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緑黄色野菜の一覧
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わすれなぐさ
ゆっくり投稿 1月22日撮影 こんな姿のニラの花後を発見 でもこれではと2021.9.16日まで遡ってようやく花の写真が… 🏷今日のお花 ※ヒガンバナ属ニラ属 古事記 「加美良」(かみら) 万葉集 「久々見良」(くくみら) 正倉院文書 「彌良」(みら) 別名 フタモジ 方言名多数 あまり良くないイメージのが多いようなものがあります 畑で栽培、畦道や河川敷などで野生化している 花期 8〜9月 花茎の先端に半球形の散房花序 花弁3枚、苞3枚からなるがまるで6枚の花弁のように見える
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とものやま
暴風雪の去った朝、 日が当たり、積もった雪は、だんだん、解けていき、ブロッコリーの花蕾が見えるようになりました。 そろそろ、収穫したほうがいいのか…('_'?) 収穫後に出てくる腋芽の小さなブロッコリーも重宝します。 寒さに負けない有難い野菜です(^-^)
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ruri
ブロッコリー🥦 霜が降りるようになり美味しくなり、丁度食べころの大きさになりました🤗 今年も種から育てる挑戦をしましたが、名古屋の暑さの為か失敗😞 コメリから苗を買いました。苗まで育てて商品にする方、ありがとうございます🙇♀️
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minami
緑黄色野菜いろいろセイロ蒸し ポン酢でいただきます(^.^)
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ki-yo2
人参🥕収穫❣️ JAで頂いた人参の種 試しに蒔いてみたら‥どんどん葉っぱが伸びてきて30cmほど⁉︎ そろそろいいかな?と抜いてみると 手のひらサイズでした😅 葉っぱと共に今夜いただきます(^人^)
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とものやま
種子から育った5年目のアスパラガス。 発泡スチロール2つの箱に、みっちり入っています(^_^;) 最盛期には、毎日、5、6本の収穫があり、嬉しいメニューでした(^-^) 細くて収穫しなかったものは、茎が伸びて、モッサモサに(^_^;) 数株、雌株があり、赤い実がついています。 アスパラガスは、野菜の中では、長命で、上手に管理すれば、10年間は、収穫を楽しめるそうです。 冬、休眠する時期に、根株全体を掘り上げて、植え替えようと思っています。
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うまこ
去年から育てている小松菜🌿 水やり後キラキラ✨きれいだったので…♡ でも一部、花芽がついちゃいました😅 このままおひたしで食べられる様ですが 花を咲かせる事にしました😆黄色花です💛
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わすれなぐさ
実家の畑でいくつか かわいい野菜の葉痕を見つけて来ました ※アブラナ科アブラナ属 和名メハナヤサイ(芽花椰菜)、ミドリハナヤサイ(緑花椰菜) 別名イタリアンブロッコリー、イタリアンカンラン 野生キャベツの変種であるブロッコリーの系統はイタリアで改良されて発達し、日本へは明治初期に鑑賞用に渡来したが長く普及せずに、昭和50年代になってから食用として広まった ビタミンB.C.βカロテン、ビタミンK、鉄分を豊富に含む
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杏仁
茶色が多くなってるベランダで 今も緑なルッコラさん💕 今日の晩御飯にサラダで登場予定 同じ苗でも置物によって紅葉してる子もいます 食べるだけでデトックス効果があります
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母さん
新鮮、綺麗な色ね😊 茹でただけの🥦、孫は味つけなしでもオッケー😳
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Kay_Tama-gsk
収穫 立派
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masako
雨粒がとっても綺麗に見えました💚 これは小さい実をつけた枝豆の葉です☺️ 私のお願い🙏① 残暑を楽しみたい☀️ まだ暑いね〜と言いながら、美味しく枝豆を食べて、ノンアルコールビール(私はこれで)を飲みたいです🍺✨
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luna
🪴草花たち その63 ニラ(韮) 花壇の中にニラが咲いてました。 何故か、ツツジの花壇に… ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 花言葉の一つに「星への願い」 なんてロマンチックー🌟 気になる?気にならない? 🔹ニラ生産量ランキング(2019年)…🎺🎶 🥇高知県 24.9% 🥈栃木県 18.7% 🥉茨城県 13.3% なんとこの3県で50%を超えます‼︎ 皆さまの台所に届く「ニラ」を支えてますᕦ(ò_óˇ)ᕤ🌟 「霜あれて 韮を刈取 翁かな」 蕪村 「花韮のみんなハンカチ振ってをり 」 阿川道代 (韮…春 花韮…秋) 🔖にゃんママさん主催 🏷ちっちゃいものクラブ 🔖mako(#^.^#)さん主催 🏷星屑ファンタジー に参加します♡ ☀️ *・゜゚・*:.。..。.:*・'🍃✨・*:.。. .。.:*・゜゚・* ⌘ メモ ⌘ 🔸科名・属名 ヒガンバナ科 ネギ属 🔸学名 Allium tuberosum 🔸英名 Oriental garlic Chinese chives 🔸仏名 ail odorant(アイユオドラン) 🔸中国名 韮菜(きゅうさい) 🔸別名 フタモジ(二文字) 🔸方言名 フタモジ(二文字:千葉県上総地方) ジャマ(新潟県中越地方) ニラネギ(韮葱:静岡県、鳥取県などの一部) コジキネブカ(乞食根深:愛知県、岐阜県の一部) トチ(奈良県山辺郡、磯城郡) ヘンドネブカ(遍路根深:徳島県の一部) キリビラ(沖縄県島尻郡) チリビラ・キンピラ(沖縄県那覇市) ンーダー(沖縄県与那国島)など 🔸由来 ❇︎学名「Allium」(アリウム) 「ニンニク」の古いラテン名で「匂い」という意味。 🔸原産地 中国西部 東南アジア 🔸花期 8月〜9月 🔸結実 10月 🔸特徴 多年草。緑黄色野菜。 日本へは弥生時代に渡来。 古くから畑で栽培され、 また野生化もしている。しかしながら、日本の 野生のものは真の野生か、栽培されていたものが 野性化したものか定かではない。 全体に特有の臭気がある。 鱗茎は小さく、シュロ状の毛に包まれ、横に連 なっている。 葉は長さ20〜30cmの扁平な線形。 花茎は高さ30〜50cmになり、先端に白い花を 散形状に多数つける。花被片は長さ5〜6mmの 狭長楕円形で先は尖り開出する。花弁は3枚、 苞が3枚で、花弁が6枚あるように見える。 雄しべの花糸は下部の方が太い。 (↑ユリの雄蕊を彷彿とさせる👀個人的見解) 🔸その他 『古事記』には「加美良」(かびら・かみら) 『万葉集』には「久々美良」(くくみら) 『正倉院文書』には「彌良」(みら) として記載がある。 栄養分にも富み、健康野菜として人気がある。 種子は韮子(きゅうし)という生薬になり、腰痛、 遺精、頻尿に使う。 葉は韮白(きゅうはく)という 生薬になり、強精、強壮作用がある。
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わすれなぐさ
はい 今日はどうされましたか? 喉が 痛いので来ました では お口を開けてください はい あ〜んしてくださいね う〜む これは炎症が起きていますね 奥に 白いものが見えます 今日は 抗生剤を出しでおきますので 必ず 飲みきるようにしてくださいね それではゆっくり休養してください 扁桃炎ですから 熱が高くなりますので 解熱剤も出しておきましょう はい ありがとうございました では お大事にしてください ※パプリカの断面です いつも何ですかとご連絡頂くので‥ 近くの病院の先生との会話です 皆さんも お大事にしてください
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わすれなぐさ
おはようございます こちらは雨が降りだして 困っています 決行か中止か連絡が七時ごろかな? せっかくのお弁当 少し気合い入れたのに
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わすれなぐさ
義理の姉と妹から連絡があったわ コロナワクチンの話しなのよ どうやら二回目は腫れるらしいわ それだけではなく私を心配しているの 少し横になるわと言って そのままだった方が近くにいて それでらしいわ なんだか私変よ 今週に入ってずっとお片付けしているの これは気のせいなの 誰かがそうしなさいと 伝えようとしているのかしら こういう時こそ お出かけするべきね いつになったら落ち着くのかしら 皆さんもお気をつけてお過ごしください ヨモギ キク科 ヨモギワタタマバエが茎に寄生するのが ヨモギキクワタシと言うそうです(こぶ) 栄養価の高さに驚きました
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百日紅
名前を教えて頂きましたので、昨日とは違う場所で咲いてたお花。 里山の道沿いの側溝脇にて。 側溝の中にも咲いてて、清流にしか育たないという俗説は誤りで、 汚水の中でも生育するようです。 オランダガラシ(和蘭辛子) アブラナ科オランダガラシ属の多年草 ユーラシア大陸原産で、日本ではクレソンの名で栽培され 各地に野生化している。水辺または水中に群生する。 緑黄色野菜、ピリッとする辛味がある。 2014年にアメリカ疾病予防管理センター(CDC)が健康に重要とされる栄養素をスコア化し、「栄養素の高い果物と野菜トップ41」の中でクレソンは100点満点を獲得した 爆発的に繁殖することで水域に生育する希少な在来種植物を駆逐する恐れや 水路を塞ぐ危険性が指摘され、要注意外来生物に指定されており、駆除が行われている地域もある。
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今日子
🥦ブロッコリー🥦 10/15にJAで苗🌱を3本購入して庭続きの畑に植えた🥦((o(^∇^)o)) まだ8㎝くらい♪ 倍の大きさになるまで待とうかな〰️🤗🎵🎶 和名 ハナヤサイ ミドリハナヤサイ 花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。
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ソラミ
おはようございます𓂃◌𓈒𓐍 お久しぶりのお野菜さん🥕 こちらはベビーキャロット...♪*゚ 一昨日初めて収穫しました꒰͒´͈ ᵕ `͈꒱♡ スティック野菜として食べられる小指サイズです✧︎*。 息子にこの写真をLINEしたら 立派な人参だね⤴︎︎︎︎︎とお褒めの言葉をいただきました◡̈ 味よりも何より嬉しい言葉(✌︎˙˘˙✌︎) 小指サイズなんよ〜と返信したら苦笑しておりました (。-∀-)ニヒ♪ お味はフルーツのような甘さでビックリ( ˘͚̈ )و ̑̑ 正方形プランター4つに植えているので食べる前に抜いて新鮮な人参を楽しめそうです꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡ 今年のクリスマスはチーズフォンデュ予定🎄 収穫が間に合って良かったです♪¨̮⑅*⋆。˚✩.*・゚
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ミーヤン
ちょっとセクシーな人参😅 使う分だけ収穫😆
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ミーヤン
暖かい日が多いので🐛が多いです。 ピンセットで一匹一匹捕獲します。😣 🐛なんて絶対ダメだったのに慣れました。 種から育てたので🌱🌱🌱🌱🌱 娘にそんなにブロッコリー育ててどうするの?って言われました。😅 だってコロナで畑にしか行けないし😣 毎食ブロッコリーだぞー🥦🥦 近くの農家さんの畑は防虫ネットもしてないのにキャベツも白菜も虫喰い一つない😱 ちょうちょが全部うちの白菜とブロッコリーに来ちゃってるの?😱😱
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ミーヤン
happy Halloween まだまだ頑張るフルーツパプリカ😊 🎃🎃
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ミーヤン
今夜はピーマンづくしかな😅 霜が降りる前に収穫 ピーマンとパプリカ、フルーツパプリカ
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ミーヤン
8月に撒いた人参がだいぶ大きくなってきました。🥕 雨が降らなかったので毎日水やりが大変でだったけど報われました😅 このまま元気に育ってくれ〜🥕🥕
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