畑しごとの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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畑しごとの一覧

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こんばんは今日は畑仕事梅雨入りしましたが今日は曇り☁️ 時々小雨雨で倒れる前に ①ナス🍆ピーマン🫑に支柱を建てました ②ミニ西瓜🍉2種類名前札は付けてあるけどう〜ん忘れました実ったら名前付きで載せたいです🤣 ③ニガウリゴーヤチャンプル良いですよ ④ピーマン🫑３個目ですピーマンを少し買い足して今日はピーマンの肉づめ ⑤ニンニクのお花色がづいてきましたニンニクの芽は早くにとってしまうのでまだお花が咲いたのみた事ないお花を見るために植えたニンニクです

畑耕してたら。。曲がったスプーン出て来た！ユリゲラー？

もちきびの種いらんかい？といただきました。いわく。。三粒くらい1箇所に撒いて、ほっといたらそだつき。らしい笑笑もちっとしてるかわいいとうもろこし、育つといいなあ^ ^

にんにく畑のお手伝いしてきました！こんな鶴の首みたいなにんにくの芽かき。取らないと、にんにくが大きく育たないそうです。知らないことがいっぱいだなぁー。

家庭菜園～～蚊と格闘しながら畑の手入れ😅 久々、嬉しすぎて～沢山欲張ったら「ピーマン～痩せてるけど早すぎたんじゃない❓」って突っ込まれた🙄 山之口町の山口種苗店さんで買った苗は元気でビックリ😲ゴールデン…桃太郎❓身もしまってずっしりしていて美味しいです🤗

ミニトマト🍅 たぶん、アイコかなぁ🤩 沢山実が着いてくれただけに赤くなるのが待ち遠しい😅今年は沢山、🍅頂けるかなぁ🤗

陽に照らされてきれい(^ ^) 実家の片隅、かわいい白い花、毎年咲いてたんだろうなぁ…🌱 今まで気にしていなかったお花が GSのおかげで気になるようになりました☺️💕

金柑を収獲しました🍊 いい香り、甘さもあります☺️🧡 たくさんあるから、何か作ろうと思っています。ジャムかなぁ…。あまり知らなくて💦💦 調べなきゃ、です。

小さな畑(花壇)で育ちました～🎵 下仁田ネギと水菜💕 水菜は置いといて～ネギはもっと太く成ってるはずでしたが…😄 今夜の食卓に～

剪定したオリーブ「ミッション」の葉でお茶を作ってみました。枝から葉をはずして、洗って、熱湯で３分茹でたら、カラカラになるまで天日干し。厚めのビニール袋の中に入れて揉んで細かくしたら、お茶パックに３グラムずつ小分けします。急須に熱湯を注いで2〜3分待てば、爽やかなオリーブ茶を楽しめます。ホットでもアイスでも。ネットで検索すると、オリーブ茶の効能と効果の多さに驚かされますよ。

今年の小玉スイカは例年より美味しく育ってくれました。毎年変える栽培場所のせいなのか、猛暑のせいなのかは不明。(?_?) このスイカはミツバチが私の知らぬ間に受粉してくれたので、収穫日をネット情報に頼ってみました。おおよその目安はお盆ごろ。よく言われているのは、スイカの直近の巻きツルが濃い茶色になって、軽く指でたたいて良い音がするのは完熟している。でも、この良い音と言うのはどんな音? ポンポンと高い音じゃなくて、ペンペンという低い音が正解だと、Youtube で教えてもらいました。完熟確認はそれだけじゃなくて、スイカのヘタのツルの周りのうぶ毛が取れ（かかってき）ていて、花付き部分（おしり）が少し凹んできたかを見るんですって！スイカをよ〜く観察すると、ただのっぺりとした球形ではなくて、鍛えられた身体のようなそのフォルムにうっとりしてしまいますぅ〜。まさに収穫適期の小玉スイカでしたよ。重さ2.6キロ。色良し、味よし、器量よし! 帰省した息子ファミリーと、オバア自慢のスイカを楽しくいただきました。(*^^)v

空中栽培の小玉スイカが元気に育っています。棚の下の方は私が受粉していましたが、高い所は開花に気付かないでいたら、ちゃんと虫が仲介してくれましたよ。今年は４本の苗を植えて、すでに８個を収穫。この写真にある６個の他に、側面に大小６個が実っています。豊作で美味しいのは、猛暑のせいなのかしらね。

昨日収穫したイタリアン🍅トマトで、トマトソースを作りました。オバアは、今どきママさん必携のマルチブレンダーを持っていないので、ほぼ40年前のナショナル製ミキサーで仕上げです。数回に分けて移し替えたりの手前が掛かりますが、ハイパワーだからあっという間になめらかなソースに仕上がりました。煮沸したビンに詰めて保存します。まだ冷凍してあるイタリアントマトがあるし、天候が回復したらミニトマトのドライ作業の2回目も。しばらくトマト屋さんで忙しいです。

大型の台風が来るというので、小雨の中で野菜の収穫をしました。 4種のトマト（フルティカ、イタリアン、ピンキー、去年のこぼれ種育ち）、ゴーヤー、イタリアン茄子、オクラにモロヘヤ。う〜ん、今日のランチは「茄子とオクラのスパゲッティ」に決まりですね〜。完成したドライトマトと冷凍してあるバジルソースがあれば、チョチョイのチョイでレストランテ（高級レストラン）の味になるはずです。(*^^)v

14日に空中栽培の小玉スイカを収穫しました。重さは2kgジャッスト! 孫たちのおやつ用にと予定日の3日前に収穫したせいか、日照がやや不十分の場所で育ったせいか、生産者としては甘さに不満足。それでも孫たちに「おばあのスイカは、やっぱりおいしいね」と言われれば、それでいいのだ〜。それにしても、カラスにやられた1等席育ちのスイカは、さぞかし甘かっただろうなぁ〜と悔しさを引きずる私。

今日は三男ファミリーが遊びに来てくれて、孫たちと一緒に夏野菜の収穫を楽しみました。炎天下で温められたホットなミニトマトの意外なおいしさに、満面の笑顔。作り甲斐がありますよね。農家でもないのに、帰省のお土産はいつもウチの野菜です〜。(*^^)v

今年のミニトマトも上出来です。一房に30粒以上の実が連なっています。品種は「ピンキー」。我が家の定番。一般的なミニトマトよりも薄皮で、ややピンクっぽい色で、甘みと酸味のバランスが好きです。庭しごとの合間に、ひと粒つまんでは水場でさっと洗って、その場で食べるのも家庭菜園の楽しみ。ああ、夏だ〜! うま〜い!

やられた〜! 明後日の私の誕生日に食べようと楽しみにしていたのにがっかりです。くちばしの痕跡から、たぶんカラスの仕業。スイカは5年前から栽培していますが、こんな被害は初めてです。他のスイカ達に被害が及ばないように、急いでネットを掛けました。追記これは6/10に投稿したスイカです。

やっぱり、いた、いた! スズメガの幼虫です。旺盛な食欲でオリーブの新芽を食べています。昨日、オリーブの木の下に黒くて丸い大きなフンを確認。意気込んで探したのに、残念ながら幼虫の発見に至らず終い。今しがた、木をぼんやりながめていたら、なんと幼虫が目線に。もちろん捕殺。オリーブの木の下に「下草を植えてはいけない」と言われているのは、スズメガのフンを見つけやすくして幼虫の早期駆除のためなんですよね。良かったです!

イタリアントマト「ボンジョルノー」が順調に育っています。完熟した順に、まずは冷凍庫へ。数がまとまってから、トマトソースを作ります。タマネギ、ニンニク、バジルも自家栽培。数年後に庭のオリーブからオイルが採れるようになれば、正真正銘のホームメイドですね。楽しみ〜!

ゴーヤーの雌花もかわいいですね。ウチは毎年「ほろにがくん」という品種を育てていますよ。

受粉6日目の小玉スイカです。直径6cmくらい。かわいい〜❣ ご近所さんの畑のスイカは、カラスに突かれてしまったと聞きました。がっかりですよね。どうか無事に育ちますように〜。

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