昨日の庭パト斜面パト 　　　　　　🚶🐈🐾🐾① アプローチとお隣りの敷地の 梅林に　春の味覚蕗の薹が 初お目見え！ 折角春を感じて出て来たのに　 今日は雪に埋もれてしまって いることでしょう

今日の夕飯 天麩羅決定‼️ 水栽培のタラの芽と 庭で少し採れた 蕗の薹 山菜は私しか 食べないので充分🥰

庭のフキノトウ 早く採らないと食べられなくなっちゃうよー、お父さぁん ⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*

フキノトウ(蕗の薹) ムックリ芽を出しています。 葉の花とネコヤナギ、ヤーコン、キクイモを頂いたお婆さん👵のお家の畑で。 2024.2.11 春はそこまで🌱🌱🌱

今日の収穫 明日は天婦羅とふき味噌作りまーす‼️

春の訪れ✧︎*。 ふきのとうさん♡宝探しのようね😆

今日のお花 フキ 仲良しリレー I 　love 　the Earth. に参加させて下さい

今日のお花 フキ 「蕗の薹（ふきのとう）」は、 　　蕗の花芽のこと！ ・開花時期は、 2／ 5 ～　3／末頃。 ・「冬黄（ふゆき）」の略で、 　冬に黄色い花をつけることから。 ・「蕗の薹（ふきのとう）」 　（花芽）は、天ぷらにするとおいしい。 　花が咲く前の柔らかいうちがベスト。 　（地面から出てきた直後 　　ぐらいの状態のもの）。 　春の代表的な山菜。 ・花が咲いてから、地下茎を通じてつながっている葉が大きく伸びて広がってくる。（花と葉が別々につく）。 　この”葉柄”（葉の茎の部分）が 　いわゆる　「フキ」として食用になる。

お早うございます〜🙏🥰 睦月(20日)土曜日(☔後☁) の予報〜ですが…ほぼ雨☔の１日に成りそうデス～😱 今日は〜早くも〜「大寒」 と言う事で～今日のお花💐 は「フキ」のお花💐　フキ ノトウ(蕗の薹)に成ったのデスかね～⁇ 又しても〜過去pic(昨年の2/27日🤳📱パシャリ〜) 初めての🤳📱でした～👍 ①②③…フキ(フキノトウ) 　　　　キク科フキ属 　　　　多年草　山菜 　　　　雌雄異株　別名　 　　　　は沢山有りますが 　　　　…「ヤマブキ」 　　　　　「アオブキ」 　　　　　「アカブキ」 　　　　　「ミズブキ」 　　　　　「ノブキ」 　　　　　「オオバ」 あ〜シンド〜😱😵😫😰 ④⑤…は娘からのLINEにて 　　　送られて来たpicデス 　　　サザンカ(山茶花) 　　　満開に成ったとか～ 　　　剪定もして無い荒れ 　　　てた植物ですが… 　　　リフォ〜ムは年内に 　　　終われず～まだの様 　　　デス～😱😵😫😰 　　　春休み中には〜引っ 　　　越しが～出来ると～ 　　　良いけど～ネ～⁇ 　　　沢山の植物が敷地内 　　　に…剪定も大変デス 　　　が～私にしてと言わ 　　　れましたが～ムリ〜 　　　やっぱり庭師にネ〜 　　　頼まないとネ～⁇ 気が付けば土曜日に成ってました～😱😵😫😰 １週間は〜何と早いのか～ あ、１月は〜イクって言いますネ～(笑)(笑)(笑) 今日も１日お天気は望めませんが～素敵な週末を～🥰　　

おはようございます🌅 今日のお花フキ🌿🤍🌿 ②枯葉の中から芽吹き ③④だんだん咲いて ⑤もうすぐ満開🌿🤍🌿 今日は大寒だけど 春までもう少し🌿🤍😊🤍🌿 🏷復興を祈る 🏷頑張れ北陸♡ 🏷愛の花♡ ①③④⑤いつもの散歩道で🌅 ②自然教育園で2023.2.11

今日のお花 フキ フキは白いお花が咲きます❀.*･ﾟ 蕗の薹は、ほろ苦い春の味です🍃🌸🐝🌸🍃 蕗の薹の フキ味噌・天ぷら・煮物が大好きです😋 撮影 2023年3月3日

庭に、フキの蕾✨フキノトウが出ていました。 春を感じるものですが、 これから、寒くなります。 自生しているものは、雪が解ける頃に出てくるそうで、 地方によって、収穫時期が、かなり違うのでしょうね(’-’*) 年の始めに、地震▪津波▪火事災害のニュース… 能天気な投稿で、申し訳ない気持ちです… キク科フキ属の多年草

蕗(フキ) キク科フキ属の多年草。山野の日当たりのよいところに生え、地下茎を伸ばして殖える。葉は腎円形で基部は深い心形。はじめ両面とも毛があるが、後には無毛。葉柄は長さ60㎝、直径1㎝ほどになる。花期は3～5月。葉が出る前に花茎を伸ばし、散房状に頭花をつける。雌雄異株。雄株のフキノトウは筒状花の花冠と葯が目立って黄白色に見える。星形をした雄花は、その筒部に多量の蜜をためて虫を呼ぶが、花後は枯れる。雌株のフキノトウは白い雌しべが糸状に伸びて純白に見え、成長すると結実する。雌花には花粉も蜜もないため、虫を呼ぶために雌花の中に少量のダミー雄花を紛れ込ませて蜜を出す。ダミー雄花は性的には機能せず、蜜を出し虫を呼びこむためだけのもの。花後に花茎が40～70㎝ほどに伸び上がり、白い冠毛が目立つ果実期になる。痩果は細い円柱形で果皮に毛はない。冠毛は純白色。 山菜のフキノトウは苞に包まれた蕾のことで、春の食用野草の先陣であり天ぷらや和え物にする。ビタミン類やカルシウム等のミネラルの他、精油や苦味質が含まれていて食用にすれば香りと微かな苦味が食欲をそそり消化を促す。葉柄は中空で、きゃらぶきや煮物に、葉身は佃煮などにするほか、咳止め、去痰などの民間薬にも利用する。日本特産の蔬菜の中でゴボウとともに最も古い。現在消費されているフキの大部分は栽培されたものである。栽培は楽だが、一旦畑に植えると繁茂し、根絶は難しい。山野に自生するものも採取、利用される。自生のものはかなり小形で、あくが強い。 名前の由来には諸説ある。茎葉に孔があり、折れると糸が出てくる布布岐(フブキ)を指すという説、用を足したときに拭く『拭きの草』に由来するという説など。 出典『野に咲く花』『里山の植物 ハンドブック』『したたかな植物たち 秋冬編』『草木の種子と果実』『食材図典』『薬草の呟き』

雪解けを確認しに我が家の田んぼまで散歩…日陰のところはまだ残雪があり奥には進めませんでした😣 右側下段は白鳥さんで雪ではありません😅💦

この冬は雪不足 スーキー場は八方の上部のみで皆、閉店 当地も根雪が積もらなかった異常現象でした とても暖かい日々が続いています でも楽しみなフキノトウ バケツ２杯収穫し、蕗味噌を大量に作りました もちろん天ぷらにビールも

お稽古の花 仕事で山間部へ🚙 お姑さんより、 「蕗の薹が出てたら採ってきて！」 のミッションを受け、無事にゲット✊ 食材の蕗の薹は、蕗の薹味噌に。 花材の蕗の薹は、お生花に。 いつかは生けてみたかった『蕗の薹』 なかなか花材になりそうな株に巡り会えず… でも今日、峠の山道で、積もった腐葉土の間から程よく伸びたのを見つけました🙌 我が家の庭の蕗の葉っぱを添えて体に使いました。 支部記念花展振りの二株生け。 あんなに練習したのに、 雄株の体の座とか、 雌株の副の座とか、 すっかり忘れてます😭

おはようございます 昨夜の「お花の夢♪」… 昨日アプローチの山茶花の根元にお隣りからやって来た蕗の薹がひっそりと咲き始めていました 🏷元気な月曜日❗ 🏷咲き始めのお花たち　 🏷ちっちゃいものクラブ 　　　お世話になります♡

ウォーキングで🏃‍♀️かわいいもの見つけました💕 小さなお地蔵さんと蕗の薹

お庭の隅っこに、今年も出て来ました😋 小さいけど、香りは👍 1人一個ずつですが、天ぷらにして堪能しました😅

フキノトウ🌱 ふきのとう味噌と天ぷらに…ヽ(•̀ω•́ )ゝ

散歩道　道端にのびのび咲いていた 　フキノトウ 　　　キク科 　　　フキ属

庭続きの義母の脇庭に蕗の薹がポコポコと 天麩羅のあとはやはり蕗味噌かな (あれはちょっと苦手)

いつも白梅を写させて頂くお隣りの敷地の蕗の薹が今日は大分開いて来ました …と思ったら昨日も未だ2つだけと思ったのがあっちにもこっちにも… 残念ながら元々お隣からこちらに入り込んで来たのには未だ出て来ていません