また、初孫🧒でスミマセン😅💦 1️⃣🧒ママと一緒に料理中🐟鱈のごま焼の下ごしらえ🤤😋 2️⃣🧒鱈に衣着けて 3️⃣🧒フライパン🍳で焼いてます🔥🔥 4️⃣🧒鱈のごま焼美味しかったね🤤😋 5️⃣🧒スープもうまい😋🤤 🧒ママと一緒に作った料理　鱈のごま焼、ご美味しく食べました😋✌️✌️ 🧒楽しそうで、かわいい過ぎ❤️(⸝⸝> <⸝⸝)❤️💕💕

身体と心に沁みる、優しい冬のポカポカスープのある風景で、おはようございます🤗✨ …日曜の怪我から今日で5日目🦵💦 不便な松葉杖生活となり、お散歩外出は疎か、入浴や家事全般が困難となってしまったこと以上に私にとって一番のストレスは、キッチンに立って大好きなお料理が作れなくなってしまったこと~~~🥲 それでもGSの皆様が投稿される全国四季折々の木々や花々に、どれだけ癒されていることでしょう🌹🌸🥰🍁🌳 …という訳で、普段の3倍以上かけてどうにか一品作れたのは、旬の「カリフローレ」を使った《根菜と鶏団子の塩麹スープ》🥬✨ 作り方は、とっても簡単❣️ 旨みが出易い鶏もも挽肉に、刻んだ白葱、塩麹、酒、白胡椒だけでシンプルに味付けし、ひと口サイズにお団子状に丸めてから、蓮根・里芋・人参等、旬の根菜と共に小鍋にひたひたにかぶる程度の昆布出汁と共に煮立てるだけ🍲 食感が残る程度に下茹でしたカリフローレを最後に加えて、ひと煮立ちせたら完成✌️✨ カリフローレの栄養素は、カリフラワーとほぼ同じ。 ビタミンC・カリウム・食物繊維を豊富に含み、美肌効果、免疫力アップ、便秘改善、疲労回復効果などが期待でき、様々な病いを誘発する身体の酸化(サビ)を防ぐ、魅力ある食材の一つです。 ＿冷たい風の吹く流感の季節🍂 お野菜たっぷりの優しいスープで、寒さ増す冬も無事に乗り切れますように💕︎

花友さんから教えていただいた 🥔のスープ作りました🥣美味しいです。 暫くハマりそう😋 アキレア　キッチンに飾りました💛

ベランダのミニ薔薇コルダーナさん また一輪咲き出しました💛 少しオレンジがかっても見えるので、ハロウィンの時に飾っていたバターナッツかぼちゃとコラボします🥜 形がユニークだけどちゃんと食べられるのもいい所ですよね🍴 今回はスープにしました🥄 まずは皮をスライサーで剥いて、半分にカットして、サイコロ状にして、スライスした玉ねぎ🧅とかぶるくらいのお水と一緒に柔らかくなるまで炊きます。コンソメの素もね その後冷まして、ブレンダーでピューレ状にして、最後にお鍋で牛乳🥛を入れて温めます。 パセリとあれば生クリームを少し垂らして出来上がり〜 私はハロウィン当日の夜に余りがちになっている丹波の黒枝豆とツナ、マヨのスパゲティ🍝と頂きました〜 バターナッツかぼちゃの栄養価は普通のカボチャよりかなりいいそうなのでそれも嬉しいなー⤴️✴️

おはようございます☀ 昨年植えたおかわかめ💚 冬越ししてまた延び始めました🎶よく解らず植えたのですが改めて調べてみるとミネラル豊富な最強野菜見たいです。つる植物でグリーンカーテンにもいいとか😊 ハートの少し肉厚の葉が沢山付いて可愛い💕です。サラダやおひたし 天ぷら スープなど様々茹でると少しねとっとしますがあまり味にクセは無いです。中華風のスープにして美味しくいただきましたよー😄✌️