食べられる植物の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食べられる植物の一覧

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💖この庭のちょっとした奇跡💖 無惨に噛られて🐻全滅したはずのヤマユリがひとつだけナント…咲いてた!! 痛々しくも渾身の香を放って🥺 昨年は本当に美しく咲いてたのに…。彼らも花たちも純粋に生きるのに必死なのだ。

ライチほんの数日でニョキニョキです🌱 20cmくらいになったら少し大きい鉢に植え替え予定。

今日の花我が家のウチワサボテン一週間で１０センチ以上成長😂😅

パッションフルーツほんとは一鉢に１本ずつ植えるべきなのだろうけど・・・ちょうど良い鉢が無くて、とりあえず植え替えしました。成長具合を見て、どちらか一本選ばなきゃ😅

我が家のアロニアの実が色付き始めました。アロニアのアントシアニンは、ブルーベリーやハスカップ、そのほか紫色のフルーツや野菜と比べて数倍も多く含まれ、特にアントシアニンを多く含むカシスやビルベリーと比べても多く含まれるといわれています。このため、複数の大学がアロニアが含むアントシアニンに関する研究論文を発表するなど、その栄養価や働きがしばしば研究対象になっています。このアントシアニンにより、アロニアは老化や生活習慣病などの予防に良いとされ、スーパーフード、ミラクルフルーツとして注目を浴びています（レンズで検索同文添付）

食べたら種蒔きライチです。播種から10日程で発芽🌱 今のところ手前の3つだけニョキっと芽が出ましたが、まだ葉っぱらしきものは開いてません。頑張って大きくなっておくれ〜

我が家のニワウメ、色付き食べ頃になりました。種子は利尿，通便作用があり，便秘，腹水，浮腫に用いる．根は歯の治療薬として知られ，歯痛や歯肉炎には煎液でうがいする．江戸時代に日本に渡来し，花が美しいため観賞用として栽培される（グーグル検索文コピー）

ついに出た〜🙌😅 我が家の、昨年９月に植えた、食用ウチワサボテン（丈約30cm）に新芽ができました🎵⤴️👍 実は生食でき、茎？はサラダやカレーを具に出来るらしい😂😂

一体いつからこんなところに??? ひっそりと咲いてるジャノヒゲの花を発見。可愛いの～💘 うっかり傷めてしまいそうなので引っ越しを試みたいが…成功を祈るばかり🙏

パッションフルーツなかなかの発芽率です。可愛い💕 上にあるのは挿し木の沈丁花今年は上手く根付かず、再々挑戦中です。

あまり手入れをしていない薮に咲いています

その昔には飢餓の時の食料として街路樹などに植えられていたと言うことです

ワスレグサの八重咲きヤブカンゾウ。一日花なのでDaylilyか～💖 食用🌿薬用🌿にもなる、その有用性もさる事ながら… 蔓植物の巻き付いた立ち姿がなんと神々しいこと💫

娘の顔より大きい食べタイタン🌺 2年目、咲き始めました♪ このあと美味しくいただきました😊

ギボウシ(擬宝珠)がいつの間にか咲き始めてる!!!あの寺院の飾り擬宝珠の花芽のタイミングを逸してしまった… このプックリ蕾の鈴なり姿も好きだ🥰 若芽はウルイと言ってお浸しで美味しくいただける🥢

キクイモ(菊芋) 散歩道・・・林の縁に 🌻ヒマワリが咲いているわと思って近づいたら、ちょっと違う～ (-д- 三 -д-)ﾁｬｳﾁｬｳキクイモの花でした。北アメリカ原産の帰化植物🗽。要注意外来生物に指定されてます。幕末の頃に渡来し、現在は、健康食品として注目されているキクイモ。イヌリン含有。秋になると根の先に芋状のショウガみたいな形の塊根が出来ます。これを掘って、食用、薬用に利用します🥔～🍴💊。近頃、道の駅などにも売られてます。

ヤエクチナシ(八重梔子) ん～んいい香り～🍃 風上から、何とも言えない甘い香りが漂っていました。見上げると、薔薇のような八重咲きのクチナシの花が咲いていました。青空に、清楚な白い花が美しく映えてます。沈丁花、金木犀と並んで、「三大芳香花」「三大芳香樹」「三大香木」の一つに数えられている植物🍃。 💊薬用、生薬、👘着色料になるなど、お役立ち植物でもあります。花は、萼を取り除いて、軽く茹でて、三杯酢で和えたり、甘煮等、食用にもなります😋🍴💕。 (公園のお花なので採りません) 梅雨時の晴れ間に、香り立つクチナシ。 🎵クチナシの白い花～お前のような～花だった～と歌えるあなたは・・・ (///ω///)♪ｳﾌﾌﾌﾌ

ムラサキカタバミ(紫片喰) 別名キキョウカタバミ(桔梗片喰) 在来種の黄色のカタバミと葉っぱはそっくりですが🍀、薄い紅色のお花です💗。南アメリカ原産で、🏯江戸時代末期に観賞用として導入されて以降、日本に広く帰化しています。庭や畑、空き地や石垣、あらゆるところに生えてます。かつては、観賞用とされていたのも納得で、綺麗なお花です。・・・が、要注意外来生物に指定されてます。

ホタルブクロを上から下から📸 初めて覗いたけど釣り鐘の中はかなり毛深い。この庭に咲くのは萼片が盛り上がってるヤマホタルブクロ。蕾が食用とは知らなかった…

ヤマグワ(山桑)の実。赤い実が熟すと黒紫の甘酸っぱい美味しい果実に成る。茎や葉は勿論、実も冷え症、不眠症等の生薬でもある。ブルーベリーにとって豊作のヤマグワがセーフティネットでもある🐒🐒🐒💕

ウワミズザクラ(上溝桜)の果実🍒 試験管🧪を洗うブラシのような花穂の形が特徴的。ウワミズザクラが、春に白い花を咲かせていました🌸。今、橙色、赤色とカラフルな果実を付けています🍒✨。これから、赤色から黒色と熟していきます。カラフルな果実が、林の中で目立ってました🎶。 (🌸花の投稿2022年4月19日)

花壇に生えてきた雑草、ツユクサを食べてみました❗ 生でもかじってみましたが、本当に無味無臭😳💥 雑草としては美味しいですが…😢 日向に生えていたので、葉っぱが固くなっていた事と適当にかけたマヨネーズとめんつゆのせいで残念な味に💧 お酢、醤油とか…もっとさっぱりした味付けか炒め物にしたら良かったかもしれない😅

わわわ。初めてのオクラ栽培大きくなってきた！

やっほーとても目を引くキレイな紫素敵だーよーく見てミツバチ🐝さんがいてるよつぼみはみたことあったけれどこんなに咲いたお花初めてみたよ。

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