向島百花園 鮮やかに色付いたフクロクジュウリ 福神漬けに入っているナタマメ ニョロニョロと伸びたヘビウリ 実りの秋ですね😊

おはようございます☀️🙋‍♀️ ナタマメ　 マメ亜科　被子植物 鉢植え私の背丈より長い1.5メール以上はありました。つる性で大きなサヤ が下がってます。💓😲😂 花言葉 「忍ぶ楽しみ」

佐倉くらしの植物苑の畑2024.8.18 1️⃣2️⃣3️⃣ナタマメ(刀豆) ナタマメ茶が有名 🏷️つる巻き月曜日 4️⃣5️⃣ 蕎麦の花

今日は曇り☁️29度予報 お出かけ先にて📸

木曜日は桃色 ナタマメ

笹に紛れて実るナタマメ

毎年、小正月(15日)に お正月飾りと入れ替えてます。 昨年ものが大丈夫かどうか 出してみました🙆 今年も増やしたいけど🧵🪡 もう日にちが💦😅 🏷つけしたものは全て収穫後ドライ化したものを使いました。 石粉粘土で作りペイントを施した鬼さん、お多福さんもプラスして➰ 飾る期間が短いし… 傷んだり朽ちたりしてる様子は全く無く大丈夫みたいです💮

今日は昼から晴れたけど 風があり寒く感じます やっと 咲はじめた ギンモクセイ 今年は遅いです ナタマメ しがみつくように 付いてます 今回 収穫せず 放置 タネがいっぱい出来てます (´▽`*)ｱﾊﾊ

おはようございます♪ 向島百花園の散策🍂 💚鉈豆(ナタマメ)💚 マメ科ナタマメ属　1年草　つる性植物 大きいのでビックリです 「ジャックと豆の木」のモデルになったと言われています 初めましての植物です

【刀豆】《マメ科》 花言葉 「偲ぶ楽しみ」 なた豆は、つるの高さが6ｍ、さやの大きさが50㎝にもなることから童話「ジャックと豆の木」のモデルと言われています。 若いさやは食用になり、福神漬けに加工されたりしています。

ナタマメは熱帯地方原産と言われます。 以前から漢方薬に使われていましたが、最近は健康食品にも利用されているよう。 NHKの大河ドラマ篤姫でも餞別を渡すシーンに出たそうです。

ナタマメ 散歩途中の農道脇の畑で、見掛けました。

🪷10日月曜日の夕方 菰野町図書館横蓮池 蓮の花が好きで最近蓮池に写真🤳🏾を撮りに 通っています😆 コキア、ミニコスモス🌸 9日日曜日の夕方 🐶散歩 菰野町役場前三滝川河川敷

あれから暫く経ちました。ナタマメはグングン成長中です。イポメアも新芽が2つ出てきて一安心しています。ナタマメにはそのうち訪れるお別れまでの間はカイリさんの歌やniaさんの歌、ロナさんの歌を聴かせまくります。

ただいまです。ナタマメの初生葉がすごく大きくなりました。芽もグーンと伸びてきています。

ｱｻﾞﾗｼ:なるほど？ ロナ:どした？ ｱｻﾞﾗｼ:この葉っぱは初生葉っていうみたいですね。 カイリ:しょせいよう？ ｱｻﾞﾗｼ:ゴーヤやエダマメでもみられるみたいですが、子葉の次に初生葉が出てきてから本葉が出てくるみたいですね。

4月の最終日にイポメア･アルピナ (Ipomoea alpina) を購入しました。夏に生育する子で他のイポメアの塊根植物に習って乾いたら水をあげているのですが、変化なさそう...少し心配です。右は数日前に蒔いたナタマメです。実はナタマメの前にスティクトカルディア･マカルソイ (Stictocardia macalusoi) という子を1粒蒔いたのですが、ハサミを使って種子を削ろうとした際に誤って切ってしまい、代わりにナタマメを蒔きました。

節分のお飾り もうひとつ作りました🔴 郡上八幡で見た【南天玉🔴】が忘れられず… 節分飾りに使う為、似たようなものを作ってみました🔴 南天…難を転じて福となす 柊…棘で鬼さんやっつける 鰯…臭いで鬼さん寄せつけない そんな感じらしいです😊 鬼さんと福さんは粘土で作って🎨してます。

９月１１日撮影　都立薬用植物園 今度はマメ科つながりで…。 ヘビウリの隣にはこのマメがぶら下がっていましたよ。 ナタマメ（鉈豆） マメ科ナタマメ属 夏に白またはピンク色の蝶形の花を咲かせる。その後、結実するが、実の鞘は非常に大きく、大きなものでは30-50cmで幅が5cmほどになる。葉は長い柄のある3出複葉で大型である。莢果は11月頃。別名の「タテワキ（帯刀）」は、この莢の形に由来する。また「ジャックと豆の木」のモデルともいわれる。 （Wikipedia より） 成長旺盛なつる性の一年草で、大柄な三出複葉が特徴的です。８月をすぎると長さ30-40cmを超えるような幅広で大きな莢がぶら下がります。 熟した豆、すなわち種子を薬用とするほか、未熟果は食用とされます。福神漬に入っている特徴的な形のスライスは、ナタマメの若い莢を薄切りにしたものです。 【生薬名】ナタマメ、トウズ（刀豆） 【薬用部分】種子 【用途】民間薬として痔疾薬、下剤、喉の痛み止めなどに使用 【成分】アミノ酸（カナバニン）、テルペノイドなど 【原産地】熱帯アジア （東京都薬用植物園 季節の花　より） でっかいお豆さんで、サヤの上部がかくんと太くなっています。この形は…。 このマメを横向きにスタスタと切っていくと、あああー、福神漬けに入っているあのお豆になるわけですね！！ 豆の形はどう表現すれば良いのでしょう？ 三河の植物観察にこのように書いてありました。植物用語にお詳しい方、わかりますか？ ↓ 豆果は大きく、舌形または線状長円形、扁平または圧縮またはわずかに膨れ、腹側の縫線合に沿って明瞭な突出した肋があり、それに平行で接近して追加の肋があり、バルブの捻じれによって裂開する。 （三河の植物観察　より） あの、サヤのパカっと割れるところは〝腹側の縫線合〟というのですね。 （１１月３日　追記） 福神漬けについて、調べてみたところ ちゃんと規格があるようでした。 ↓ 農産物漬物の日本農林規格（平成27年5月28日改正農林水産省告示）の 定義の項目で、 福神漬け（ふくじん漬け）は、 〝農産物しょうゆ漬け類のうち、だいこん、なす、うり、きゅうり、しょう が、なたまめ、れんこん、しそ、たけのこ、しいたけ若しくはとうがらし を細刻したもの又はしその実若しくはごま（以下「ふくじんの原料」とい う。）のうち5種類以上の原材料を主原料とし漬けたものをいう。〟 とされています。 （こつやり通信　より） 福神漬に入っている《なた豆》 今では福神漬の原料か健康食品として食べられている《なた豆》は福神漬にはどういうわけか最初から七種類の中に入っていました。また七種類の野菜は上野池之端付近で手に入るものでした。初期の頃は今では貴重なマツタケが入っている物もありました。 　江戸時代は江東方面で栽培されていましたが平成の現在では漬物原料として中国湖南省劉陽地区で栽培されています。 （東京中央漬物株式会社　漬物アラカルト　より）

清水公園内にある金乗院というお寺の境内に、ヘチマのように大きな豆が植わっていました😆ナタマメだと思うのですが、福神漬けにするにはマメがぷくぷくに育っているようなので、豆を完熟させてナタマメ茶にするのかなあ、などと勝手に想像をめぐらしています🤗

ジャックの豆の木みっけ🫘🌿 空まで登りたい

散歩道の脇の畑で実っていたなた豆とそのお花 なた豆歯磨きって聞いたことはありますが、 ５✕25センチ位あってビックリです😳 調べてみたら、若いさやは食べられるんですね～ 成長すると毒性があるという💦 このくらいの大きさだと２、３人分の和え物が出来ますが、食用には適さない😅 🏷白い水曜日♡

👀大きくなってます🫘

ナタマメの壁飾り ナタマメが手にはいったので、ワイルドフラワーや白いバラをあしらって壁飾りを作りしました。 ハナカンザシやローダンセマム、カイザイクなど、カサカサしたお花が多いです。 今日は少し蒸し暑かったかな。 明日から一週間、頑張りましょう🌙