知り合いが菜園されててお野菜をいただくので、その保存方法(^^ゞ 長ネギ、大根、にんじん。カブもありましたよ😄 大根の葉が育ってます。 もちろん葉っぱまでいただきます🍴🙏 大根の葉は炒めて、にんじんの葉はかき揚げに。おいしいです😋🍴💕

年末の寒波で枯れる前に、庭の三つ葉を摘んで串カツの容器に入れて冷蔵庫保管しておいたので、今年も自前の三つ葉入りのお雑煮です。 過去にビニールをかけたり室内栽培したこともあったけど、これが一番簡単でした(*^_^*) 2021年が良い１年でありますように(^-^)※。.:*:・'°☆

和洋菓子、パン屋さんの生花 お正月バージョンです🎍 こんな素敵なお花が飾ってありました😆 いつもは目的の物をパッパッと買い物して、店内をよく見ていなかったんだなと…😅 いつも家に飾る動物写真家さんのカレンダー、コロナ禍で資難で来年のカレンダー製作出来なかったそうです😰 再来年のカレンダー製作の資金援助のため、クリアファイル購入したので、これから友達が届けてくれるとの事で、ペーパークイリングの🌹のポチ袋にお金を入れました😊 ナマスは、秋に収穫した小さめ3軍大根で作れました😊 黒豆も準備完了しました🙆 年末年始は91歳👵いる事もあり、どこにも出掛けません…😰 子供達も帰省せず、淋しいお正月にはなりますが、そのような🏠️は多いでしょうね😌 手洗いうがい、体調管理して、ステイホーム🏠️ 少しでもコロナが収束に向かいます様に…🙏 そして来年は佳い年になります様に😌

『3ｰDのクリスマスカード』 🎶 もしも雪の国が 私のふるさとだったらいいな どうしても そして丘の上の レンガ造りの家ならばいいな 煙突が高ければいいな どこからでもわかる 屋根に上がって遠くを見渡せば空がシュガーふるいにかけている イヴの夜までに間に合うように Christmas cake ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥…………………… 汽車は凍った小川を横切って 広い銀色野原を急いでいる まるで立体の Christmas card 彼女は雪国出身で、 雪国の実家に、彼と一緒に汽車で帰省。車窓から見える風景が 「3ｰDのChristmas card」だと😊 暖房を必要とする北国の家でも、今は煙突のある家はほとんどありません😅 あわてんぼうのサンタクロース🎅も、煙突を覗くことも、落っこちる事も出来ないでしょう🤣 今の🎅はどこから🎁配るのでしょうね➰🤗 そして、線路🛤️はあるけれど、🚃廃線となりました…😢 🚃乗ってみたいな😊 『3ｰDChristmas card』の様な風景を😌 土日は認知義母👵の介護、３食食べさせ(これが超がつく偏食で大変😣)あれしなきゃ、これしなきゃ…😰 意識して好きな事をしないと滅入ってしまうので、GSやユーミン🎧️🎶聴いたりしています☺️ ジャングル状態のミント🌱を✂️ 外の寒風で乾燥(半分自然冷凍されてる😝)した🌿でミントティー☕️入れてブレイクしました😌 🌿ティーでリフレッシュした… と、自分に言い聞かせて😝 👵お風呂入れるとします👊 庭に薔薇🌹の蕾が残って寒そうです😣

今日は割りと暖かい☀️ そうだ、埋けていた大根を掘り起こそう😃 掘り起こしたら、🌱出ている大根もあったよ😲 洗って濡れ新聞紙でくるんで、廊下の室で保存💤 外の水道も凍結防止に水落しをしました😌春までおやすみなさい😌💤

きゅうりもこれが最後の収穫かなぁ〜😔 ビール漬けにしようかなぁ。。 https://cookpad.com/recipe/5193351#share_url きゅうちゃん漬けにしようかなぁ。。。 https://cookpad.com/recipe/2688231#share_url 冷凍できるし、やっぱりきゅうちゃんかなぁ。。。 夜中炊き出しとかになるのかなぁ。。。 あー落ち着かない🥺

ラップの力、凄まじかった！！ ナスをラップに包んでしまうと保存性が増すという話を聞いたので実験してみました。 手前のナスがラップに包んだ方。 1週間経っても実はしっかりしてて硬めだし、ツヤツヤです！！ ヘタをめくっても点々がないのでホントバッチリ(*´ω｀*) ちなみに一昨日収穫したナスは、すでにぶよぶよだった… ラップ保存、ヤバい… 今度、ばあちゃん達にも教えてくる( ¯﹀¯ )