番外編 豊橋の名産品 次郎柿と筆柿 いずれも今が最盛期です ちょうどよいときに来てよかった 先日花友さんが郷里の名産品として紹介されてましたね それで知った次第です！ 鬼まんじゅう 名古屋市周辺が発祥地らしいがこの角切りのサツマイモがゴツゴツして鬼の角や金棒を連想させることから命名されたらしい 求めた店はこれを売る数ヵ月だけ店を開くらしい 素朴で美味しい イヌマキの生け垣 豊橋に来てイヌマキの生け垣が多いと気づきました 整然として美しいものです 関東地方以西で育つというが この辺りにイヌマキの生け垣が多いのは何か理由があるのだろうか たくさんの生け垣を見たが この時期の特徴のある種子をつけた株はひとつも見なかった 雌雄異株らしいので生け垣には雄株を選ぶのだろうか？

おはようございます たくさん伸びてしまったうさぎちゃん😁 でもたくましい ２枚目明日はご婦人たちとお茶会 ちょっとしたプレゼント準備 ３枚目先日教えていただいた鬼まんじゅうに挑戦 クッキングシートだと思っていたものはアルミだし 蒸し器も無く🤣 クッキングシートの代わりに白菜敷いて鍋にはお茶碗ふせてざる乗せてグツグツできました😊 教えてくださりありがとうございました🙏

ご先祖さまに飾るお花と、 早起きして、蒸した鬼まんじゅう🍵 中くらいのサツマイモ一本あれば、 7〜8個出来る、昔ながらのおやつ。 今でも、こちらの和菓子屋さんには、 この時期、並んでいるのを見かけます。 🏷日曜ビタミンカラー

豊橋みどりの協会の方から いただいた さつまいも🍠🍠🍠 鬼まんじゅう👹を作ったり 定番の天ぷら、お味噌汁🍚🍵 私は、じゃがいも🥔ならぬ ポテトサラダ！ 美味しいですよ☆ お子さんがいる友だちが来るときは たーんと作ります＾＾ マヨネーズに、カルピスのエッセンス！ 鬼まんじゅう👹のアレンジレシピの 過去pic.にタグ付けました🏷

かんたん☆鬼まんじゅう👹 小学校の家庭科で習う 東海地方の ソウルフード(*'▽'*) かんたんに レンジとホットケーキMIX粉で 作ります！ 《写真右手 上》 材料 さつまいも🍠 1本 約100g ホットケーキMIX粉 カレースプーン山盛2 砂糖 カレースプーンで1さじ 牛乳 同 2さじ 塩 耳かき1 ラップ お弁当おかずカップ 電子レンジ可の表示があるもの（成形しやすい 百均やロフトにある）（なくてもいい） ボウル まな板 包丁 電子レンジ 《写真右手２つ目》 さつまいもを洗い ゆるくラップして 10秒チン さつまいも🍠が切りやすくなる 《写真 その下》 さつまいもを2センチ角🍠に切る ボウルに入れ 砂糖 🥄1さじ まぶす 《写真 その下》 さつまいもをボウルの端にまとめ 空いたところにホットケーキMIX粉🥄 山盛2と牛乳🥄2を よく混ぜ溶き 溶けたら さつまいもによくまぶす 🥄 を使うといいです 《写真 その左》 簡単に 等分します この量だと4等分で一口サイズ 《写真 その左》 おかずカップにさつまいもを入れ🍠 少し平たくし ラップでゆるく包む レンジに入れ まず2分 そしたら ひっくり返して更に2分 使ったものを片付け 洗い 食べる支度をする （しばらく レンジの中で余熱させる） 出来上がり☆！ 少しねちょっとしますが火は通っています 味見するとさつまいもがとても甘くて びっくりする美味しさ ぱくぱく いっちゃう味でーす🌿 残りのさつまいもは🍠常温保存 暗いところで💤 ホットケーキMIX粉 は冷蔵庫に！ 虫が入りません🌿 おためしあれ(๑･̑◡･̑๑)ー☆🌿✨✨😋