富山ツアー番外地編。メインは花や木々でないものなので迷ったがGSに出してしまう。家内が幼児の頃父親が立山に写真を撮りに行っていた時のお土産の鱒寿司と同じ味で富山市内のオリジナル店で買いたいと言い出した。富山通のツアー仲間が案内したのが「源(みなもと)」さんのお店。家内はその店でもさらにこだわり「特選ますのすし」を購入した。木製の丸い円形の容器がしっかり青竹を当てゴムで締めてある。青竹を外すと熊笹の香りに包まれた富山米と鱒のピンク色の魚肉が載った酢飯が現れる。家内の感動は「美味しい！子供の時と同じ味。」輸入ものもある鱒は別格だが米と熊笹と青竹は植物の永遠に繋がる生命力なので改めて驚き感謝する。こういう伝統食品はこれからも絶えず続いて作られていって欲しい。