💕

かぼちゃは蔓がとても伸びていくので、お隣の空き区画にシートを張って→許可もらってます。ここから倉庫に向かって伸びる伸びる〜😅畑の端はハーブや花を植えていて、春から秋にかけて、色々な昆虫が寄ってきます。虫はせっせと受粉→お手伝いしてくれて💕😍全く人工受粉なしに沢山収穫できました。

冬瓜です。未だに実が付いてきてます。

今年種まきした南京のタネは、栗南京です❤️5本植えました。ホクホクでとっても美味しいかぼちゃでした。もうすぐ抜きます。今はハロウィン用🎃小ちゃなかぼちゃが沢山実っていて💕切ってみたら小ちゃくても栗南京💕当たり前。。。2人で一回分の煮物用に良いかも。。😍

久々に雨のあがった昨日。なんだか緑の色が薄いような気がするのですが、白菜が大きく成長してました。追肥と草取り。奥の白菜は2度目の種まき。こちらも本葉が10枚ほどに成長。追肥しました。この季節は芯を食べる幼虫を如何に防ぐか？！無農薬で育てる為には、大きな課題です😓ネットのまわりを全て土寄せして、上は洗濯バサミでとめて、完全防御で気温の高い時期を乗り越えたい🙏 雨が少ないと、水道のお水では育ちが悪いし、降り過ぎても光合成出来ずに育ちが悪いし、この季節は天気予報とにらめっこな毎日です😅

サントリーさんの本気野菜のキャンペーンに当選しました。ありがとうございます💕 今は毎日オクラと３回目の種まきをしたきゅうりを毎日収穫してます。でも陽が落ちるのが早くなり、なかなか写真撮れてません😅 写真は2ヶ月前の彩り良く収穫できてた頃のキッチンから•*¨*•.¸¸♬今はコレを冷凍してたのを鍋にそのままin。ラタトゥイユとか作ってます👩🏻‍🍳 夏の畑作業はとにかく暑くて💦大量の汗を掻くので、奥の瓶なんですけど、梅サワーを水筒に入れてパワーチャージしてます💪 現在の畑は、秋トマトは長雨で結実せずに、落花😓 数個しか実が付いてません。昨日は人工受粉してみましたが、どうでしょうか？！玉葱の畝作りを頑張ってます💪耕運機欲しいけど、スコップと鍬で💪昨年は700くらいかな？！今年も畝はそのくらいを予定してます。晩生の長期保存できる玉葱の種まきをお彼岸に予定してます。ちょっと早いけど、予定がありまして💦また明日明後日が雨予報。じゃがいもは雨よけのマルチをしてますが、早く発芽して〜〜🙏と願うばかりです👩🏻‍🌾

サントリーの本気野菜のトマト🍅今年も大量収穫でした。冷蔵庫で暫く保存できるラタトゥイユも良く作りました。トマトケチャップを作る時は、4リットルの鍋2個で作ります。今年は何回作ったかしら？！一年分作って、きちんと脱気して常温保存します。なるべく添加物の少ない生活がしたくて、調味料も◯◯の元、◯◯のタレを買うのではなくて、自家製です。子どもがアトピーと言われてからずっと。アトピーは小学生までに治って、今はウソのようです。保存食や自家製果実酒やサワー、お漬物作りは毎日のごはん作りより大切にしています。新鮮な野菜とメインのお魚、お肉が決まれば、後は美味しいソースがあれば、ストレスフリーなクッキングタイムに💕

サントリー本気野菜のキャンペーンに応募したところ、プレゼント頂きました🎁 ありがとうございます😊 今年は加熱用トマトも大量重で、トマトソース。トマトケチャップも沢山作りました💕

あの豪雨の後7月13日の収穫です。この日、初めてトマトのコンパニオンプランツのバジルを初収穫しました。夏は沢山の虫がいるので、助かります。秋トマトがやっと1つ。雨ばかりだし、気温が急に下がり、人工受粉が必要かも。。。お花が落ちてます。３回目の種まきの胡瓜は元気💪昨日も10本収穫しました。昨日、天皇、皇后様がお見舞いにきて下さいました。勿論今回はお会いできませんでしたが、前回の岡山国体でお越しの時は同じ場所にいました。これからもお元気で🍀そして少しゆっくりしていただきたいです。

昨日から今日にかけて、逆方向からの台風接近に伴い、またおうち時間だなぁ💦と、採れる野菜はなるべく収穫しました。大量のお漬物を作ってました😊 定番の塩漬け、糠漬け、ビール漬け、辛子漬け、きゅうちゃん漬け、しば漬け。明日は早起きして、サントリー本気野菜の加熱用トマトでトマトケチャップ作ろうと思います👩🏻‍🍳 雨が長引くと予報されていたので、早く止んでくれてホッとしました。

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