「令和熱い夏」❸ あー美味しい😋 今日のドライトマトで モッツァレラチーズ アボカドと サラダにしてみました♥️🍅♥️ オリーブオイルと少しのお塩♥️ いけるΨ( Φ∀Φ)Ψィﾋﾋ🍅♥️🍅

キュンキュン乙女倶楽部 「令和熱い夏」🍅🍅❷ 投稿いたします( * ॑꒳ ॑*)っ⌒♡｡． 暑いですね〜🔆🔆🔆 こんな日は干しちゃいましょ🍅 ドライトマト作っています⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 暑い陽射しにいい感じです😋 美味しいドライトマトになったら オリーブオイルに漬けて バジルソースとパスタ🍝になる予定🎵 あー食べたいばかりにこんな事 やってます😆 私は真似っ子Ψ( Φ∀Φ)Ψィﾋﾋ お手本の方がいます🍅♥️🍅 あれ？あんな所に。。。🐔🎵🎵♥️

乾燥中のミニトマト、2日目終了時の状態です。 朝方は曇り、10時頃から日差しがあるものの昨日よりやや弱めの日差し。風があったので、まずまずの乾燥状態。 明日の天気予報は曇り。ドライトマトのために数日前のような炎天を望む私はトンデモナイ天邪鬼（あまのじゃく）です。👹

ドライトマトを作ります。 昨日のこちらは、うれしくない全国一位の最高気温を記録しました。そこで、この暑さを利用してドライトマト作りをすることに。 ミニトマトを半分に切って、固いヘタのあたりを三角にカット。盆ザルに並べて天日干し。 三日間干してからオーブン乾燥で仕上げます。ビンに入れてオリーブオイル漬けにして保存しておくと、柔らかくて食べやすいですよ。