キクニガナの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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キクニガナの一覧

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「ブルーデージー」に似てますが、花の中央部と花弁の先端形状が違います。「ニガナ」とは花の色が違うし、ひょっとして「ムラサキニガナ」でしょうか❓🤔

【チコリ】《キク科》花言葉『待ちぼうけ』『節約』別名菊苦菜（キクニガナ）ドイツにて、チコリはとある少女の化身だと伝えられています。その名も『Wegwarte = 道端で待ち続ける人』。もはや帰ってくるかもわからない恋人を想い、ただひたすらに待ち続ける少女のこぼした涙の”蒼さ”が、チコリの花の色そのものだったといわれています。チコリは野菜としての価値は高く、ヨーロッパでは”ハーブの王様”とまで称されるほど、私たちに元気を与えてくれる存在とされています。そんなチコリに含まれるチコリ酸には、肝臓機能の向上の効果はあるといわれています。また食物繊維も多分に含んでいるため、老廃物の排出が進み、お肌のむくみ改善も期待できるという、花とハーブで正反対の二面性を持っているんですね。 2021.6.23

てもちぶた

《菊苦菜》若葉はChicory（チコリ）💙雄性先熟雄しべ５本はくっついていて、雌しべを囲んでいます青い部分が葯（筒状になっている「葯筒」）ここから伸びた雌しべが2つに分かれ、クルン♈️としたところに花粉が付いてます💘

No.941 キクニガナ和名：キクニガナ(菊苦菜) 別名：チコリーキク科キクニガナ属その1 和名は花が菊に似ていて食べられ、茎を折ると出てくる乳液を舐めると苦いことから🎵 食べられるので、「菜」がついてます☺️

朱鞠内湖近くにて。涼しげな淡青紫色の花。菊苦菜。＊キク科キクニガナ属＊軟質化した若葉はチコリ(野菜) ＊原産地:地中海沿岸　帰化植物

犬の散歩道にいつもこの時期に咲いていて、色が大好きな花です😊 いつも何の花かと思っていて、調べてみたらなんと(野生の)チコリーでした😲ただ、野生なだけあって、すごく硬そう💦そして花束にしたら綺麗そうですがやはりこれまた野生なだけあって、一つの枝にポツリポツリと咲いていて、花束にしてもイマイチそうです💦 やっぱり野生の花は野原に咲いているのを眺めるのが一番なのかも...😌

キクニガナ(菊苦菜) 　野生化したチコリ　　　チコリとしてフランス料理などに使わ　　れるのは株から出た新芽を遮光栽培し　　たもの　種差海岸でみたのはここだけ青森県種差海岸

今年は背が伸びずぎて咲いているの気ずかなかった(笑)

気まぐれq(=^・^=)p

根、葉、花すべて食することが出来るという｢チコリ｣を昨秋、プランターに植え込み、葉は外葉からも少しサラダに入れて食べてます。流石、キクニガナという別名ついてることはあって、大人の味です。火を通しともっと苦くなるらしいです。今年は花が見られるのかな、早く花も食べてみたいです🤗💕

令和元年の思い出。　に参加します😄 　奥尻島で初めてこのキクニガナを見ました。道路端に沢山咲いていました。🧐 チコリと言う野菜が野生化したものだそうです。🙄 　（7月27日撮影）

秋の空に向かってスクッと😄😄

可愛いお花が咲いてました。

たんぽぽ並みによく咲いてる花...🌼

清里で出会った美人達 ❤ 1240㍍の高地も、今日はちょっと暑かった 😅

あしにあい

「キクニガナ(チコリ)」歩道のコンクリートを割って生えています。葉っぱがタンポポそっくり、根っこはコーヒーの代用品にできるのだとか......。

あしにあい

「キクニガナ(チコリ)」とある日、車だったら近い距離のお弁当屋に出掛けたら、手前の道路脇でたくさん咲いているのを発見‼️ 青くて大きい道端の花は初めて見たので翌日ちびと二人で遠足気分で歩いて来て撮影したもの。

あしにあい

神様の愛は「幸せの青い鳥」のようなもの。いつも貴方のすぐそばにあるのに、探し求めなければ気づくことができない。ーーーーーーーおはようございます。今日も一日皆様に神様の愛と聖霊と祝福に満たされますように。愛を込めて。

暑中お見舞い申し上げます✨☀✨自宅の庭の花をさしました。暑くてどこも行けず。暇でしたの💧 この📷は(笑)涼しげでわありませんが(笑)🙇🙇

キクニガナ。奥尻島の道端に沢山咲いていました。　他の地域で見た事はありません。🤔

我が家は原生花園(笑) ま～～色々。種などが飛んできたのか。色々、出て来ます(笑) 犯人は、、探して下さい。野良猫ちゃん！猫も、擬態するみたい(笑) 自分もまさか、そこにいたとは👀

水に浮かべたら透き通る美しさ💖 エディブルフラワーのチコリー(英名）の花です。サラダに入れると良いと書いてありますが、食べたことはないです。和名は、菊苦菜(キクニガナ) フランス🇫🇷やカナダ🇨🇦ではアンディーブと呼ばれてるそうです。

東京都薬用植物園での花をお贈りします。キクニガナ（菊苦菜）。一般の市場で流通している、いわゆる「チコリー」は、肥培した株から出させた芽を遮光栽培したものであり、主にサラダとして賞味するほか、ソテーして付け合せにしたり、グラタン、リゾットなどに使うそうです。料理をしない私には、あまり馴染みがありません😅 2019.6.23 撮影

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