レッドコーン🌽 毎年ドライにしてキッチンリースなどで活躍してくれます💕

長芋からの蔓にむかごが💕早速むかごごはんにしました🍚 お散歩してる方には、懐かしい〜と言われる方も。自然薯にもむかごができるんですね〜😊 私は掘る時大変なので、畑の周りのフェンスの下コンクリートの上に寝さして土を被せてます。横に伸びて収穫が簡単です💕

かぼちゃは蔓がとても伸びていくので、お隣の空き区画にシートを張って→許可もらってます。ここから倉庫に向かって伸びる伸びる〜😅畑の端はハーブや花を植えていて、春から秋にかけて、色々な昆虫が寄ってきます。虫はせっせと受粉→お手伝いしてくれて💕😍全く人工受粉なしに沢山収穫できました。

サントリーさんの本気野菜のキャンペーンに当選しました。ありがとうございます💕 今は毎日オクラと３回目の種まきをしたきゅうりを毎日収穫してます。でも陽が落ちるのが早くなり、なかなか写真撮れてません😅 写真は2ヶ月前の彩り良く収穫できてた頃のキッチンから•*¨*•.¸¸♬今はコレを冷凍してたのを鍋にそのままin。ラタトゥイユとか作ってます👩🏻‍🍳 夏の畑作業はとにかく暑くて💦大量の汗を掻くので、奥の瓶なんですけど、梅サワーを水筒に入れてパワーチャージしてます💪 現在の畑は、秋トマトは長雨で結実せずに、落花😓 数個しか実が付いてません。昨日は人工受粉してみましたが、どうでしょうか？！ 玉葱の畝作りを頑張ってます💪耕運機欲しいけど、スコップと鍬で💪昨年は700くらいかな？！今年も畝はそのくらいを予定してます。 晩生の長期保存できる玉葱の種まきをお彼岸に予定してます。ちょっと早いけど、予定がありまして💦また明日明後日が雨予報。じゃがいもは雨よけのマルチをしてますが、早く発芽して〜〜🙏と願うばかりです👩🏻‍🌾

サントリーの本気野菜のトマト🍅今年も大量収穫でした。冷蔵庫で暫く保存できるラタトゥイユも良く作りました。 トマトケチャップを作る時は、4リットルの鍋2個で作ります。今年は何回作ったかしら？！一年分作って、きちんと脱気して常温保存します。 なるべく添加物の少ない生活がしたくて、調味料も◯◯の元、◯◯のタレを買うのではなくて、自家製です。子どもがアトピーと言われてからずっと。アトピーは小学生までに治って、今はウソのようです。 保存食や自家製果実酒やサワー、お漬物作りは毎日のごはん作りより大切にしています。 新鮮な野菜とメインのお魚、お肉が決まれば、後は美味しいソースがあれば、ストレスフリーなクッキングタイムに💕

サントリー本気野菜のキャンペーンに応募したところ、プレゼント頂きました🎁 ありがとうございます😊 今年は加熱用トマトも大量重で、トマトソース。トマトケチャップも沢山作りました💕

あの豪雨の後7月13日の収穫です。この日、初めてトマトのコンパニオンプランツのバジルを初収穫しました。夏は沢山の虫がいるので、助かります。秋トマトがやっと1つ。雨ばかりだし、気温が急に下がり、人工受粉が必要かも。。。お花が落ちてます。３回目の種まきの胡瓜は元気💪昨日も10本収穫しました。 昨日、天皇、皇后様がお見舞いにきて下さいました。勿論今回はお会いできませんでしたが、前回の岡山国体でお越しの時は同じ場所にいました。これからもお元気で🍀そして少しゆっくりしていただきたいです。