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山菜採りの一覧

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やまちゃん～旅～
ゼンマイ ゼンマイは一つの株に栄養葉と胞子葉の2種類の若芽が出ます。 普通の葉になる栄養葉を「女ゼンマイ」胞子を付ける胞子葉を「男ゼンマイ」と呼んでいます。 山菜として食べるのは女ゼンマイ。男ゼンマイは食べられない訳ではないけど美味しくありません。又胞子を放出する男ゼンマイを採らないのは子孫を増やす意味もあります。 📷 2021.4.21
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やまちゃん～旅～
ハナイカダ(花筏) 昨日投稿した山菜のハナイカダのアップです。特徴は葉の真ん中に1～2個(雌花)又は数個(雄花)の花を付けます。これは蕾で雄花ですね。 秋には黒い実が付きます。 名前の由来は花の載った葉を筏にたとえたものです。 山菜としてはお浸し、天ぷら等で食べます😋 📷　2021.4.21
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やまちゃん～旅～
先日飯能市東吾野へ山菜採りに行って来ました。 雨上がりの快晴☀️で気持ち良かったです✨
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☆ かんみ ☆
ご近所さんに教えてもらいながらの初山菜採り〜😊 今日は山菜料理コースかな❓🤗 山に行ったら可愛い花とかあって🌱植物もゆっくり見たかったけど ７０歳過ぎてるご夫婦なのに慣れてるから歩くのも採るのも早い💦早い💦 でも山菜を色々教えてもらいました〜😃
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にゃんこもふもふ
採って来た行者ニンニク(〃ω〃) たまにここで行者ニンニクを載せてる方が居ますが、1枚葉は採ってはいけませんよ。 何故なら、1枚葉を採っては絶えてしまいます。まだ赤ちゃんなので。 採るのは2枚葉だけです。 3枚葉もダメですからね🙅‍♀️理由は、種を付けて子孫を残す親なので乱獲はやめましょう。 最近出たばかりの物と、少し葉が開いてしまった物と🌱 卵とじ、醤油漬け、ジンギスカン😋 ダイエット中の私だけど、こりゃまた太るなぁ〜(ﾉД`)笑
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mint
先週の週末は山菜採りをしながら県内の桃の花など花巡りに出かけました🌸✨ 毎年この時期に見られる景色🌿✨ 一面の桃畑🌸✨🌸✨ 春の訪れを感じる幸せな季節です💕 曇りでしたが桜の花🌸桃の花🌸すももの花🌸菜の花🌼が見られてとっても贅沢な1日でした✨
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yuka
ひつじ雲とタラの芽と山桜☺️ そこらじゅうから鳥の歌声が聞こえて 足もとには蕨、ぜんまい、あしたば🌿 宝探しみたいな 春の山菜採りが大好きです☺️ 晩ごはんに天ぷらにして 今年も美味しくいただきました
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ゆ
今日桜を見に行って偶然わらびも みつけて採りました。
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やまちゃん～旅～
昨日の山菜採りの収穫です✨ 里の恵みをお裾分けして頂いて来ました。
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セツ
今年の初収穫✨ ツクシはまだ生えているけれど、ワラビも生えてきました(*´▽｀*)
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セツ
今年も伸びてきました✨@-@-
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utyan
昨日の撮影。ミョウガとワサビが仲良く並んでいます。
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utyan
昨日の撮影。マタいとこはしらないようでしたが、ワサビの近くにミョウガが群生してました。今年私は３度ほど通ってるのに。ワサビもそうですがミョウガも見逃していたようです。 PS　ミョウガの芽は見つけれませんでした。ミョウガと思ってますが違うかも？　
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chabott
昨日は山菜採りに山に行って来ました😆
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Qoo
昨日の山菜採りに行く途中、花の群生が広がってる広大な場所があったのでパシャ📸 ベニバナツメクサ、俗に言うストロベリーキャンドルの畑が広がっていました 前方の山の左端に八ヶ岳が見えるはずなんですが、う〜ん、ちょっと曇っていて見えないかなぁ🤔
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Qoo
昨日の山菜採りで撮ったものです イバラの生えた荒れ地も歩いて来たので左と左下は野イバラの花です 帰りに湧水のスポットに寄ってそこから流れる小川でセリとクレソンを収穫してきました 右上はたまたまセリの収穫中にイトトンボが止まったのでパシャリ📸 セリは醤油、砂糖、酢で和えて！ クレソンは釜揚げシラスと和えただけなんですけど、これがまた美味しくて🤤 また採りに行こ〜っと🌿
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officeの杜
ちょっと珍しい、四葉の行者ニンニク。通常、2つ、良くて3枚の葉なのに、こいつだけ4枚葉っぱが出てきた。 結構大きい。
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utyan
5月3日撮影です。 この色合い、保てればうれしいですけど。
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かずちゃん
またまた山菜採り🌿✨ 何度目かなァ〜何もする事ないし😞雨だし☂️何処も出掛けられないし💦😅あと二回位行けるかな😏
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かぶれちゃん
2020.5.3🌞 今日の戦利品【タラの芽】【ワラビ】 裏山散歩で大量ゲット🌱 タラの芽は天ぷらに、ワラビはアク抜きをして保存します。 田舎生まれなもので山歩きが好き⛰ 今日の岩手県は沖縄よりも暑い！！☀️
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airari
家の裏で採れました☺ 今日の夕飯はタラの芽の天ぷらよ～♪
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松五郎
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松五郎
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utyan
４月２０日の撮影。昨年より１０日ほど早くアマドコロのあるところへ。 昨年より小さく細い。少し季節を頂きました。
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